|
اللي يبي البطاطس مثل بطاطس المطاعم؟؟
هلا حبايبي
راح أقول لكن علي طريقه روعه من يوم ما جربتها وأنا ما أقلي البطاطس غير بهالطريقه لأنها النتيجه تكون مثل المطاعم في اللون والطراوه من الداخل وفي الطعم أيضاً تجيبوا البطاطا وتقشروها طبعا و تقطعوها أصابع وبعدين أثناء التقطيع بتكونوا حاطين قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار بس تخلصوا تقطيع بتكون المياه بتغلى وتزيدوا مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان يعني بس تغلي المويه تزيدوها مقدار ربع كوب من الخل وتضيفوا البطاطس وتتركوها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل لمدة خمس دقائق بعدين بتصفوها من الماء و تسخنوا الزيت وتقلوا عادي وراح تلاحظوا انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت لكن لا تنتظروا حتى تأخذ لون أحمر ( العادي للون البطاطا المقليه بالبيت ) لا طلعوها وهي شبه صفراء يعني لو تركتوها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم بس راح تجربوها وما تغيروا هالطريقه وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي جربوا مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي وراح تحصلوا على طبق شيبسي ولا اروع |
يعطيك العافية التمساح 14 على الطريقة قيد التجربة ... والله يستر من (قفشاات ) الزيت دمت كما تحب فيض الحنان ! |
اقتباس:
الله يعافيكي وانتبهي لازم تصفين البطاطس من الموية عشان لا يصير انفجار معك تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااتي |
التمساح 14
يسلمووووو ع الطريقه :157: بخلي اختي تسويهــــــا لي لكـــــ كل الحب |
اقتباس:
الله يسلمك يالغالي على مرورك ومنور الاماكن من جديد تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااتي |
يعطيك العافيه تمسوح :D
بجربها ان شاء الله :8b48593a21: مودتي |
اقتباس:
الله يعافيكي بس ابيكي تعلميني وش صار معك تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااتي |
يعطيك العافيه تمساح ع الطريقه الحلوه يسلمو تقبل مروري |
والله طريقه حلوة وسهله
عني تنفع للعزاب اللي اهله بيسافرون << بيسويها وقت الحاجه مشكور تماسيحوا |
اقتباس:
الله يعافيكي ويسلمك ربي على مرورك وعلى نشاطك المبدع تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااتي |
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههههههههههههه مب لحالك اهله بخلونه وبروحون حتى انا :09::09::09: يعطيك العافية وما قصرت تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااتي |
طريقه حلوه لاكن طويله
اذا كان لي خلق اسويها يعطيك العافيه اخوي تمساح |
اقتباس:
الله يعافيكي يالغالية على مرورك تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااتي |
يعطيك العافية
شكلها تشهي تقبلي مروري |
يعطيك العافيه خيووو
انا توني ماتغديت شكلي بروح اسويها الحين :56wat_7cc_0(24): :8b48593a21: سي يووو.. |
| الساعة الآن 06:20 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.