كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
|
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
عصير قمر الدين http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...28ff43723c.jpg المقادير/ مغلف قمر الدين .. 4 فنجان سكر . ماء .. ثلج .. الطريقه / - يقطع قمر الدين إلى مربعات وينقع في حوالي 4 أكواب من الماء .. لمدة 2 ساعه.. - يوضع بالخلاط مع السكر حتى تختفي الكتل .. واذا احتاج ماء نضيف إليه بشرط الا يكون سائل ..لانه شراب ثقيل واذا احتاج سكر يضاف .. - يقدم في كؤؤس مع اضافة الثلج .. او يوضع بالثلاجه حتى يبرد .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
شرآب التفآح بالقرفة http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...a477a55bb2.jpg المقادير/ سيزر تفاح .. أعواد قرفة. . الطريقه / - يوضع السيزر في إناء على نار هادئة وتوضع عليه القليل من أعواد القرفة.. - يترك ليغلي لمدة 10-15 دقيقة .. ومن ثم يوضع في كوب ويشرب دآفئ .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
كآبتشينو http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...a485c6026f.jpg المقادير/ (1) 3 ملاعق طعام نسكافيه .. 3 ملاعق طعام سكر. . 3 ملاعق طعام ماء .. (2) 3 ملاعق حليب جاف .. كاس ماء .. ملعقة طعام سكر . . الطريقه / - توضع مقادير (1) في عبوة ميآة صحية صغيرة فارغة وترج جيدآ حتى يخف اللون ، فكلما زدت رج العبوة خف اللون وكآن افضل.. - توضع مقادير (2) في إناء على النار حتى تغلي .. - نضع قليل من الرغوة ( أو حسب رغبتك) من عبوة المياة في الكوب ، ثم نضع عليه الحليب ، ثم نضع قليلآ من الرغوة ، ونرش نسكافيه على الوجه.. ملاحظه : مقدار الرغوة يكفي لكوبين .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
كيكة السميد بالجبن http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...a5614a3873.jpg المقادير/ 11/2 كاس سميد .. 1 كاس دقيق .. 1/2 كاس ماء مذآب فيه 3 ملاعق جبن سائل.. 1 كاس سكر .. 3/4 كاس زيت.. بيضه .. ملعقة طعام بيكنج بودر .. فانيليا.. الزينة : مكسرآت ( كاجو .. لوز .. فستق .. أو حسب ذوقك ) الطريقة/ -يخلط البيض والفانيليا والسكر جيدآ حتى يتجانس .. - يضاف الزيت ومزيج الماء بالجبن .. ثم نضيف البيكنج بودر.. -يضاف السميد والدقيق وتخلط جيدآ .. - توضع في صينية مدهونة بزيت .. ثم تزين بالمكسرات وتدخل الفرن حتى تنضج..وتقطع بعد أن تبرد.. * عن نفسي أدخل الصينيه قبل التزيين بحيث يتماسك شوي الخليط واطلعه ازينه وارجعه للفرن من جديد حتى لا تدخل المكسرات داخل الخليط.. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
كيك الشابورة http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...022d527a5f.jpg المقادير/ كاس دقيق .. 1/2 كاس سكر .. كاس زيت .. ملعقة بكينج بودر .. بيضات .. ملعقه فانيليا .. .. حبة البركه .. الطريقه/ - يخلط البيض والفانيليا و السكروالزيت بخلاط الكيك .. - نضيف البكينج بودر والدقيق ونستمر بالخلط ثم نضيف حبة البركه ونخلط بالملعقه .. - نضع الخليط في الصينيه وندخلها الفرن حتى تنضج ثم نحمرها .. - تقطع على شكل اصابع وتقدم .. وممكن رش الوجه بالسكر .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
خبز http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...7c9eb18c84.jpg المقادير/ كاس ماء دافي ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة حليب بودر نصف بيالة زيت كاسين ونصف دقيق الطريقة/ ـ نضيف الخميرة للماء وتترك مدة خمس دقائق لتخمر.. ـ نسكب خليط الخميرة بوعاء العجن ونضيف الحليب والزيت.. ـ نضيف الدقيق بالتدريج ونبدا بالعجن واذا احتجت زيت اودقيق.. اضيفي القليل لتحصلي على عجينة متماسكة.. ـ اضربي العجينة اكثر من مررة ..واتركيها مغطاة في مكان دافي مدة نصف ساعة او اقل .. ـ قطعي العجينة الى كور بحجم البيضة..وافرديها مع اضافة قليل من الدقيق ليسهل عليك الفرد.. ـ غطي دوائر العجين بعد الفرد لمدة عشردقائق..لتختمر اكثر.. ـ انقلي الدوائر الى الصاج المسخن مسبقا..حتى تبدا تظهر الفقاعات..وتحمر من الاسفل.. ـ تقلب على الوجه الاخر..حتى تحمر ثم توضع في حافظة الطعام لتحافظ على طراوتها..ثم تستخدم .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
صآمولي http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...11ff2bb942.jpg المقادير/ نصف كوب حليب دافي 1م صغيره ملح 2م كبيره سكر ثلث كوب زبده ذايبه بيضه صفار بيضة مع حليب وسكر لدهن الوجه الطريقه/ -ينخل الدقيق ونضيف السكر والزبد ونخلطهم زين ثم نضيف الخميره .. -نخلط البيضه والحليب ونضيفها بالتدريج للدقيق .. - نضيف الملح تعجن من 10 الى 15 دقيقه .. -نقسم العجينه كرات صغيره ونشكلها شكل إسطواني أو دآئري مثل ماتحبين.. - توضع في صينيه مدهونه ومرشوشه بالدقيق.. - نرسم خطوط بالسكين ومن ثم ندهن الوجه بالصفار والحليب والسكر .. -نغطيها ونتركها في مكان دافي لما يتضاعف حجمها .. -نحطها في الفرن ونكون مسخنينه من قبل تاخذ تقريبا 20 دقيقه.. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
توست الجبن والشبت http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...4c1c1bc0b1.jpg المقادير/ (1) جبن شيدر مبشور .. شبت مفروم.. رشة(فلفل احمر ،اسود،).. ثوم مهروس .. ملح .. بيضتين .. (2) توست .. الطريقة/ ـ تمزج مقادير (1) جيدآ .. ـ تقطع كل حبة توست نصفين .. ـ نغطي التوست بكمية مناسبة من الخليط .. ـ تدخل الفرن من تحت مدة ربع ساعة .. أو إلى أن يحمص التوست .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
لحم الحاشي http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...6915847c90.jpg المقادير/ ربع كيلو لحم حاشي طازج.. 2 حبه طماطم متوسطة الحجم مفرومة.. 2 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.. بهارات - ملح - فلفل أسود مطحون.. زيت.. الطريقة/ - يقطع اللحم لقطع متوسطة الحجم أو صغيره حسب الرغبة.. - نضع القليل من الزيت في قدر على نار هادئة ونحمر البصل قليلآ.. - نضع اللحم ونحركه قليلآ ثم نتركه 10 دقائق ونحركه مرة أخرى.. - نضع الطماطم والملح والبهارات والفلفل الاسود ويحرك .. - يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى الإستواء .. - إذا لم ينضج اللحم ضعي نصف كوب ماء وأتركيه ينضج بهدوء.. - يقدم مع الأرز الابيض أو الخبز .. |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
:kz: تم بحمدالله وفضله .. إذا أعجبكم موضوعي قيموني ولأي إستفسار جاهزة .. أعتذر عن عدم وضع صور المقادير لأن الموضوع طويل شوي .. مخرج / قال ابن القيم"من أدمن قول ياحي ياقيوم كتبت له حياة القلب". ولاتنسونا من صآدق دعوآتكم بتفريج الهم وتيسير الأمر ! . . |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif آآآييييييييييه دى بجد ترانــــي غرت http://www.al-amakn.net/vb/images/sm...008/21-gif.gif بسم الله عليتس ، سسسسسنعه http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif .... شرآب التفآح بالقرفة <-- لذييييييييييييذ بشكل <-- مجربته http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif كآبتشينو <-- اختي جربتهـآ ، بس يختي تتعب شويـــــــآت انصحك ب ذآ الخلاط الكابتشينو الصغير عرفتيه ولا اصوره لك من جد وناااااسه و رغوته اوووووه شي http://vb.eqla3.com/images/smilies/ouf.gif ، كيكة السميد بالجبن <-- http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif رهيييبه بجربهـآ بالمستقبــل البعيـــــد http://vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif كيك الشابورة <-- آششششششتقت ل جدتـــي تسويهـآ دآآآآآآآآآآآآآيم مره مره مره لذيذه مع الشااااي والسوآلف شي بصرآحه http://www.al-amakn.net/vb/images/sm...008/21-gif.gif ، خبز <-- امي آيم تسويه بس مدري نفسك الطريقه ولا لا خبرك موب يم الطبخ http://www.al-amakn.net/vb/images/smilies/rolleyes.gif صآمولي <-- هينــــــآ ، مــــــآ شاء الله ، تبارك الرحمـــن ششششكله بططططططططل :qlb: بوريـــه اوومــي علشان تسويه http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif توست الجبن بالشبت <-- روووعـــــــه بسويهـآ برضـو تصلح للـ فجر http://vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif ، لحم حآشي <-- موب يم الحم ما احبه مررره يعجبني بالعيـــــــد http://www.al-amakn.net/vb/images/smilies/2008/bleh.gif .... ..~ آوم دحـــــدوووح ~.. لبـــى السسسسسسسنع يـآشيخه http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif اييييييه خليك كذآ سنعه ولا تشيلين هم النتيجـه ان شــآء الله ناااجحه حتى لو جبتي العيد ، ترا عـــــأإأإأإأإدي http://www.al-amakn.net/vb/images/smilies/2008/bleh.gif الله يوفقك ، ويسسهل امرك ، وينور دربــــــك .. يعطيك العافيــــــه :) وتستـــــــآهلين التثبيـــت :) :066: |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
أم عبدالرحمن !!
