منتديات الأماكن - فوآئد الفطر الآحمر..

http://www.mawhopon.net/upload/image.../21%288%29.jpg

ماهو الفطر الأحمر :
الفطرالأحمر أو عش الغراب أو الكماءة والاسم العلمي هو جانوديرما وفي الصين يسمى (ريشي) .

يعد عيش الغراب من أفضل الأغذية المفيدة للصحة، حيث أظهرت الدراسة خلوه من الكوليسترول
واحتوائه على قيمة غذائية تفوق القيمة الغذائية لمعظم أنواع الخضروات والفاكهة.

ويحتوي عيش الغراب على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الانسان، وهو في ذلك
يتساوى تماماً مع اللحوم، ويتميز بأنه من أنواع البروتينات الكاملة رغم أنه نباتي.

وأوضح أحد الباحثين أن قيمة هذا الفطر تكمن فى احتوائه على نسبة عالية من البروتينيات تشكل 5%.
من وزن الثمرة الطازجة منه.

كما أكدت دراسة أجراها باحثون في الولايات المتحدة، أن الفطر المشروم أو ما يُعرف “بعش الغراب”،
يحوي مواد مضادة للتأكسد تقارب في كفاءتها ما هو موجود في البروكلي والفلفل الأحمر.

وكان باحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، قد أجروا دراسة بهدف قياس فعالية اثنتين من المواد
المضادة للتأكسد، وهما “البولي فينول” و”الإيرجوثيوناين” والموجودان في هذا النوع من الفطر.

وبالمقارنة مع بيانات لبحوث سابقة؛ تبيّن أنّ لتلك المواد، التي يحويها هذا النوع من الفطر، قدرة على مقاومة
العديد من المواد المؤكسدة الحرة، تقارب في كفاءتها تلك الموجودة في الفلفل الأحمر والبروكلي، وتزيد في
ذلك عما هو موجود في الجزر والفاصولياء الخضراء.

ومن المعروف عن المواد المؤكسدة الحرة، حسب ما أشارت العديد من الدراسات أنها تضطلع بدور مهم في
التبكير من ظهور معالم الشيخوخة، إضافة إلى دورها في إصابة العديد من الأفراد بأمراض تصلب الشرايين والسرطانات المختلفة، علاوة على أنها قد تزيد من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.

وخلصت الدراسة أن عيش الغراب يحتوي على العديد من الإنزيمات المهمة التي تساعد على عمليات
الهضم، وقد أثبتت التحاليل أن عدد هذه الأنزيمات يصل إلى حوالي 24 إنزيماً، كما يحتوي على مواد تعد
من فاتحات الشهية وتحسين حالتها، مؤكدة أن هذه المكونات تجعل الفطر غذاءً متكاملاً ..
ولكن أهميته لا تعود إلى ذلك فقط بل تتعدى إلى اعتباره بمثابة الدواء، لأن عيش الغراب نظراً لاحتوائه
على مجموعة فيتامينات “بي” فإنه يساعد في حماية الجسم من إلتهابات الجلد والأغشية المخاطية
والأمعاء والتي تنتج عند نقص هذا الفيتامين في الجسم .
كما أن حمض الفوليك الموجود به يحمي الجسم من فقر الدم أو الأنيميا .

إذا ما هي فوائد الفطرالأحمر :
فوائد الفطر الأحمر تتلخص في تخفيض نسبة الكلسترول والدهون الثلاثية في الدم
وكذلك وتنشيط عمل البنكرياس وموازنة مستوى السكر في الدم .
المحافظة على عدم تكسر صفائح الدم .
تنشيط الجهاز المناعي في الجسم ورفع طاقته .
يحسن التغذية.
المحافظة على نسيج الخلايا .
تأخير علامات الشيخوخة على البشرة .
ويقلل فرص الاصابة بالزهايمر .
يقي عضلة القلب.
ينظم عمل القلب والمخ والكلية.
مضاد للأورام.
يمنع تكون الأورام السرطانية، ويمنع انتشارها.
يساعد في سيولة الدم ويحد من فرص تجلط الدم .
يوزان ضغط الدم في الجسم من خلال طرد السموم والاملاح الزائدة في الجسم .
يساعد في منع تكون أورام في الجسم من خلال زيادة نسبة الاكسجين في الدم
وزيادة نسب مضادات الاكسدة في الجسم .
يقلل التأثيرات الجانبية للأدوية والمضادات الحيوية وعلاج السرطان الكيماوي .

كل هذا من خلال مكونات الفطر الأحمر وهي :
البولي سكرايد ( السكريات ثلاثية الترابط ) . الجرمانيوم العضوي . الأدينوساين . والاحماض .
وهي في مجموعها تحتوي على أكثر من 200 عنصر من الفيتامينات والبروتينات والانزيمات الحيوية
وتتشكل في 30% مواد سائلة قابلة للزوبان . 65% مواد قابلة للذوبان في المواد العضوية .
5% مواد وعناصر مختلفة .

لماذا نحتاج إلى تناول جانوديرما ؟
معظم الآفات والأمراض المزمنة سببها عدم توازن وظائف الجسم لقلة أعتمادنا على الاكل الصحي
الطبيعي المنوع و لتراكم السموم في الجسم .
و جانوديرما لديه القدرة على إمداد الجسم بكمية كبيرة ومنوعة من كل ما يحتاجه الجسم من بروتينات
و أملاح و فيتامينات مما يجعل الجسم مشبع بكل ما يحتاجه كل عضو من اعضاءه..
وبالتالي ترتفع مناعة الجسم . كما ان الفطر الاحمر ( الجانوديرما ) له القدرة على كشف الأمراض الكامنة
في الجسم ثم إزالة السموم, وتمكين الجسم من أن يكون أفضل طبيب لمعالجة العديد من أمراضه
بواسطة جهازه المناعة الطبيعي.