ads | ||||
---|---|---|---|---|
دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
|
المشاركات 53,311 |
+التقييم 9.00 |
تاريخ التسجيل Mar 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 17365 |
مقادير بريوات باللوز كيلو غرام ورقة بسطيلة كيلو غرام من اللوز نصف كأس شاي من ماء الزهر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة غرام زبدة 200 نصف كيلو من السكر المسحوق زيت الذرة الكافي للقلي كيلو غرام من العسل 2 ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء طريقة تحضير الحشوة . يقشر اللوز ويغسل وينشف بمنديل نظيف ثم يخلط معه السكر وماء الزهر ويطحن مرة أولى في مطحنة الكفتة. . يضاف إليه القرفة والزبدة ويخلط الكل ويعاد طحنه مرتين وتعجن هذه العقدة جيدا وتصنع منها كويرات صغيرة بحجم الجوزة تقطع الورقة إلى مستطيلات متوسطة الحجم في إناء يخلط نصف كأس من الماء بملعقتين من الطحين حتى نحصل على عجينة سائلة. توضع كويرة اللوز على حافة المستطيل، تسطح قليلا ثم تطوى على نفسها على شكل مثلث. يلصق الطرف الأخير من حاشية البريوات بواسطة فرشاة تغمس في خليط الماء و الدقيق تقلى في زيت غزيرة ساخنة عندما تتحمر البريوات من الجهتين تقطر من الزيت ثم تغمس في العسل وهي لازالت ساخنة. تترك البريوات لتتعسل الوقت الكافي ثم توضع في مصفاة لتتقطر قليلا من العسل |
fvd,hj fhgg,. ugd hg'vdrm hglyvfdm hg'vdrm fhgg,.
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مدن عربية / مدينة تطوان / المملكة المغربية | أحمد عاصم آقبيق | ●{ عَآلمْ آلسيِــآحهـ وَ آلــسَفــر ~ | 8 | 13-11-2010 04:15 AM |