منتديات الأماكن - عرض مشاركة واحدة

20-09-2013, 12:15 PM

المشاركة 187



رد: الطبق المفضل لديك ..

طريقة تحضير صيادية السمك

المقادير :

3 حبه بصل مقطع شرايح ,صنوبر حسب الرغبه .
فلفل اسود ,بهارات الكبسه او البرياني .
رز مصري او بسمتي حسب اختيارك .
سمك مقلي .
زيت وملح

الطريقه :

يقلي البصل حتى يحمر ويوضع معه السمك بعد تنظيفه من الحسك ويتبل بالفلفل والبهارات والملح
ويترك على النار مع كوب ماء حتى يستوي البصل بعدها نكون قد غسلنا الرز ونضعه على الخليط ونتركه
على نار هادئه الى ان يستوي واخير نقلي الصنوبر ونزين الطبق مع البصل المحمر يقدم مع سلطه خس
او خضار مشكله والطرطور المكون من طحينه وفص ثوم وليمونه حامضه وشويه ماء.

وصحتين وهنا ..

رد مع الإقتباس