قديم 10-11-2010, 04:33 PM
المشاركة 2
••{ ms.kho5a }••
عضو عذب التواجد
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ









♣ يحسبونے أنے المشاξـر تسليہ ولعبہ ورقے ♠


قديم 10-11-2010, 04:37 PM
المشاركة 3
••{ ms.kho5a }••
عضو عذب التواجد
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ

♣ يحسبونے أنے المشاξـر تسليہ ولعبہ ورقے ♠


قديم 10-11-2010, 04:38 PM
المشاركة 4
••{ ms.kho5a }••
عضو عذب التواجد
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ






♣ يحسبونے أنے المشاξـر تسليہ ولعبہ ورقے ♠


قديم 10-11-2010, 05:37 PM
المشاركة 5

  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
~|[ ