منتديات الأماكن - عرض مشاركة واحدة

16-12-2012, 04:48 PM

المشاركة 21



رد: الطبق المفضل لديك ..

البوظه المقلية

المقادير :
كوبان من الايس كريم*
نصف كوب من صوص الشوكلاته ، ممكن الاستبدال عنه بلوح شوكلاته نذيبه
على النار مع قليل من الزبدة و الحليب*
كوب من النودلز المقطعة قطع صغيرة جدا*
نصف كوب من اللوز المبشور ناعما*

الطريقة
نقوم بتشكيل البوظة على شكل كرات ، و نعيدها الى البراد لتكسب صلابتها مرة اخرى لمدة ساعة
نخرجها مرة اخرى و نغطسها في وعاء قمنا بخلط النودلز المقطع مع اللوز المبشور ، و نقلبها في كل
الجهات ..
نصفها في صينيه و نعيدها الى البراد لتكسب الصلابه مرة اخرى لمدة ساعة على الاقل
في مقلاه ذات عمق كبير نضيف كميه من الزيت و نصبر 15 ثانيه فقط ليسخن الزيت ، نضع كرات البوظه
في الزيت بسرعة بعد اخراجها من البراد في الزيت لمدة 10 ثواني حتى يحمر الغلاف و نخرجها فورا
نسكب فوقها الشوكولاته الساخن و نقدمها
ممكن ان تزين بالكريمه

و صحة و هنا..

عظَمة عَقلكْ تخلقُ لك الْحسادْ ، وعظَمة قلبكْ تخلقُ لك الأصدقاءْ .. وعظـَـمة ثرائك تخلقُ لك الْمنافقونْ

..إنّ لله وإنّ إليه راجعون ..

اللّهم أغفر " لأم عبدالعزيز " واسكنها جنات الفردوس الأعلى

واعفو عنها وتغمدها برحمتك ياأرحم الراحمين..

رد مع الإقتباس