الموضوع: مقلوبه البرياني ~
عرض مشاركة واحدة
احصائياتى

الردود
27

المشاهدات
3565
 
~ذكريآت~
عضو يفوق الوصف

~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all~ذكريآت~ is a name known to all

    غير متواجد

المشاركات
3,023

+التقييم
0.64

تاريخ التسجيل
May 2011

الاقامة

نظام التشغيل

رقم العضوية
40145
16-10-2011, 07:37 AM
المشاركة 1
16-10-2011, 07:37 AM
المشاركة 1
مقلوبه البرياني ~





مقلوبه البرياني

بسم الله الرحمن الرحيم

مقلوبة الرز البرياني
اتمنى تعجبكم الاكله

اول شي المقادير :
( زيدي حسب الرغبه )~
نص دجاجه مقطعه اربع قطع ومنزوعه الجلد~
بصلتين صغار مقطعه جوانح ~
3 فصوص ثوم مقطعه شرايح ~
ملعقه زنجبيل طازج مبشور~
رز منقوع ~
قرن فلفل حار~
علبه زبادي~
شوي سمن~
بهارات ( اعواد قرفه صحيحه - هيل حب -ليمون اسود
- قرنفل اعواد - ورق غار - ملعقه صغيره كاري
ملعقه صغيره كركم - ملعقه صغيره كزبره ناشفه
مطحونه - ملعقه كمون مطحون واكيد ملح

الطريقه :

نفرش القدر بالبصل والثوم ونحط فوقه الدجاج بالترتيب
ونصب عليه شوي زيت والبهارات والملح
ونقصر النار ع الاخر مرررره ونغطيه تقربا 10 دقايق الين مايتسبك بدون تقليب
بعدين نفتح القدر وياسلام ع الريحه نقلب
ونحط عليه مويه بس مو كثير يالله يغطي الدجاج تقريبا كاسين
ونغطي القدر
بهالوقت نسلق الرز مع شويه ملح وقرن الفلفل << يعطي ريحه خيال واحط
بعد بهارات صحيحه حسب الرغبه
ولما ينشف الدجاج تقريبا يبظل فيه شوي
مويه نحط عليه علبه الزبادي ونقلبه ونخليه 5 دقايق
بعدين نكب الرز المشخول عليه ونحط عليه ملعقه
سمن ونقصر النار ونكتمه وخليه من عشر دقايق لربع ساعه
واقلبيه بالصحن وزينيه بالي تحبين بقدونس او بصل او مكسرات
وصحه وعافيه على قلوبكم
احترامي







الموضوع الأصلي: مقلوبه البرياني ~ || الكاتب: ~ذكريآت~ || المصدر: منتديات الأماكن

كلمات البحث

الأماكن , الاماكن , منتديات الأماكن , اسلاميات , صور اسلامية , سياحة , سفر , المرآه , سيارات , فيديوهات اسلامية , برامج , صور , عالم الحيوان , جوالات , اتصالات




lrg,fi hgfvdhkd Z






|•{لست الأفضل .. ولكن لي أسلوبي }•|..
..{ سأظل دائما .. أتقبل رأي الناقد و الحاسد
~ /"فالأول يصحح مساري,,
..والثاني يزيد من أصراري } ..