منتديات الأماكن - تعالوا...نسوي ..( بُف)...

صفحة 1 من 2
1
2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - تعالوا...نسوي ..( بُف)... (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=71865)

أم عبدالرحمن

09-08-2010 08:52 AM

تعالوا...نسوي ..( بُف)...

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
/

البف أكله من أصل حجازي..
يشتهر بها نساء المنطقه الغربية من المملكة العربية السعودية
تُسمى سنبوسك( بدغم الباء مع الباء )
وهي عبارة عن عجينه بسيطه ,,, تُحشى وتقلى بالزيت ..
لذيذه جدا ولايكاد يخلو منها مطبخ ...
خاصة في الفطور الرمضاني..
طبعا هالعجينه بما أنها صعبه في التعامل شوي
لكن ضلت عجينة السنبوسك ( البُف) ... لها طعمها الخاص...

تعالوا...نسوي ..( بُف)...

أم عبدالرحمن

09-08-2010 09:01 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1281334241.png

المقادير

كأس دقيق اسمر
كأس ونصف دقيق أبيض
نصف كأس زيت
3 ملاعق طعام حليب بودره
بيضه
ماء للعجبن

الحشوه:

حشوتك اللي تفضلينها لكن بأعطيكم بعض الحشوات
* اجنحة بصله تشوح على النار مع شوية زيت مع صدور دجاج ( مربعات صغيره) وجزر مبشور مع الملح وفلفل ابيض مطحون.
*لحمه مفرومه تشوح مع أجنحة بصل في شوية زيت على النار ويضاف لها جزر مبشور إلى ان تنضج اللحمه ثم نطفي النار ونضيف مربعات صغيره من البطاطس المقليه مسبقآونخلطها خلط بسيط.
* جبنه بيضآء ( هنغآري ) مع قليل من النعناع الجآف.
* بطاطس مسلوقه ومقطعه مربعات صغيره مع جزر مبشور وفلفل رومي شرائح رفيعه تشوح في شوية زيت ويضاف لها ملح وفلفل اسود مطحون.

الطريقه:

*تخلط المقادير الجافه مع بعضها
*نضيف البيضه والزيت ونخلط المقادير بأطراف الاصابع
*يضاف الماء وتعجن إلى تحصلي على عجينه متماسكه ( كل ماطولتي بعجن العجين كل ما كان أفضل )
*وتترك لترتاح لمده ساعه ثم تفرد وتحشى باي حشوه تفضلونها

أم عبدالرحمن

09-08-2010 09:04 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

بكذا أكون أنهيت موضوعي...

عسى يكون خفيف على قلوبكم...ويرتقي لذائقتكم..

سبحانك اللهم بحمدك أشهد ان لا إله الا أنت أستغفرك وأتوب إليك:931ee8eab2:

لــ ج ــيــن..||~

09-08-2010 11:29 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

http://files.fatakat.com/2010/3/1267744281.gif

ام عبد الرحمن..

ياسلام كل هذا وحنا ماندري وين كنتي مخبيه كل هذا..^ــ^..
تسلم يمينك...
جد حبيتها والحين رمضان يالله يالله بالمطبخ
نقعد نبدع فيه...تم حفظ الموضوع..^ــ^...
بس اعملها بقلك...
ماتقصرين يالغاليه...دايم مبدعه ومعطاءه..

أم عبدالرحمن

09-08-2010 12:18 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لــــجــــيــــن (المشاركة 1377506)

هههه لجون مو مخبيه إبداعي بالعكس القسم يشهد بس شكلك مو منبهه لمواضيعي هنا:p

يسلمك ربي ويحفظك

يالله بإنتظآر تطبيقك

شكرآ لك على التوآجد ! . .

{.. ليت أيامي حلم

09-08-2010 12:35 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

<<اكلتنا المفضله :p

لاازم نسويها كل يوم والا مانحس برمضان :)

ونسويها على شكل نص قمر :p

ابدعتي ام عبدالرحمن

يعطيك العافيه ياقمر

ربي يسعدك

][ سـمـ وعـسلـ ][

09-08-2010 12:39 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ام عبدالرحمن

يسلموو الايااادي ياعسووله . . ماقصرتي ياقلبي وعساااك ع القوه

ماننحرم من جديدك

ودي واحترامي

أم عبدالرحمن

09-08-2010 01:00 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة {.. ليت أيامي حلم (المشاركة 1377538)

الله يعآفيك يالغلا :)

أنا كل شكل احط حشوه معينه عشان ما الخبط واتورط :p

شكرآ لك على التوآجد ! . .

أم عبدالرحمن

09-08-2010 01:01 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][ سـمـ وعـسلـ ][ (المشاركة 1377542)

ام عبدالرحمن

يسلموو الايااادي ياعسووله . . ماقصرتي ياقلبي وعساااك ع القوه

ماننحرم من جديدك

ودي واحترامي

الله يسلمك

شكرآ لك على التوآجد ! . .

نجلا العيون

11-08-2010 02:31 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ما شاء الله بصراحه روعه بس للاسف
انى ما احب اعجن ابدا والا ودي
بس كتبتها لخواتى يحبون العجن
هم عليهم العجن والتصليح وانا على التذوق
تسلم الايادي يعطيك العافيه
ودي لقلبك

أم عبدالرحمن

11-08-2010 02:44 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجلا العيون http://www.al-amakn.net/vb/amakn/buttons/viewpost.gif
ما شاء الله بصراحه روعه بس للاسف
انى ما احب اعجن ابدا والا ودي
بس كتبتها لخواتى يحبون العجن
هم عليهم العجن والتصليح وانا على التذوق
تسلم الايادي يعطيك العافيه
ودي لقلبك

هههههههه نجوله

إذا جيتي للعجن ما أحب العجن بس أمي خلتني أحبه غصب ،
وصرت أنا أسوي عجينه لي ولأهلي وأختي ماتعرف تسوي حدها قلي وتنتبه للشيء بس <- لاتسمعك تصفقك:p

الله يسلمكِ

شكرآ لك على آلتوآجدَ! . .

نفحة العود

12-08-2010 11:36 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

تسلم الايادي حبيبتي ام عبدالرحمن
السمبوسه البف هذي يعشقها زوجي بجنووون
ولازم نسويها كم مره في رمضان << بس احنا مو من النوع اللي لازم وجود صنف معين يومين برمضان
ربي يعطيك العافيه والقوه

أم عبدالرحمن

13-08-2010 05:43 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نفحة العود (المشاركة 1379522)

الله يسلمكِ يالغلا

أوقات أسويها في رمضآن من باب التغيير:)

يعآفيكِ ربي ويحفظك

شكرآ لكِ على آلتوآجد ! . .

العـطــشان

21-08-2010 02:52 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

أم عبدالرحمن

يعطيك العافيه على نقل هالطريقه الذوووق

جاري التطبيق

تحياتي

العطشان

أم عبدالرحمن

22-08-2010 11:42 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العـطــشان (المشاركة 1386026)

أم عبدالرحمن

يعطيك العافيه على نقل هالطريقه الذوووق

جاري التطبيق

تحياتي

العطشان

يعآفيك ربي

* لمتى بقول لك إنت تحطم أوقات فيه من مجهود الشخص تروح كمان لقائمة المنقول بالردود اللي تحطم :/

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

نقـآء}~

23-08-2010 12:59 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ِام عبد الرحمن}~
تسلم الـآيـآدي يالغلـآ
شكلهـآ جونـآن
وان شاء الله اجربهـآ
يعطيك العآفيه
لـآ حرمنـآ
دمتِ بود ونقــآء

أم عبدالرحمن

23-08-2010 09:51 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نقـآء}~ (المشاركة 1387060)

الله يسلمك

بإنتظآر تطبيقك

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

شوق الجهني

24-08-2010 08:16 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

وآآآو وربي شكله حيل مشهي
يلا اليوم بطبق انش اء الله وبسسويه
يسسلمو اديااتك ياعسسل
ع الطرح ما ننحرمش يارب
لبى اناملك

أم عبدالرحمن

24-08-2010 10:40 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الغسق (المشاركة 1388049)

الله يسلمك

بإنتظار تطبيقك:)

شكرآ لك على آلتوآجدَ! . .

طُهر الأنوثه

27-08-2010 03:35 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ام عبدالرحمن
تسلم يداتك ع الوصفه
شكلها مشهي
ربي يعطيك العافيه

أم عبدالرحمن

28-08-2010 12:29 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طُهر الأنوثه (المشاركة 1389355)

ام عبدالرحمن
تسلم يداتك ع الوصفه
شكلها مشهي
ربي يعطيك العافيه

الله يسلمك
شكرآ لك على آلتوآجدَ! . .

دانتيل

29-08-2010 08:25 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

يسلمو الأيادي

أم عبدالرحمن

01-09-2010 11:47 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانتيل (المشاركة 1390547)

يسلمو الأيادي

الله يسلمك

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

سفيرة الجوري

29-09-2010 07:29 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ربي يسعدك يااارب بهالساعه الفضيله
من زمان ابغى طريقتها

تشكرااات كثيرااات ...

