آلسٌّلآمً عًليَكَمً وٍرٍحٍّمًة آللهٍ وٍبٌرٍكَآتّْهٍ

آسٌّعًدً آللهٍ آوٍقٌآتّْكَمً بٌآلخٌيَرٍ وٍآلمًسٌّرٍآتّْ

طُبٌقٌيَ لذَيَذَ مًرٍرٍهٍ وٍسٌّهٍل جًدًآ




[ الجبْنِيَّة ]




آلمًقٌآدًيَرٍ :/

# 3 بيضآت
#فنجال زيت
# 7 معلق جبن سآئل كرآفت
# علبة حليب "بوني سـآئـل"
#ملعقه صغيره خميرة فوريه مع قليل من الماء




طُرٍيَقٌة آلتّْحٍّضٍيَرٍ:/

نخلط هذه المقادير في كأس الخلاط ثم نوضع 1/2 كأس دقيق

ثم نعجن بالسؤائل السابقه ثم يوضع 1/2 كأس دقيق اذا تناشب في اليد ..




تخمر العجينه ساعه وحده ..




تفرد العجينه بعد خمرهآ ثم تقطع


عد الانتهاء من التقطيع نقليهآ بالزيت ..


آلشًكَل آلنْهٍآئيَ









بٌآلهٍنْآء وٍآلعًآفْيَهٍ ..

آعًدًآدً وٍتّْقٌدًيَمً :/ عًذَبٌهٍ آلآطُبٌآعً