منتديات الأماكن - ~|~كباب ايراني~|ْ~

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - ~|~كباب ايراني~|ْ~ (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=47674)

~|~كباب ايراني~|ْ~

http://www.karbafoo.com/images/Persian%20food.jpg

http://www.jarood.com/freshta/images...7%cf%ed%d1.jpg

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

http://www.jarood.com/freshta/images...1%ed%de%e5.jpg

اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز
وبالهناء والعافيه :)

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

واو تسلم دياتك قلبو

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

وآإو وآللهـٍ يشهـى :)

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

تسلم يديك علي المقادير الحلوة

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبـــاء (المشاركة 774509)

واو تسلم دياتك قلبو

الله يسلمك يالغلا منووووره :)

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 『ąβąĎŷ』 (المشاركة 774516)

وآإو وآللهـٍ يشهـى :)

يعطيك العافيه على المرور :)...اسعدني تواجدك

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون أميرة (المشاركة 774946)

تسلم يديك علي المقادير الحلوة

الله يسلمك يالغلا :)

منوره

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

خَجوُلة آلمَبسْمِ ~

يمي شكلهـ مــرٍة طعمـ ..

يعطيكـِ ربي العافية ..

دمتي ................ سمــوٍووٍهــآ.

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

*△*△*

خجوله
طبق بـ المرهـ لذيذ ..
سلمتي يارآئعه ع هالوصفه الشهيه ,,
ولاحرمنـا هكذا طرح ..
دمتِ بـ خير .. :)
.
وابل ودي..,

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

يمي يمي يمي
شكلو مرررررررررررررررررررة لزيز

سلمت أناملك

..دمتم بود..
دلــع

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

يعطيكِ العافية على الطبق اللذيذ

ممممممممممممممم جوعان

سلمت أياديكِ

احترامي

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

منورين حبايبي :)

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

روووووووووووووووعهـ الكبااب ..

تقبلي مروري .. عشووووووووووقهـ ..

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~

http://www.al-amakn.net/up3/uploads/968f4c364b.gif
خجولة آلمبسم

سلمت يمنآكـــِ
وصفه رآئعة
يعطيكـــِ آلعافية يآلغالية

دمتِ بود

رد: ~|~كباب ايراني~|ْ~