أم عبدالرحمن

01-10-2010 02:16 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفيرة الجوري (المشاركة 1402264)

ربي يسعدك يااارب بهالساعه الفضيله
من زمان ابغى طريقتها

تشكرااات كثيرااات ...

العفووو

شكرآ لك على آلتوآجدَ! . .

الترفة الغندوره

04-10-2010 11:08 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

تسلمين ياوخيه كل ماسويتها ماتطلع عجينتها طعمه لكن بجرب هالعجينه غديه تضبط معي

شوووكرن

أم عبدالرحمن

05-10-2010 01:54 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الترفة الغندوره (المشاركة 1404160)

تسلمين ياوخيه كل ماسويتها ماتطلع عجينتها طعمه لكن بجرب هالعجينه غديه تضبط معي

شوووكرن

الله يسلمك
شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

اغلى حبيبه

09-10-2010 04:43 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ماشاء الله تبارك الله

تسلم ايدك والله

الطريقه سهله بس لاجينا للتطبيق...!!!!

شكلها يعور القلب على هالصبح

عندنا سمبوسه بس تختلف ومؤلمه نفس البف

يالبي الغربيه واهلها والله

تم الحفظ بالمفضله وقريب اطبقهااااا

تسلم ايدك على الابداع

دمت بود

أم عبدالرحمن

09-10-2010 11:41 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اغلى حبيبه (المشاركة 1406525)

الله يسلمكِ

بالنسبه لي أول محاوله صعبه لكن بعد كذآ صآرت سهله عندي:)

شكرآ لكِ على آلتوآجدّ ! . .

بصيص الأمل

09-10-2010 08:13 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ما شاء الله

روعه طريقتك وتطبيقك
يازينها بحشوه حاره...شطه

غلاتي
يسلمك ربي على روعة الطرح
وعلى المجهود في التقديم
كل الشكر
وكل التقدير

أم عبدالرحمن

10-10-2010 09:42 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بصيص الأمل (المشاركة 1406776)

الله يسلمك يالغلا

شكرآ لك على آلتوآجدّ ! .

رواء الأمل

15-10-2010 05:12 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

تسلم يمينك...

أم عبدالرحمن

15-10-2010 12:24 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رواء الأمل (المشاركة 1409558)

تسلم يمينك...

الله يسلمك

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

الخيزرانة

15-10-2010 06:58 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

ماشاء الله
شي يفتح النفس
سلمت يداك

أم عبدالرحمن

16-10-2010 06:22 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخيزرانة (المشاركة 1409935)

ماشاء الله
شي يفتح النفس
سلمت يداك

الله يسلمك

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

عطرالياسمين

01-12-2010 03:49 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

يعطيك الف عافيه على المجهود الرائع

أم عبدالرحمن

04-12-2010 11:33 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطرالياسمين (المشاركة 1439907)

يعطيك الف عافيه على المجهود الرائع

الله يعآفيك.،

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

امبراطور الشعر

12-02-2011 05:18 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبدالرحمن (المشاركة 1377468)

اهم شي الاكله حجااازيه
صح علينا نحن اهل الحجاز

" ام عبدالرحمن "

ذاللحين هما يسمون السنبوووسه باسامي بالجبن وباللحم وبالمفروم
بس تتوقعين يجي بالتونه<<<كبيره هذي هههههههههههه
الله يسلمك فتحتي فنسي على هالطيبات

اشكرك

إمبراطور الشعر

أم عبدالرحمن

12-02-2011 06:34 PM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امبراطور الشعر http://www.al-amakn.net/vb/amakn/buttons/viewpost.gif
اهم شي الاكله حجااازيه
صح علينا نحن اهل الحجاز

" ام عبدالرحمن "

ذاللحين هما يسمون السنبوووسه باسامي بالجبن وباللحم وبالمفروم
بس تتوقعين يجي بالتونه<<<كبيره هذي هههههههههههه
الله يسلمك فتحتي فنسي على هالطيبات

اشكرك

إمبراطور الشعر

اللي اعرفه الناس تسويها بالحشوات اللي تبيها ..
سوآء كان : تونه - جبن - بطاطس -خضر - جبن - لحم - دجاج..
وبأي طريقة كآنت ..

شكرآ لك على آلتوآجد ! . .

الفراشه الزرقاء

13-02-2011 02:26 AM

رد: تعالوا...نسوي ..( بُف)...

احببببببببببها بالخضار

شهيتيني :)

تسلم يمناك يالغلا

الساعة الآن 03:53 PM.

صفحة 1 من 2
1
2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة