منتديات الأماكن - الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

صفحة 1 من 5
1
2
3
4
5

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)

- ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)

- - الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا... (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=68186)

بصيص الأمل

07-03-2010 06:52 AM

الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/192924006.gif

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/324986629.jpg

بصيص الأمل

07-03-2010 07:00 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا با لغوالي
هذي أول موسوعة لي هنا وإن شاء الله ما راح تكون الأخيرة
أعطوني رأيكم وأتمنى تقييمكم
أنتم كرماء وأنا أستحق....>>> يا شين الثقة
بسم الله وعلى بركة الله

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/489152355.jpg

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/625359791.jpg

كباتشينو
مغلف كباتشينو
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاث أرباع فنجان سكر أو أقل حسب الرغبة
كأس ماء مغلي
ملعقة كاوكاو بودرة .... ملعقة نسكافيه
تخلط بالخلاط وبعدين يرش عليها الكاوكاو

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/969659127.jpg

حلى اليمامه

الطبقة الأولى...

كرتون كيك اليمامة أفضل بنكهة الشوكولاه أو الكباتشينو ( يصف بالصينية بعد قسمها من النصف بالطول وترص بحيث تكون الكريمة من فوق والجاف تحت )
الطبقة الثانية...

في الخلاط (علبة بسكوت شاهي مكسر + علبة قشطه + مغلف دريم ويب + ماعقة كبيرة نسكافيه )
على النار ( 2 كريم كارمل + ملعقة كبيرة حليب بودرة +1 ونصف كأس ماء ) على النار حتى تغلي ثم نضعها على المقادير التي بالخلاط ونخلط ونصبها على الطبقة الأولى ونرش عليها الكاوكاو وبالثلاجة ....

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/03/570378100.png

[/CENTER]

[/COLOR][/SIZE]

بصيص الأمل

07-03-2010 07:05 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/784619944.jpg

الكليجه الكذابه......

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/373494219.jpg

3 بيضات
ربع كأس زيت أو أقل
ربع كأس سكر
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة بكينج بودر
ملعقة كبيرة هيل مطحون
فانيلا
دقيق بر ... دقيق ابيض ويكون البر اكثر

الشيره.....

(1 بيالة ماء + 1 بيالة سكر +2 ملاعق قرفة مطحونة + نصف ملعقة ليمون أسود مطحون +4 ملاعق عسل + 2ملعقة هيل ) تطبخ على النار حتى يتغير لونها وتصبح ثقيلة قليلا... وبعدين تشخل

تخلط المقادير في الخلاط ثم تعجن بالدقيق بعد ذلك نبدأ بتشكيلها حسب الرغبة ..وندخلها الفرن
ثم نرش عليها الشيرة عند التقديم

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/974969024.jpg

لفائف التورتيلا

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/242062522.gif

خبز تورتيلا
حشوة لحم
أصابع بطاطس مسلوق ومحمر
صوص ( 2 ملعقة طحينة + 2 زبادي + ليمون + ملح + ملعقة جبن سائل )
يدهن الخبز بالصوص ثم يضاف البطاطس واللحم وتلف ثم تدخل الفرن وتحمر من تحت و فوق

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/768051011.gif

بصيص الأمل

07-03-2010 07:11 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

[IMG]

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/371855229.jpg

حلى من تأليفي وسميته حلى الجالكسي....

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/635703593.gif

الطبقة الأولى

كيك شوكولاه جاهز أنا سويت العلالي نخبزه وبعد ذلك نفتته ونرصه جيدا بقالب متحرك

الطبقة الثانية

علبة حليب محلى كبير
6 جبن كيري
ملعقة كبيرة نسكافية
تخلط ثم توضع على الطبقة الأولى وتدخل الفرن حتى تتماسك ثم تبرد قليلا

الطبقة الثالثة

علبة ونصف قشطه
3 جالكسي
ملعقة صغيرة كاوكاو بودرة
في حمام مائي..ثم تصب على الطبقة الثانية وتزين حسب الرغبة

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/296520084.jpg

سلطة النقانق والخس.....

