-8 كوب حليب سائل كامل الدسم.
-8 قطع من رقائق العجينة الهشة .
-400 غرام قشطة.
- 2 كوب فستق حلبي مطحون.
- 1 كوب زبيب.
- 1 كوب لوز محمص.
- 2 كوب جوز الهند.
- 2 كوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
طريقة التحضير
1- في الطنجرة على النار، اخلطي الحليب مع القشطة والزبدة والسكر والفانيليا، حتّى يغلي جيّداً.
2- ضيفي جوز الهند على الحليب، وأطفئي النار.
3- مدّي رقائق العجينة في الصينية وأدخليها الفرن مدّة 15 دقيقة تقريباً.
4- حمّصي الفستق الحلبي والزبيب واللوز. 5- ضعي المكسّرات على العجينة، وضيفي عليها الحليب.
6- زيّني وجهها بالمكسّرات ولا سيّما الفستق الحلبي.
7- أدخليها الفرن مدّة 15 دقيقة على حرارة 250 درجة.
