منتديات الأماكن

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)
-   ●{ عآلم آدم ~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=78)
-   -   كتاب طبخ خاص بالشباب (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=46127)

جاد 04-11-2008 11:55 PM

كتاب طبخ خاص بالشباب
 
هااااااي


هذا كتاب طبخ خاص بالشباب
يالله كل واحد يجيب ويااه قلم وورقه بسرررررررررررعه لاتفوتكم الطبخات اهم شي تتعلمون الاساسيات
برايفت للبنات: الطبخات هذه للشباب العزابية لأنهم ما يعرفون يطبخون ... انتم لكم كتب الطبخ الرهيبه اللي زي النخبة وشلتها







اولا : طريقة عمل الشاي


الأدوات :


إبريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون ' بو خيط '
ورقتين نعناع
غاز
لاتلعب بالنار تحرق اصابيعك



الطريقة :



املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز 'البوتغاز' على قولة المصاروة
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان
ثم قدمه


وبالهناء والشفاء




============





ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير



ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
مقلاية
ملعقة للتقليب
غاز
ولازم اذكركم مره ثانيه لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت



الطريقة :-


هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا


ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة مالي شغل اذا انحرقو أصابيعكم


اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح



وبالهناء والعافية





============





واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة


كيف تحصل على ماء بارد من دون ما تشتري من البقالة


الأدوات


- كوب فارغ
- ثلاجة


الطريقة :-


ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

واللي ما يشربون من حنفيات لهم طريقة أخرى مشابهه للأولى
ألا وهي
تصب مويه من القاروره
وتغلق القاروره بإحكام
ثم ضع الكوب في الثلاجة لكي يبرد


=================


طريقة عمل ساندويش الجبنة



الأدوات


كيس خبز
جبن
ملعقة
سكين


الطريقة :-
روح اقرب بقاله واشتري كيس خبز ومعاه جبن(شيزديل) حتى ينفع كرافت مشي حالك اهم شي جبن
ارجع البيت >> ادخل المطبخ
افتح كيس الخبز وطلع لك خبزه
وطلع لك جبنه حط الجبنه على الخبزه وطلع لك خبزه ثانيه وحطها فوق الجبنه



هههههههههههههه مافي اسهل من كذا صح شباب

عشان ماتحتاجون لأخواتكم البنات
ههههههههههههههههه

بصيص الأمل 06-11-2008 12:17 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 



طبخاااااات في منتهى الروعه والصعوبه



الله يعينكم بس على زيانها لا وتاخذ وقت...قلوبنا معكم





ههههههههههه





كل الشكر



وكل الإحترام

جاد 06-11-2008 01:22 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
الله يعينا

ســــــــــــــلام
اشكرك على المرور

اردنيه 06-11-2008 01:35 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
الله يكون بعون المطبخ ..................
بالتوفيق..........................

جاد 06-11-2008 02:43 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
ههههههههههههه
سلامـــــــــــ

×عاشقة نفسها× 08-11-2008 03:55 AM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
هههههههههههههههههه
::جاد
أشوفكـ إنت يبيلكـ من يعلمكـ الطبخ
ولا الظاهر ماشي على المثل اللي يقول الجود من الموجود
عموما"
أتمنى ينزل موضوع ويتبث
وكل عضو هنا يدلو بدلوه ويحط الطبخه البسيطه
ويعين هالشباب العزاب المساكين
في الطبخ المنزلي والسهل والسريع بنفس الوقت

عموما"
عقبال مانشوفك شيف

وابل ودي

جاد 09-11-2008 10:17 AM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
اشكرك عاشقه
على المشاركه
واتمنى انه يتبت
ســـــــــــــــلام

التمساح14 09-11-2008 11:04 AM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


والله اشياء مرة صعبة تاخذ وقت وجهد من الشباب


يعطيك العافية وما قصرت

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااتي

جاد 09-11-2008 12:09 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
يسلمو على احلى مرور
سلام

( قـاسي القلب ) 09-11-2008 01:51 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
هههههههه


والله يا انها صعبه بجد


بس اهم شي الواحد ما ينحد علي سحليه وتجلس تتشرط عليه

اي شي ومش حالك وانا انشاء الله لي مشاركات بالايام الجايه


تحياتي

بس ترا ممنوع علي السحالي سرقة الوصفات

جاد 13-11-2008 05:45 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
هههههههههههههههه
لكيد صعبه علينا

آآآسر القلووب 14-11-2008 06:22 AM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
ههههههههههههههههههههه وش ذا الكتاب الله لايطرنا له ,,


وابشرك اللحين صرت اطبخ بالشقه حقتي والحمد لله احسن من بعض السحالي بالمنتدى

كبسات وشغلات محترفين هههههههههه وبدون كتب طبعااااا


يعطيك العاااااااااافيه

جاد 16-11-2008 09:17 AM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
ههههههههههه
اشكركم على المرور
وسلام

هلآليــهً ذوووق 19-11-2008 10:07 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
http://www.al-amakn.net/up3/uploads/07d57a6374.gif

جاد 20-11-2008 04:32 PM

رد: كتاب طبخ خاص بالشباب
 
يسلمو على المرور سلام


الساعة الآن 12:53 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant