|
صينية اللحم المفروم بالبشاميل
السلام عليكم
شيف الاماكن رجع ليكم بوجبة جديدة وحلوة يا رب تعجبكم بس يلا بينا ملحوظة : اوعو تاكلو صوابعكم وراها الاكله اسمها صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المقادير نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا او رومى الطريقة - نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه) - نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية. - نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض - في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل. - نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.. ان شاء الله تكون عجبتكم تحياتى شيف الاماكن |
حاسه انها بتطلع لذيذه يا شيف مشكووووووووور على المجهود |
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°وااااااااااو شكلهااا خيال عاد انا اموووت بشيى اسمه باشاميل°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°:j12:
|
*△*△* وليــد يعطيكــ العافيه آآخوي ع هالمقادير .. ولاحرمنا جديدكــ .. :) . وابل ودي.., |
\\ يعطيك العافيه خيوو لاعدمنااك تحيااتي \\ |
مشكورررررررررر
|
يعطيك العافية
يسلموووووووووو |
| الساعة الآن 10:39 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.