منتديات الأماكن

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)
-   ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)
-   -   الخروووف القوزي المشوي ~ (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=78889)

~ذكريآت~ 22-06-2011 10:05 AM
الخروووف القوزي المشوي ~
 
[COLOR=rgb(139, 0, 0)]
بسم الله الرحمن الرحيم


خروف و قوزي مشوي- بالصور خطوة بخطوة

والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308723494.jpg



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308723494.jpg



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308723857.jpg


وضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

ويوضع البصل داخل الخروف




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308723494.jpg




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308723857.jpg



هذا الزيت



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308723857.jpg




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724116.jpg


و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب


http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724116.jpg




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724116.jpg


تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724372.jpg


ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة


http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724372.jpg


يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724372.jpg



يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724650.jpg




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724650.jpg




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1308724650.jpg


وهذا شكل التقديم وبالهنا والعافيه
ويازين سوات البيت انظف والذ من المطاعم بكثير
اتمنى انكم تجربونها ترا مافيه اسهل من عمل الخروووف

احترامي
[/COLOR]

رواء الأمل 23-06-2011 04:10 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
يمي يمي
تسلم يدك يشهي

الحاااالمه 23-06-2011 04:56 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 

وااااااااااو

ماعليه كلام

تسلم دياتك ويعطيك العافيه ..

~ذكريآت~ 25-06-2011 08:51 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
رواء الامل


الحااالمه


شكرا عزيزاتي ع روووعة المرووور


احترامي

العـطــشان 27-06-2011 08:40 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
ذكريات




يسلم ربي هالانامل على نقل هالوصفه الذوووق



دمتي بخير

الفراشه الزرقاء 27-06-2011 03:24 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
يعطيكـ الف عآفيهـ

يآلغلـآآ ..


طبخه لذيده
ما ننحرم من ابدآعآتكـ ..
أببدنً

~ذكريآت~ 30-06-2011 12:34 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
العطشان

الله يعطيك العافيه ع طيب المرور

لاهنت اخوي

احترامي

~ذكريآت~ 30-06-2011 12:35 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
الفراشه الزرقاء


الف شكر اختي ع روعة الحضور

لاهنتي عزيزتي

احترامي

جووود 26-07-2011 11:40 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
طبق شهي
شكرا غاليتي لنقلك
تقبلي مروري
جووود

بنت النور 26-07-2011 03:16 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
شكله يشهي
تسلم الايادي

admin 26-07-2011 03:30 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
من جد شكله يشهوي

تسلم الايادي خيتوا على الطرح الجميل

يخليتس ربي :)

أميرة الحروف 27-07-2011 10:23 AM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
رووووووووووعه

تسلم الايادي يالغلا

~ذكريآت~ 28-07-2011 11:50 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
جووود

نورتي ياعيني صفحتي المتواضعه

الله لايحرمني من رووعة حضورك

احترامي

~ذكريآت~ 28-07-2011 11:52 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
بنت النوور

هلا فيك مليون اختي الكريمه

لاهنتي ولاهانت ايامك

احترامي

~ذكريآت~ 28-07-2011 11:54 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
العيآر ~

نورت متصفحي بنور حضورك الراقي

تسلم ويسلم حسكـ

احترامي

~ذكريآت~ 28-07-2011 11:56 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
اميرة الحرووف

يسلم قلبكـ ورعة مروركـ

لاهنتي اختي الكريمه

احترامي

مخمليــة المشاعــر 30-07-2011 08:01 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1303430888.gif
يمي يمي شكله شهي ولذييييذ
سلمت آانآأملك على اختيارك
لكِ مني كل آألود وآألتــقديــر,,

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1303430888.gif

فاقد الحنان 30-07-2011 08:09 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
جزاك الله خير ، بارك الله فيك

~ذكريآت~ 31-07-2011 02:05 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
مخملية مشاعر

مشكوره عزيزتي ع حضورك المتألق

لاهنتي اختي الكريمه

احترامي

~ذكريآت~ 31-07-2011 02:07 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
فاقد حنان

الله يعطيك العافيه ع مروك الطيب

لاهنت اخوي

احترامي

منتهى الحب 31-07-2011 04:02 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
http://www.reactghiathi.com/vb/fkr/t%20%2864%29.gif

منو البنت السنعه اللي منزله الموضوع هذا

وطابختلنا قوووزي

يالبى قلبك ذكرياات
وتسلمي على الموضووع النااايس

تقبلي مرووري

منتهى الحب

~ذكريآت~ 31-07-2011 08:50 PM
رد: الخروووف القوزي المشوي ~
 
هههههههههههههه

يلا حياج الله على العشاء تراه زاهب

مو ناقص من المعازم الا انتي << ههه عايشه جو

منتهى الحب

مشكوره يالغلا ع حضورك المتألق دائما

منوره متصفحي المتواضع بمرورك الزاهي

احترامي


الساعة الآن 10:59 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant