صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطا المهروسة
 

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون البندورة
بهارات - ملح
بطاطا مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + قليل من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/465b5b1813.jpg

الطريقة:

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض.
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

العـطــشان

هلاااااااااا ..

تسلم يمينك اخوي عالمرور .. وماقصرت عالرد

اسعدتني والله

عساك عالقوه ..

هموم جنون

يعافيك ربي على هالاكله المشهيه

باانتظار جديدك يا شيف :01001:

صينية لحمـ ب البشآميل لذيذه
والأهم إنهآ سهلة التحضير ,,



هموم جنون

تسلمـ الأيآدي على روعة الوصفه ،
ننتظر جديدكـ ..!