الموضوع
:
موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
عرض مشاركة واحدة
16-10-2010, 11:16 AM
المشاركة
8
أماني الحياة
عضو تألق بحضوره
تاريخ الإنضمام :
Jul 2010
رقم العضوية :
38357
المشاركات:
390
رد: موسوعة الحلويات المصورة وطرق تزيينها......(متجدد)
الكيك الرخامي...Marble cake
المقادير
بسكوت شاي مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) .
ملعقة بايكنغ باودر.
1\2 كاس سكر .
1\2 كاس زيت .
1\2 كاس ماء .
3 بيضات
فانيلا .
مقادير الطبقة الثانية :
10حبات جبنة كيري .
علبه كبيره حليب مركز .
شوكولاتة سائلة ( هيرشي ) للتزيين .
الطريقة
اخلطي في الخلاط الكهربائي السكر والزيت والماء والبيض والفانيللا . اخلطي البايكنج باودر مع البسكويت المطحون بالملعقة ثم اخلطيه مع الخلطة السابقة بالملعقة الخشبية وضعيه في قالب الكيك او صينية بايركس . أدخليه الفرن على نار هادئة حتى يتماسك ويستوي ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما .
اخلطي مقادير الطبقة الثانية ماعدا الشوكولاتة السائلة وضعيه على الطبقة الأولى بعد ان تبرد .
زينيه بالشوكولاتة السائلة بطريقة عشوائية لتكون كالرخام .
رد مع الإقتباس