الطبق المفضل لديك ..
|
رد: الطبق المفضل لديك ..
http://www.elhawanem.com/images/posts/3347_large.jpg الفاهيتا المكسيكيه اريج يعطيك العافيه حبوبه ع الموضوع |
رد: الطبق المفضل لديك ..
مَوضُوع جَميلْ ][ آريج.. سَلِمتْ يُمناكِ وَيَعطيكِ العافيَة ، مِنْ رآي نَضعْ الْطَبخَة مَعَ الْطَريقَة لِ يَسْتَفيدْ مِنْها الْجَميعْ وَحتى يَكُونْ مَلفْ كَاملْ لأفْضلْ ال أطْبآقْ تَقْدِيرٌعَ ـمِيقْ..http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1320662359.png.. http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1341172084.png |
رد: الطبق المفضل لديك ..
|
رد: الطبق المفضل لديك ..
|
رد: الطبق المفضل لديك ..
http://www.3br.cc/forum/imgcache/1/183333br.jpg مده التحضير : 15 دقيقة مده الطهي : 10 دقائق المقادير : - علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة )) - نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح - 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون - 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا - لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار جيدا )) - نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة - ربع كوب من جبن البرميزان المفروم . طريقة التحضير : تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا .. يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز ,, يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ,, يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان ,, وبالعافيه http://www.shqawah.com/vb/images/smilies2/209.png* |
رد: الطبق المفضل لديك ..
..؛ حضور يسعد به القلب وتبتهج به النفس .. مخملية المشاعر ، الخلود شكراً لتفاعلكم .. واتفق معك الخلود ..:wilted_rose: |
رد: الطبق المفضل لديك ..
خلطة لحم بالفرن المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن الطريقة : نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانبا نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانبا ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل أتمنى الوصفة عجبتكم وبالعافية |
رد: الطبق المفضل لديك ..
|
رد: الطبق المفضل لديك ..
سندويشات الدجاج
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/80754.gif المقادير : نصف كوب مايونيز بنكهة الليمون او الثوم كوب من الدجاج المسلوق مسبقا ، بارد ومفروم نصف كوب خس مفروم خيار مبشور حلقات من الطماطم جبن سلايس>> العدد حسب عدد السندويشات الطريقة : تزال اطراف التوست بالسكين يخلط الدجاج بالمايونيز والخيار والخس تمسح طبقتي الخبز بالمايونيز توضح حلقات الطماطم اولا ثم كمية من خلطة الدجاج وتحشى بهذه الطريقة كل التوست او الخبز ثم يقسم إلى نصفين ويقدم بجوار الصلصة المفضلة وتزين بالزيتون الأخضر |
رد: الطبق المفضل لديك ..
|
رد: الطبق المفضل لديك ..
فتوتشيني الفريدو بالدجاج http://www.sabayagazine.com/wp-conte...do_meal420.jpg المقادير 1 كيس معكرونة فيتوتشيني دجاجة مسلوقة ومقطعة مكعبات ربع كوب زبد كوب كريمة 1 فص ثوم مدقوق 1 و نصف كوب جبنه برميزان مبشورة ربع كوب بقدونس مفروم الطريقة يتم سلق المعكرونة في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق ثم تصفي في المصفاة يتم تقطيع الدجاج قطع متوسطة ويوضع جانبا يوضع ربع كوب الزبد على نار هادئة حتى تذوب تضاف الكريمة الي الزبد و تترك على النار قليلاً ثم يضاف الثوم و الجبن ثم يضاف البقدونس بعد أن تسخن الصلصه يحضر في إناء آخر و يوضع الدجاج مع قليل من الزيت ثم تضاف صلصة الكريمة و يترك لمده دقائق على نار هادئة الحرارة يسخن مع قليل من الزبد و يقدم مع صلصه الفريدو و بالعافيه |
رد: الطبق المفضل لديك ..
|
رد: الطبق المفضل لديك ..
كرات اللحم الايطاليه بالمكرونه
فتات خبز وجبن بارميزان بصل وثوم وبقدونس وملح وفلفل ولحم مفروم . تكور وتحمر فى الزيت ثم توضع فى الصلصه . تسلق المكرونه وتضاف للصلصة الايطاليه ثم ترش بالجبن وفوقها الكرات بالصلصه http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...65931359_n.jpg شرائح اللحم بالزبادي كوب زبادي 1/2 كيلو لحم بقري شرائح 3 ملعقة كبيرة نشا ملعقه صغيره مسترده 1/4 كوب زيت زيتون 1 كوب بصل شرائح رفيعة 5 فصوص ثوم مفروم كوب كبير مرق 3 ملاعق خل بلسمي 1 كوب مشروم كبير، شرائح رفيعة ملح وفلفل نص ملعقه صغيره بهارات مشكله -ينقع اللحم في الزبادي و المسترده والخل والبهارات لمده 4 ساعات - يصفي اللحم ثم يرش اللحم بالنشا حتى يُغطيه بالكامل ( مع التخلص من النشا الزائد). - يُسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين. - يُضاف المشروم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل، ويُرفع بعيداً عن النار. - يُسخن باقي الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة، يُضاف اللحم مع التقليب حتى يُحمر من جميع الجهات، ثم يُضاف خليط البصل والمشروم إلى اللحم. - يُضاف المرق مع التقليب، يُترك اللحم لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم ويُتبل بالملح والفلفل. http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...93475796_n.jpg بفتيك بزيت الزيتون والأرز المتبل بالشعرية مع البيبي بوتيتو المشوية زمن التحضير: 30 زمن الطهي: 60 بلد الأكلة: مصرى *المقادير: *البفتيك -عدد من شرائح البفتيك -ورق لورا،حبهان،قرنفل مسمار،قرفة خشب،ملح وفلفل *الأرز -كوبي أرز -كوب شعرية -ورق لورا،حبهان،قرنفل مسمار "المقادير بالتقريب ويمكن التعديل لمين ييفضل تقليل او زيادة الشعرية مع الأرز" -ملح *البطاطس "البيبي بوتيتو" -بطاطس صغيرة "بلي" او كبيرة نسبيا ومقشرة ومقطعة مكعبات -ملح،فلفل،زييت زيتون أو أي نوع من انوع الزيت النباتي،زعتر جاف، ويمكن اضافة النعناع الجاف ايضا،قليل من الليمون أو الخل *سلطة الزبادي -زبادي -ملح،فلفل،نعناع جاف،ثوم مفروم الوصفة: *البفتيك نقوم بتشويح قطع البفتيك حتي تفقد ما بها من ماء ويتغير لونها ثم نقوم بإضافة المياة والتوابل"عدا الملح الذي نقوم بإضافته أخيرا" ونتركها حتي تنضج بعد تمام النضج نقوم بتشويح القطع في القليل من زيت الزيتون علي نار هادئة حتي تأخذ لون التحمير المحبب *الأرز نقوم بتحمير الشعرية بالطريقة العادية ثم نضيف الأرز ونقلبه قليلا مع الشعرية ثم نضيف الملح والتوابل وعندما يتشرب الأرز الماء نهدئ النار حتي ينضج تماما *البطاطس نقوم بتتبيل البطاطس المقشرة بالملح والفلفل والأعشاب والزيت والحامض ثم نتركهم تحت شواية الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي *سلطة الزبادي نقوم بخفق الزبادي قليلا حتي ينعم قوامه ثم نضيف الملح والفلفل والنعناع والثوم المفروم مع رشة من النعناع أو الفلفل الأحمرعلي الوجه وبالهناء والشفاء.. |
الساعة الآن 05:44 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.