منتديات الأماكن - عرض مشاركة واحدة

21-09-2013, 05:49 PM

المشاركة 191



رد: الطبق المفضل لديك ..

شوربة جبنة الشيدر

مقادير وصفة سهلة لذيذة شوربة جنبة الشيدر

2 فنجان ماء
1 كوب جزر مقطع صغيراً
1 كوب كرفس مقطع إلى شرائح
1 بصل مفروم
مرق دجاج ليتر
طحين ½ فنجان
3 فنجان لبن
4 فنجان جبن شيدر مبروش
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة جنبة الشيدر

ضعي الماء والجزر والكرفس والبصل وشوربة الدجاج في إناء على النار حتى الغليان،
ثم خففي النار حتى تنضج الخضار.
اخلطي الطحين مع نصف كمية اللبن في إناء خارجي
ثم أضيفيه إلى خليط الخضار مع التقليب الجيد،
ثم أضيفي باقي اللبن وابدئي الطهي لمدة 15 دقيقة.

أضيفي الجبن المبروش مع التقليب حتى تمام الخلط وابدئي في التتبيل بالملح والفلفل

وقدميها ساخنة .

عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ

..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..

اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى

واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..

رد مع الإقتباس