ماشاء الله علييك الله لا يضرك بصراحه ابداااااع اما ها الصوره 7 7 7 7 7 7 http://www.al-amakn.net/up/uploads/i...6915847c90.jpg عذااااب احسها مسبكه صح :30: تسلم ها الايديات يا قمر وقواك ربي حبيبتي سندوره اذا ممكن صورة خلاط الكابتشينو :o |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
تسلم الايادي يأم عبدالرحمن على هالمنيو الي يوسع الصدر
صراحه كلها شهيه وتفتح النفس لاخلاء ولاعدم يخليتس ربي :) |
رد: كلّي حَلـمْ و أنْ قَـاله اللّه لأحققّنِي ~
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !{ سندريلا }! http://www.al-amakn.net/vb/amakn-4D/...s/viewpost.gif
http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif آآآييييييييييه دى بجد ترانــــي غرت :21-gif: بسم الله عليتس ، سسسسسنعه http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif .... شرآب التفآح بالقرفة <-- لذييييييييييييذ بشكل <-- مجربته http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif كآبتشينو <-- اختي جربتهـآ ، بس يختي تتعب شويـــــــآت انصحك ب ذآ الخلاط الكابتشينو الصغير عرفتيه ولا اصوره لك من جد وناااااسه و رغوته اوووووه شي http://vb.eqla3.com/images/smilies/ouf.gif ، كيكة السميد بالجبن <-- http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif رهيييبه بجربهـآ بالمستقبــل البعيـــــد http://vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif كيك الشابورة <-- آششششششتقت ل جدتـــي تسويهـآ دآآآآآآآآآآآآآيم مره مره مره لذيذه مع الشااااي والسوآلف شي بصرآحه :21-gif: ، خبز <-- امي آيم تسويه بس مدري نفسك الطريقه ولا لا خبرك موب يم الطبخ :rolleyes: صآمولي <-- هينــــــآ ، مــــــآ شاء الله ، تبارك الرحمـــن ششششكله بططططططططل :qlb: بوريـــه اوومــي علشان تسويه http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif توست الجبن بالشبت <-- روووعـــــــه بسويهـآ برضـو تصلح للـ فجر http://vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif ، لحم حآشي <-- موب يم الحم ما احبه مررره يعجبني بالعيـــــــد :bleh: .... ..~ آوم دحـــــدوووح ~.. لبـــى السسسسسسسنع يـآشيخه http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif اييييييه خليك كذآ سنعه ولا تشيلين هم النتيجـه ان شــآء الله ناااجحه حتى لو جبتي العيد ، ترا عـــــأإأإأإأإدي :bleh: الله يوفقك ، ويسسهل امرك ، وينور دربــــــك .. يعطيك العافيــــــه :) وتستـــــــآهلين التثبيـــت :) :066: خليتني احس موضوعي مغبر له شهووور حبيس الجهاز وكل مابنزله اتعيجز وألا الفوتو يهبلني:o هههههههه سندورة الورطه إننا تخرج لازم نشد الحيل ونرتآح لكن الحمدلله على كل حال ..، يعافيك ربي ويسعدك ويهنيك وأشوفك بعد ماتعرسين بإذن الله ست بيت :) شكرآ لك على التوآجد ! . . |
الساعة الآن 06:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.