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/635703593.gif

مره كان زوجي معزوم وضايقه صدورنا انا وأشبالي وبطتي (فرح) قلنا يا لله ندخل المطبخ ونبدع من أنفسنا
جبنا خس أمريكي وغسلناه وقطعناه قطع وسط
ونقانق دجاج قطعناه وحمسناه على الفرن
وبطاطس قطعناه قطع كبيره شوي وسلقناه شوي وبعدين حمرناه بالزيت
بعدين تبلنا الخس بزيت الزيتون والليمون ودبس الرمان والملح وقليل من الصلصه الفرنسية
وبعد كذا فرشنا الخس بصحن التقديم وحطينا فوقه (المفطح) قصدي النقانق والبطاطس ورشينا عليه جبن شيدر...ويقدم مع عصير باااااااارد

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/482040592.png

بصيص الأمل

07-03-2010 07:16 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

http://www3.0zz0.com/2010/03/09/03/951489080.jpg

فناجين البطاطس

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/857141094.gif

بطاطس مسلوق ومتبل ومهروس
حشوة لحم ناضجة
جبن موزريلا

الطريقة

نحضر فنجان القهوة ونضع به كيس لحم مثلا ونبدأ بفرش البطاطس فيه ثم نضع الحشوة ( اللحم والجبن ) ثم نغلقه ونقلبه على شكل الفنجان ونصفه بصينية الفرن...ونحمره من تحت ثم من فوق...

ولله الحمد خلصت وان شاء الله القادم اجمل والذ ...

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/868708018.gif

http://www7.0zz0.com/2010/03/07/04/819451913.gif

!{ سندريلا }!

07-03-2010 08:45 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

مـآ شـآء الله ، تبـآرك الرحمـــن
حرمــــــه بنت حرمه ورجـآل < علشان الماما والبابا :d
بسم الله عليييييييييييييييييك
بصرآحه عجبني آكثر شي تأليييييييييفك ;) الحلى رهيييييييب
و فناجين البطاطس < حسيتهـآ لذييييييييييذه :122:
اوما .. الكليجه الكذابه.. صح اني ما احبهـآ بس الي عندي يحبونها
وشكلهـآ مرتتتتتتتتتتتتتتبه
لك تسلم هالايـآدي
عقبـآل ماااا نشووووووووووف طبخ وفنننننننننننن فروحه :d
يعطيك العافيييييييييه عزيزتـي ,,

,,

•• мš. ấหốŭď | ▐|✿~

07-03-2010 12:48 PM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

لك شو هـيدا
وربي شغلك خقق
تسلم دياتك يالغلآ
كثري من اي شي فيه شوكلت ولك اللي يقيمك :p
يعطيك العافيه
بشووق لجديدك
:)

| ▐الخلــود ▐|

07-03-2010 01:54 PM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

~{بصيص..~
يَعْطيكـِ آلعَآفيَة عَالآطْبآقْ وَآلوَصْفآتْ الَرآئِعَة..
دَآمَ عَطآئكــِ آلجَميلْ ..
لـِ رَوحكـِ الوردُ يا غَآليَة ،،.. }
:::::::::::: ( http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1265000107.gif ) ::::

نفحة العود

07-03-2010 02:19 PM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

ماشاء الله
تسلم ايدينك ويعطيك الف عافيه
كل طبق احلى من الثاني

بصيص الأمل

08-03-2010 05:20 PM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !{ سندريلا }! (المشاركة 1289515)

منوره سندوره

فديت قلبك ان شاء الله تشوفين طبخ فروحه بس يارب تطلع سنعه وماتطلع دلوعه

يسلمك ربي ياعسل على روعة الرد

كل الشكر

وكل التقدير

(...شوووق...)

08-03-2010 11:40 PM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

:confused::(اهي اهي اهي ،،، ليش ماتطلع الصور ابي اشوفهم

:confused::(

بصيص ،،، يعطيك العافيه وربي لايحرمنا جديدك

وطن الغياب

09-03-2010 12:25 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

..

ما شاء الله تبارك الرحمن
سلمت دياتك يالغاليه

مره الحلى عجبني
حمستين ابدع في يوما ما
<<< شكلي بطوووول
بس بصراحه
كل صنف احلى من التاني
الله يعطيك العافيه

دمتي بعطاء

..

شيطونه ½

09-03-2010 02:44 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

يعطيك العافيه يالغلا

بس خساره ماطلعت معايا الصور

بس اكيد اذا كانت من بصوصه حتكون جنااان

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1266274399.gif

،،شيطونه،،

الــمــتـــــلألأه

09-03-2010 05:44 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

يسلموووو على طرح موضوعك اللزيز وهـ بس :)

ماطلعت لي صور :(

تسلم الايااادي ياوخيتي

ربي يعطيك العافيه ماننحرم من جديدك

دمتي بخيرر

بصيص الأمل

10-03-2010 02:15 AM

رد: الزين في مطبخي والألذ في طبخي شوفوا...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هلاليه والفخر ليه (المشاركة 1289634)

انتي اللي ردك جنان

ابشري المنيو الجاي راح اسوي معظمه شوكليت

يعافيك ربي يالغلا على روعة الرد

كل الشكر

وكل الود

الساعة الآن 05:25 AM.

صفحة 1 من 5
1
2
3
4
5

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة