السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل محشي الفلفل
المقادير
فلفل + ربع كيلو كفتة + بصل اخضر + كوسة
+ شرائح موزاريلا + كوب صلصة
الطريقة :
نصب نصف الصلصة في قاع صينية الفرن
ونصُفّ الفلفل بعد تنظيفه وتفريغه
نحرك البصل ومن بعده الكوسة
نضيف الكفتة والملح والبهارات
ثم نضيف ما تبقى من الصلصة
ونترك الكل يستوي
وفي الاخير نضيف قليل من موزاريلا ونتركها تذوب
نحشي الفلفل ونغطيه بشرائح الجبن
وندخلها الفرن إلى أن تستوي تقريبا 40 دقيقة
بـ الهنآء والعافية ع قلوبكم ..