أقراص البطاطا واللحم المغلّفة
[img]http://www.al-amakn.net/up2/uploads/1fc20bdd1b.jpg[/img]
المقـادير: 750 غرام أو 3 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو 100 غرام أو حبّة من الجزر، مفرومة ناعماً 250 غرام من اللحم المفروم 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف لخلطة التغليف: بيضتان مخفوقتان بخفّة مغلّف من أسرار خلطة البروست ماجي زيت نباتي للقلي طريقة التحضير: تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون. يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف. يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت. تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً. تُقدّم ساخنةً. وبالعافية |
المشكله قاعده اشوفها وقت استنى فيه الغداء بطني بيصوصو
شكلها لذيذه مررره يسلمؤؤؤ هالديآت ياست الكل يعطيك ألف عآفية عآشقة الحب تقبلي مروري |
يعطيك الف الف عافيييييه شكل طعمها رااايق ان شاء الله اجرب اسويها |
http://www.falntyna.com/img/data/med...1155161811.gif
بــــجد يـــا عاشقة أحــلى وألذ طــــبق جــــربته قبل كذااااا مــــرررهـ لذيــــذ ... تسلم الأيـــادي على هذهـ الوصفــه الرائـــعه كـروعة وجودكــ ِ دمـــت ِ بود ,,, |
عاشقة الحب . . تسلم ايديكِـ على هيكـ طريقهـ ويعطيكِـ الف عافيهـ ما ننحرم منكِـ يارب . . دمتِ بود http://smiles.al-wed.com/smiles/42/147.gif |
,,,,عاشقة الحب
..ماشاء الله شكلـ ـه جنانـ ..حلوهـ كذا اصناف وخفيفه تكون ..يعطيك العافيه,, ..دمت بخير.. |
عاشقة الحب تسلم ايدك على هالوصفة الرائعة يعطيك العافية ما قصرتي:) |
طبق لذيذ وشهي
يعطيتس الف عافيه :) |
الله يسلمك ياحلوة عن جد شكله يشهي وأنا ميييته جوووووووع .. ألف شكر ياسكرات .. |
يعطيك الف عافيه على البطاطس اللي شكلها واااااااااااااااي وسهله كمان ان شاء الله رح اسويها |
:110: بطاطا واااااااااااااااااو جعت
|
الساعة الآن 05:26 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.