منتديات الأماكن - بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=77433)

بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي طريقة عمل طبق ( بنت الصحن ) وهي أكله شعبية مشهوره عند أهل صنعآء ,,

بنت الصحن من المأكولات المحببه تصلح فطور تصلح حلى مع فنجان قهوه تصلح مع كاس شاي بعد المغرب يعني لذيذه ومغذيه :122:

http://sub3.rofof.com/img4/03qldms28.jpg

http://sub3.rofof.com/img4/03bglpj28.jpg

.

المقادير :

4\1 و2 كأس دقيق

2\1 كأس سمن دافئ

1 بيضه

1 ملعقة طعام سكر

1ملعقة حلى خميره فوريه

رشة ملح

صفار بيضة لدهن الوجه مع رشة من حبة البركه .

ماء دافئ للعجن

عسل للتحليه .

الطريقة :

نضع الدقيق والبيضه والملح والسكر والخميره في وعاء العجن .

http://sub3.rofof.com/img4/03qcpmo28.jpg

نعجن المقادير بالماء الدافئ حتى تتجمع العجينه على بعضها جيدا وتكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه بعد

ذلك نضع عليها ملعقتين كبار من السمن .

http://sub3.rofof.com/img4/03tzsic28.jpg

نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونتركها 10 دقائقمغطاه

http://sub3.rofof.com/img4/03joiqf28.jpg

نقسم العجينه الى كور بحجم حبة الليمون تقريبا 15 كرات ونغطيها ..

http://sub5.rofof.com/img3/03sfghl28.jpg

نبدأ العمل نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمن في القاع وعلى الجوانب وناخذكره ونفردها قدر

المستطاع من دون ما تتقطع .

http://sub3.rofof.com/img4/03wzbsf28.jpg

نفرد الرقاقه في الصينيه وندهن الوجه بالسمن .

http://sub5.rofof.com/img3/03ztlxd28.jpg

نكرر الطريقه مع بقي الكرات وندهن بينهم بالسمن واذا حابة ترشي حبة سوداء بين الطبقات براحتك

http://sub3.rofof.com/img4/03pmajo28.jpg

واخر طبقه نخليها من دون دهن وجهها بالسمن ونتركها تخمر مره ثانيه لمدة ربع ساعه او حسب الجو ..

بعد مضي وقت التخمير ندهن وجه بنت الصحن بصفار بيضه مخلوط معه قليل من الحليب السائل

ونرش الحبة السوداء .

http://sub3.rofof.com/img4/03jukpy28.jpg

ندخلها فرن سبق تسخينه ونخليها الى ان تستوي من تحت ونحمر وجهها .

http://sub5.rofof.com/img3/03yfuez28.jpg

نخرجها من الصينية ونضعها في صحن التقديم ..

http://sub3.rofof.com/img4/03zmuwa28.jpg

نصب العسل على وجهها وتقطع وتقدم ..

http://sub5.rofof.com/img3/03ijawy28.jpg

هنا شكل الطبقات ما بعد حطيت العسل عليها عشان البعض ما يحب يكثر فحطيته بصحن اللي يحب

على راحته يحط على قطعته ..

http://sub3.rofof.com/img4/03pkicu28.jpg

طبعآ الطريقة والصور منقولة ,بإذن الله أسويهآ وإذا طلعت أوكي نزلت لكم تطبيقي ,,

جربوهآ / وعوآآآآفي على قلوبكم ..

أختكــ ترحاب الجنوب ــم

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

}{مــســ آآلًـجَـوَـوَـْرـيْ ـآء}{

الله يعطيك العافية
وتسلم يدينك
،
،
..،،..

..... ،، .. أرق تحيهـ .. ،، .....

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/6306_1236769784.gif

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

ويل حالي .. اشتهيتها وين نلقاها اللحين!
تسلمين ..يالغاليه ..

لك تقييمي..

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاقد الحنان (المشاركة 1521111)

}{مــســ آآلًـجَـوَـوَـْرـيْ ـآء}{

الله يعطيك العافية
وتسلم يدينك
،
،
..،،..

..... ،، .. أرق تحيهـ .. ،، .....

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/6306_1236769784.gif

الله يعافيك

أشكرك ع المرور

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مِزَآجِيہْ ۦ ●• (المشاركة 1521115)

ويل حالي .. اشتهيتها وين نلقاها اللحين!
تسلمين ..يالغاليه ..

لك تقييمي..

هلآ بك مزآجية منوره الحتّه يختي :)

وين تلقينها؟؟؟ أنا أقولك وين ياعمري , قومي يلآ وادخلي المطبخ وسوي لنآ أحلى بنت صحن :052:

تشكرآآآآآآآت ع التقييم يا عسل ~

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترحاب الجنوب (المشاركة 1521238)

هههههه - ياحياتي صعبه حيل .. يمكن اطلع بطبقه وحده بس :p

وين بيتكم ؟

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

الله روعه

بس هي بتطلع هشه والا عادي مثل عجينة المطبق اذا تعرفينه؟

تسلم ايدك يا قمر شكلها مره يشهي

ربي يسعدك

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

ترحاب الجنوب
مرحبا بج غناتي
صراحة حسيت انها لذيذه وايد
يالله جربيها بأقرب وقت
وخبرينا بالنتايج
ولا تنسين تصورين
^_^_^_^
عشان نتشجع نسويها
تسلمين يالغلا على هالوصفة
الله يعطيج العافيه
أختج
خواطر إماراتيـة

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

ترحآب الجنوب

من اسمهآ واضح انها لذيذه
والوصفه سهله بس يبي لها وحده مو كسوله مثلي ^_^
يعطيك العافيه

لك ودي

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مِزَآجِيہْ ۦ ●• (المشاركة 1521329)

هههههه - ياحياتي صعبه حيل .. يمكن اطلع بطبقه وحده بس :p

وين بيتكم ؟

أقولك وين بيتنآ لكن بعد مآتسويها عشان ترسلي لي قطعة هع هع :p

يمكن تكون صعبة للي أول مره تسويهآ جربي حظك ,, حآسه انك بتبدعين فيهآ :157: <<<تسمع برفع المعنويات خخخ

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

.
.

ماشاءالله تبارك الله مشهية جداً

شكلها ذكرني بأكله تشبهها لكن بالجبن يعني ماتصير حلو

يعطيك العافيه يا قمر

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة {.. ليت أيامي حلم (المشاركة 1521347)

الله روعه

بس هي بتطلع هشه والا عادي مثل عجينة المطبق اذا تعرفينه؟

تسلم ايدك يا قمر شكلها مره يشهي

ربي يسعدك

توآجدك الأروع حبيبتي ..

كآن ودي أفيدك بس للأسف مآجربتهآ لسى ..! أعرف وحده تسويهآ تكون هشة,, لكن الطريقة هذي آي دونت نو :)

إذا جربتهآ أقولكم كيف تطلع ,,,!!

حيـــَّـآك يآ عسل

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ¸.خَوْاطِر إِمَارَاتِيْه.¸ (المشاركة 1521387)

مرحبآ بج خوآطر وبأهل الإمآرات كلهم :)

لعيونج حبوبه بجربهآ وأصورهآ بعد تآمري أمر ,,,

تسلمين ع مرورج اللي ولآ أروع

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ( رونق ) (المشاركة 1521406)

ترحآب الجنوب

من اسمهآ واضح انها لذيذه
والوصفه سهله بس يبي لها وحده مو كسوله مثلي ^_^
يعطيك العافيه

لك ودي

هلآ فيك رونق ,, خلي الكسل وقومي سويهآ <<تبي وحده تسويهآ قبلهآ :p

يسعدني توآجدك يآ عسل ,,

رد: بنت الصحن أكلة لذيييييييذة بالصور

له له له ... ولا تعزميني ....

وربي شفت الموووووووضوووع وابتسم

يم يم طبعنا زي ماقلتي هذا تخصص اهل صنعاء>> لبىااا قلب أمي انا

واللي ذاقها مستحيل ينسـى طعمها ...

يالبى قلب امي وربي تبي تسويه لنا اليوم بس ماخلتها علشان هي متعبه شوي

سؤال خاص لك بالله قد ذقتيها!!