بيض من فوق وعجه من تحت
بيض من فوق وعجهه من تحت
المقادير
بيض
جبن سلايس المربعات
فطر
فليفله(فلفل اخضر بارد)
بصل
بقدونس حب الذوق
طماطه
زيت
ملح
____
نضع الزيت عالنار لحين مايحتر شوي
نضع البصل ونقلبه لمدة دقيقه
ثم نضع الفلفل البارد
ثم الفطر ونقطعه
ثم نضع الطماط ونقطعه قطع صغيره
ونقطع البقدونس
ونقلبه لمدته 3 دقااائق على نار هادئه
ومن ثم نضع البيض طبعا 5 بيضات او 4 على حسب
نضعه فوق المكونات اللي فاتت ونرش عليه الملح
ومن ثم نأتي بالجبن ونغطيه فوق البيض
ومن ثم نغطــيه ولانحركه
الى حد الأستواء يعني 4 او 5 دقائق
وبعدها
نكون جاهزين ((بيض من فوق وعجبه من تحت))
أأأشراااااااااااااااايكم؟؟
وبهالنا والشفااا
fdq lk t,r ,u[i jpj
اخي العزيز / اختي العزيزة .. الرجاء وضع توقيع واحد فقط وبحجم مناسب !! كما نرجوا منكم عدم وضع توقيع صوتي يظهر تلقائي اثناء فتح الصحفه .