الموضوع
:
موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
عرض مشاركة واحدة
16-10-2010, 11:16 AM
المشاركة
7
أماني الحياة
عضو تألق بحضوره
تاريخ الإنضمام :
Jul 2010
رقم العضوية :
38357
المشاركات:
390
رد: موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
تغطية الميرانغ :
المقادير :
1 بياض بيض
1 كوب سكر بودرة
1\2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
الــطريـقة :
أ- يضاف عصير الليمون و السكر الى بياض البيض
ب- يضاف اليهم الماء المغلي بمجرد رفعه من على النار و يخفق مباشرة بالخلاط الكهربائي و يستمر ذلك حتى يغلظ قوامه ثم تضاف الفانيليا . ثم يستخدم .
رد مع الإقتباس