الموضوع: فطائر سوسو ...
عرض مشاركة واحدة
احصائياتى

الردود
34

المشاهدات
2575
 

عضو له مكانه في قلوبنا


! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! is a name known to all

    غير متواجد

المشاركات
4,802

+التقييم
0.75

تاريخ التسجيل
Oct 2006

الاقامة

نظام التشغيل
....

رقم العضوية
4231
23-02-2007, 03:24 AM
المشاركة 1
23-02-2007, 03:24 AM
المشاركة 1
فطائر سوسو ...

[img]فطائر سوسو[/img]


[img]فطائر سوسو[/img]



بعد نقاش وهواش أستمر حوالي نص إلى ساعة كاملة
بيني وبين أختي المصونة سوسو ,,
اليوم هي صايرة بنت سنعة دخلت المطبخ وسوت فطاير تجنن
بغيت أكل أصابعي يديني من حلاتها ..
وقررت أنزل طريقتها بالمنتدى ..
طبعاً الصور من تصوري صورتها بكاميرا N80
إليكم الطريقة ..
أهم نقطة تخلط السوائل مع بعض والجوامد مع بعض
علبة زبادي ( صغيرة ) أو نصف كأس لبن ..
نصف بيالة (شاهي) زيت + 2 ملقعة طعام كبيرة سكر ..
+ ثلاثة أرباع كأس ماء
تخلط مع بعض .. *(1)*
ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية + ملعقة طعام كبيرة بيكنج بودر
+ ملعقة ونص طعام كبيرة حليب بودرة + 2ونصف كأس دقيق أبيض + نصف ملعقة طعام صغيرة ملح .. تخلط مع بعض *(2)*
بعد ذلك تضاف المقادير *(2)* على *(1)*
وأثناء العجن تضاف أقل من نصف بيالة زيت على العجينة ..
ثم تقسم العجينة لخمسة أقسام وتترك لتخمر (( لمدة عشرة دقائق تقريباً )) وأثناء ماتخمر العجينة جهزي الحشوة ..
الحشوة :
خضار مسلوقة (( بطاطس + جزر + كوسا ...)) مقطعة لمكعبات صغيرة تسلق مع قليل من البصل والثوم والبهارات المشكلة (( قرفة . فلفل . ملح .كمون .كركم ...........))
وتترك على نار هادئة حتى تنضج ..
وبعد أن تخمر العجينة تقطع لدوائر صغيرة وتوضع الحشوة
وممكن إستبدال حشوة الخضار بحشوة البيتزا أو قطع الدجاج ..



الموضوع ..
طبخ وعمل : سوسو
كتابة وتنسيق : الوردة المخملية ..
تصوير : الوردة المخملية ...

الموضوع الأصلي: فطائر سوسو ... || الكاتب: ! °• الـمـ خ ـمـلـيـة •° ! || المصدر: منتديات الأماكن

كلمات البحث

الأماكن , الاماكن , منتديات الأماكن , اسلاميات , صور اسلامية , سياحة , سفر , المرآه , سيارات , فيديوهات اسلامية , برامج , صور , عالم الحيوان , جوالات , اتصالات





t'hzv s,s, >>>






أتـيـت الـقـبور فناديتها .... أين المـ ع ـظم و المـ ح ــتـقـر
تفانو ج ـميعاً فما مـ خ ـبر ... و ماتوا ج ـميعاً و مات الـ خ ـبـر
فياسائلي ع ـلى أناس مضوا ... أما لك في من مضى مـ ع ــتبـر