الوصف:
الارز بشراح اللحم وجبة سريعة وسهلة ، فيمكنك
بطريقة بسيطة ان تقدمي الارز الذي لا غنى عنه على
مائدتك بطريقة مختلفة وجديدة مع اضافة الخضروات الطازجة
والتي تجعل من طبقك وجبة غذائية متكاملة.
المقادير:
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح
- 2 كوب ارز
- 3 حبة بصل صغيرة مفرومة
- 1 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
- بصلة خضراء
طريقة التحضير :
- احضري اناء وضعي فية شرائح اللحم والتوابل والبصل
واتركية لمده ساعة علي الاقل.
- ضعي اناء اخر على النار وضيفي إليه السمن والأرز وقلبية
حتى يحمر.
- ضيفي للأرز الجزر والفلفل الأخضر والبسلة والتوابل وقلبيه.
- احضري صينية ورصي بها شرائح اللحم وضعي عليها خليط
الارز وضيفي عليه مرقة اللحم.
- غطي الصينية وضعيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريباً.
فوائد الارز :
- يقلل من اعراض الاسهال
- يحتوي على بوتاسيوم واحماض نباتية
- يحتوي على الألياف التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي
اضرار الارز:
- كثرة تناول الأرز قد يؤدي الى زيادة ضغط الدم ،
ارتفاع نسبة السكر ،
زيادة نسبة الدهون في الجسم ، زيادة الوزن.
