مهلّبية المانجو
مهلّبية المانجو
المقادير : 4 أكواب عصير مانجو 5 ملاعق كبيرة من النشاء 1 كوب ماء فاتر 2 كوب فواكه مشكّلة 2 علبة قشطة علبة حليب المكثف المحلى + لتر ماء 2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة) 1/2 كوب فستق مطحون (للتزيين) الطريقة: - يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. - نذوب نصف كمية النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفا. - يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك. - يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان. - يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد. - يصب الحليب المكثف المحلى فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً. - توضع علبة قشطة واحدة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون ويمكن ايضا تزيينها بالمانجو الطازج وتقدم باردة. وبالعاااافيه،، |
رد: مهلّبية المانجو
يميييييي يميييييييييي غاليتي,, تسلم يديك عالحلى الرائع بروعتك شاكره لك وربي يسعدك ويحلي ايامك |
رد: مهلّبية المانجو
بصحة والعافية علي قلبك يرب ومشكورة علي المرور
|
رد: مهلّبية المانجو
|
رد: مهلّبية المانجو
:؛ عيون أميره ، تسلمـْ الأيآدي ع مقآدير وطريقة ال حلى اللذيذ ب إنتظآر وصفآتــْ اٌخرى "، ودي ،، :؛ |
رد: مهلّبية المانجو
يمى يمى
شكل طعمها روعه تسلم الايادى يا الغلا النرجسيـــــــــــــة |
رد: مهلّبية المانجو
روعهـ تسلم هالايادي يعطيكـ العافيهـ عيوني |
رد: مهلّبية المانجو
*△*△* عيون يعطيكــ العآآفيه آخوي ,, ع هالطبق الـذيـذ .. ولاحرمنا عابق آطروحاتكــ .. :) . وابل ودي.., |
رد: مهلّبية المانجو
يعطيك العافيه على الوصفه يالغلا
بشغف لجديدك مودتي |
الساعة الآن 10:09 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.