|
سمبوسة خضار هنديه...لاتفوتكم
المقادير: ـ 3 كـاسات كبيـرة دقيق أبيض ـ ملعقتا سمن ـ ملعقة باكينج باودر ـ كأس ماء كبيرة للعجن ـ حبة بطاطس صغيرة مسلوقة ـ ذرة ملح (ملعقة صغيرة). مقادير الحشوة: ـ ربع كيلو لحم مفروم ومطبوخ ـ حبة بطاطس كبيرة مقطعة لقطع صغيرة مقلية ـ حبتا جزر مقطعتان لقطع صغيرة ومقلية ـ ربع حزمة بقدونس مفروم ـ حبة فلفل حار مفروم ناعماً + نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. طريقة التحضير: 1 ـ يوضع الدقيق في زبدية العجن مع الملح والباكينج باودر ويقلب مع الدقيق والسمن والبطاطس المهروسة ويفرك الدقيق مع السمن والبطاطس بأطراف الأصابع جيداً حتى تختفي معالم البطاطس. 2 ـ تضاف كمية الماء وتعجن العجينة باليد أو بالخلاط الخاص لعمل العجينة، حتى تتجانس مثل عجينة السنبوسك العادية. 3 ـ تترك العجينة مغطاة لمدة ساعة، ثم تقطع العجينة بحيث يكون حجم القطعة مثل حجم البيضة الصغيرة. 4 ـ تفرد العجينة بواسطة النشابة على طاولة خاصة بذلك حتى تصبح لدينا عجينة مستديرة الشكل 5 ـ تقسم العجينة (الدائرة) إلى قسمين. 6 ـ تحشى كل قطعة على حدة بالحشوة وتقفل. 7 ـ وبعد الانتهاء من عمل الحبات تقلى في زيت حار نسبياً. وبالعافيه.... __________________ |
أماني بنت سعود شكلها لذيذهـ كثير احب البطاطس وخصوصا اذا كان مهروس :) <<< اسهل واسرع في الاكل عجازة :p تسلم ايديكِـ على هيكـ طريقهـ ما ننحرم من جديدكِـ يالغلاا 0 0 00 لاخلا ولاعدم 00 |
[ ]كلك ذوق ياشيشو.... سويها ولا راح تندمين.. وكمان ادعيلي...بس انتبهي على اصابعك وانتي تاكليها... واطلبي الطبخه الي تبغيها وانا حاضره ....والكلام للجميع ] |
يعطيتس العافيه على هيك سمبوسه
ذكرتينا برمضان الله يجيبه على خير مغسي خيتوا :) |
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/517e67c211.gif http://www.al-amakn.net/up2/uploads/720615e8ea.gif هلا وغلاا.. •·.·°¯`·.·• () () [[ أماني ]] () () •·.·°¯`·.·• أحب السمبوسة الهندية مرة حلووة .. تسلمين ياعسل على هالوصفة الحلوة .. بإنتظار جديد :) . . `·.¸ ¸.· ( `·.¸ `·.¸ ) ¸.· ) (.· ר) تحياتي لك (¨`× ¸.·¸.·¨) (¨`·.¸`·.¸ (¸.· ( * الوردة المخملية * ) `·.¸) (¨`·.¸`·.¸ ¸.·¸.·¨) ` ·.¸) http://www.arb-msn.com/up/uploads/7127e4c147.gif http://www.al-amakn.net/up2/uploads/9ea9ffe214.gif |
أماني سمبوسه يايمي يايمي بس بشيل اللحم المفرررررررروم الله جابك يالغلا :157: هنا :0130:مبهدليني كل يوم منزلني طبق لحوووووووم ودسوووووووم :09: وانا نباتيه مااجي :d1133cc6fc:قرب الحلوم ياليت يالغلا تنزلين لهم كل يوم طبق نباتي وتصفين معي ضد اللحوم لاعدمنا هالحضور اللي انورنا وشرفنا :ac52555ff2:<<الولش عشانك بتطيبن خاطري ههههه :D دمتي بنشاطك يالغاليه وياهلا مليون فيك:122: http://www.al-amakn.net/up2/uploads/3151aeea4a.gif |
باين على الطريقه ومقاديرها انها سهله بس من يعملهاااااااا يسلمو الايادي |
احب السميوسة كثير تسلمين على هالوصفة الرووعة سلمت ايديك أماني |
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/517e67c211.gif http://www.al-amakn.net/up2/uploads/720615e8ea.gif أختي الغالية و الحبيبة ••.•°¯`•.•• () () [[ أماني بنت سعود ]] () () ••.•°¯`•.•• احب السمبوسه مرررررره يعطيك العافييييه غاليتي `•.¸ ¸.• ( `•.¸ `•.¸ ) ¸.• ) (.• ר) أختكم (¨`× ¸.•¸.•¨) (¨`•.¸`•.¸ (¸.• ( * أنا قمرهم كلهم * ) `•.¸) (¨`•.¸`•.¸ ¸.•¸.•¨) ` •.¸) http://www.al-amakn.net/up2/uploads/9ea9ffe214.gif |
الله يعطيك العافيه صرااااااحه انا والسمبوسه اصدقاء مااتحمل اسمع طاريها
مشكوره شكل الرياضه بتكثف خخخخخخخ |
| الساعة الآن 07:31 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.