منتديات الأماكن - عرض مشاركة واحدة - موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)

16-10-2010, 12:29 PM

المشاركة 66

عضو تألق بحضوره



رد: موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)

باااااي التفاح

المقاديرللعجينه:

2 كاس دقيق
اصبع زبده مقطع قطع صغيره
رشه ملح
ربع كاس سكر بودره
4 ملاعق ماء بارد

الحشوه:

تفاح اخضر او احمر*** ملعقه قرفه مطحونه*** ربع كاس سكر***ربع اصبع زبده

الطريقه:

نضع المكونات مع بعض

تفرك بالاصابع لتسهيل دخول الزبده الى المكونات الناشفه

تفرك جيدا وتجمع مع بعض مع عدم عجنها فقط تماسك مع بعض

تقسم دائرتين وتدخل الثلاجه لتبرد

نضع التفاح في القدر مع باقي المقادير

شكل التفاح بعد وضع القرفه والزبده والسكر عليه

شكل الحشوه بعد ذوبان التفاح تترك لتبرد