مقادير العجينة ::



2 كأس دقيق



3 كأس ماء


4 ملاعق كبيرة حليب بودرة


2 بيضة


ملح



طريقة تحضير العجينة ::


ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.


ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .


ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى


على قاع المقلاة.


ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .


ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.


مقادير الحشوة::


كيلو نقانق ((ممكن نستبدله بالدجاج او لحم او خضار بس ..


صلصة البيتزا المفضلة لديك


بصل مقطع جوانح


فلفل أخضر بارد


مشروم


زيتون


جبن مزوريلا مبشور





طريقة لف الرولات ::


ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..


ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..