الموضوع
:
موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
عرض مشاركة واحدة
16-10-2010, 12:50 PM
المشاركة
82
أماني الحياة
عضو تألق بحضوره
تاريخ الإنضمام :
Jul 2010
رقم العضوية :
38357
المشاركات:
390
رد: موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
الترافيل
المقادير:
500 جرام شكولاته خام مقطعه صغير
نص لتر كريمه سائله
لتغطيه:
شكولاته خام مذوبه في حمام مائي
نص كاس شكولاته بودره
الطريقه:
المقادير المطلوبه
نغلي الكريمه السائله على النار
نضيفها الى الشكولاته الخام المقطعه صغير
نحركها مع بعض حتى تسيح الشكولاته وبكذا نحصل على كريمه الغناش
نتركها في الثلاجه تبرد
بواسطه ملعقه الايس كريم نكور كريمه الغناش
نضعها في الشكولاته السائله
نضعها في الكاكاو البودره
نرصها في الصحن وتترك في الثلاجه تبرد ممكن حشوها من الداخل بالكرز او المكسرات
او قطع من البسكويت
الشكل النهائي
رد مع الإقتباس