http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313475103.jpg



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313554583.jpg



بنــآء على مســآبقة اجمل طبق رمضآني ..
للغـــآليهـ جــوووود ..~
أقــدم بيــن يديكــم مشــآركتي المتوآضعهـ ..
أمــآلي أنـ تحــوز على رضــآكــم وأستحســآنكــم ..



http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313554244.jpg




http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313555930.jpg



●{ ألأيســـكريم http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313479700.gif

المقــآدير ..|~

- 3 علب قشطهـ ..
- 3 ظرف دريم ويب ..
- حليب بودره ..
- نصف علبة حليب مركز " نستلهـ "
- وممكــن إضــآفة كـآكــآو بودره ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313556497.jpg

الطــريقهـ ..|~
توضع المقــآدير جميعهــآ في الخلآط او خلطهــآ بــآلخفــآقهـ الكهربــآئيهـ ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313556497.jpg

يتم مــزج المكــونــآت جــيداً حتى يصبح الخــليط متجــآنس ..
ثم يوضع الخليطـ في الثلآجهـ ليجمــد تمـآمـاً..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313556497.jpg

ملآحــظهـ :

يمــكن أستعــمــآل الأيســكريم الجــآهز بدل من عملهـ بــآلمنزل ..



~ {http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1288968262.gif ؛



●{ الكــيكهـ http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313479700.png

المقــآدير ..|~

- كــآس لبــن ..
- 3 بيضــآت
- نصف كــآس زيت ..
- كــآس دقيق ..
- نصف كــآس سكر ..
- 1 م ك بــآكنج بــآودر ..
- ذرة فآنيــليــآ ..
- ولمحبين الشوكلآتهـ إضــآفة نصف كــوب شوكــلآتهـ بودرهـ ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313558586.jpg

الطــريقهـ ..|~

نخلط الزبــآدي + الزيت + البيض ..
نضع عليهــآ الدقيق + السكــر + البــآكنج بــآودر + الفــآنيليــآ +الشوكــلآتهـ.. بآلتدريج على الخليط الســآئل ..
ندهــن الصينيهـ [ ذآت قــآعــده متحــركهـ ]
نضع الخليط فيهــآ ونــدخلهـآ الفرن على درجة حرآره 360 فرنهــآيت ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313558586.jpg

بعــد نضج الكيكهـ ندعهــآ في الصينيهـ 10 دقــآئق ثم بعد ذلك نخرجــهـآ من الصينيهـ وندعهــآ حتى تبرد تمــاماَ ..



~ {http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1288968262.gif ؛



●{ البروفيترول http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313559501.gif

المقــآدير ..|~


- ثــلآتة اربــآع كــآس دقيق منخــول ..
- ثــلآتة اربــآع كــآس مــآء دآفي ..
- ربــع كــآس زبــده طريهـ ..
- ثــلآث بيضــآت ..
- ملعــقة ســكر ..
- رشة ملــح ..
- فــآنيــليـــآ ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313560674.jpg

الطــريقهـ ..|~
يوضع الماء والزبدة والسكر ورشة الملح في قدر على النار..
وعندما يبدأ الماء بالغليان يرفع القدر ثم يضاف اليه الدقيق ويحرك جيدا
بملعقة خشبية حتى يدخل كمية اكبر من الهواء..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313560674.jpg

ثم توضع العجين في زبدية وتترك دقيقة لتبرد ثم يضاف اليها البيض الواحده تلوا الأخرى..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313560674.jpg

لما تشكل العجينهـ ع شكل منقار لما نضغط بظهر الملعقهـ عليهـ وتكون العجينهـ جــآهزهـ ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313561861.jpg

نضعهــآ في كيس التزين وتشكل على صينيه مدهونه بزبده ومرشوش بشوية دقيق..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313561323.jpg

يشعل الفرن على درجه حراره 220 ْ درجه مئويه ثم تخبز في الفرن لمدة عشره دقايق
ثم تخفض درجة الحراره إلى 180ْ درجه مئويه وتترك لمدة عشرين دقيقة
[ لا يفتح الفرن اثناء الخبز وإلى هبط العجين]
وعند انتهاء مدة الخبز يطفى الفرن ويترك داخل الفرن لمدة عشر دقايق .. وتخرج من الفرن..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313561663.jpg



~ {http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1288968262.gif ؛



●{ صوص الشوكــلآته http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313479700.gif

المقــآدير ..|~

- زبده لينهـ ..
- semisweet chocolate

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313562605.jpg

الطــريقهـ ..|~

نضعهــآ على النــآر هــآديهـ ..
حتى تذوب الزبده والشوكلآتهـ تمــآمــاَ ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313562605.jpg



~ {http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1288968262.gif ؛



نغمس اقراض البروفيترول في الشوكـلآتهـ ,,
وندعهــآ حتى تجف ثم ندخلهـآ الثلآجهـ لتبرد ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313563070.jpg



~ {http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1288968262.gif ؛



الطــريقهـ ..|~
- نخرج الايسكريم من الثلاجه ل يلين قليلاَ..
- نستخــدم صينيهـ متحركة القآعده ..
- نغطي الصينيهـ بـآلنــآيلون ..
- نضع الكــيكهـ بــآلصينيهـ ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313563701.jpg

نضع الايسكريم فوق الكيكهـ وندخلهـآ الثلآجهـ لتجمــد ..

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313563701.jpg

قبل التقديم ..
نخرجهـآ من الثلآجهـ ..
ونضع فوقهــآ هيرشي ســآئل ثم نصف أقرآص البروفيترول .. ونرش فوقهــآ كــآكــآو بودرهـ ..
ونعيدهــآ لثلآجهـ حتى وقت التقديم ..


http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313564338.jpg

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313564707.jpg


أتمنى أن الطــبق نــآل على رضـــآكــم .. http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313564870.gif


http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1313476876.jpg