عرض مشاركة واحدة
قديم 19-08-2011, 07:57 AM
المشاركة 3
ورد البراري

الفـيــروزيـــة ..

  • غير متواجد
رد: ¬» مشَآرڪتي | رمـضَــان يِجمـعنــا ...





هذي أكلة فلسطينية .. مكوناتها بسيطة .. في ناس تسويها ببصل مع ثوم وناس بصل أو ثوم
وناس تسويها بزيت عادي .. وناس تحط لحمة معاها فتتحول لوجبة غداء

احنا اسويها بالثوم تطلع تجنننننن

على فكرة .. هالطبق مايناسب اللي مو من عشاق الفلفل الحار



المقادير /


-5 حبات طماطم حمراء وطرية
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 3 قرون فلفل مقطعة ( ممكن أقل أو و أكتر
- زيت الزيتون
- ملح و فلفل اسود



الطريقة /

ناخذ الطماطم ونقشرها و بعدين نقطعها مكعبات او شرايح

طيب كيف نقشرها ؟

ناخذ حبة الطماطم و نقطعها بالسكين من غير مانوصل للأخير .. بهالشكل


و بعدين نحطها بموية حارة او مغلية لمدة 30 ثانية تقريباً
و لمن نشيلها بنلاقي القشرة تنشال بسهووولة


نحط في القدر زيت الزيتون و الثوم و الفلفل الحار
بس مانحمس الثوم
بس يبدأ يغلي الزيت مثل كذا


نحط الطماطم
و نحط الملح والفلفل ونخليها تقريبا عالنار ربع او ثلث ساعة

هذي الصورة تبين كيف كانت الطماطم اول ماحطيتها و بعد ما استوت


شكلها النهائي



بس .. وعيشوا احلى لحظات حياتكوا



وبكذآ اٌكونٌ خلصتَ الموضوعَ
وآن شاء الله الأطبآقَ نالتَ اعجابكمٌ

دعواتكمٌ





"وما توفيقي إلا بالله عليه توكلت وإليه أنيب"


في علم النفس يُقال :-

* عندما ترى شخص يأكل بشكل غير طبيعي فاعلم انه متوتر
* عندما ترى شخص لا يبكي فاعلم أنه ضعيف
* عندما ترى شخص ينام كثيرًا ، أكثر ممن نصف يومه فاعلم انه مجروح
* عندما ترى شخص يضحك كثيرًا وعلى أسبآب شبه تافهة فاعلم أنه حزين
* عندما ترى شخص يتذكرك ويسأل عنك رغم انشغاله فاعلم أنه صادق
* عندما ترى شخص يبتسم بشكل متكرر فاعلم انه مقهور
* عندما ترى شخص لم يعد يهتم بأحد فاعلم أنه خذل من الكثير