الموضوع: الطبق المفضل لديك ..
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-12-2012, 12:10 AM
المشاركة 12
الصورة الرمزية مخمليــة المشاعــر

 

  • غير متواجد
رد: الطبق المفضل لديك ..
فتوتشيني الفريدو بالدجاج







المقادير
1 كيس معكرونة فيتوتشيني
دجاجة مسلوقة ومقطعة مكعبات
ربع كوب زبد
كوب كريمة
1 فص ثوم مدقوق
1 و نصف كوب جبنه برميزان مبشورة
ربع كوب بقدونس مفروم

الطريقة
يتم سلق المعكرونة في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق ثم تصفي في المصفاة
يتم تقطيع الدجاج قطع متوسطة ويوضع جانبا
يوضع ربع كوب الزبد على نار هادئة حتى تذوب
تضاف الكريمة الي الزبد و تترك على النار قليلاً
ثم يضاف الثوم و الجبن
ثم يضاف البقدونس بعد أن تسخن الصلصه
يحضر في إناء آخر و يوضع الدجاج مع قليل من الزيت
ثم تضاف صلصة الكريمة و يترك لمده دقائق على نار هادئة الحرارة
يسخن مع قليل من الزبد
و يقدم مع صلصه الفريدو
و بالعافيه