الموضوع: كتاب طبخ (رمضان كريم)
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-09-2008, 11:35 AM
المشاركة 21
الصورة الرمزية جاد
جاد
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
المعكرونه بالدجاج والصلصله الحاره "



المقاااادير:

ملعقتان زيت زيتون .

فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.

4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره

علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل.

علبة قشطه .

4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه.

ملح وفلفل.

علبة سباجيتي.

جبنة باراميزان.


الطريقة:
1-حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة

اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.


2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من

الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا.


3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح.


4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده.

وبالهناء والشفاء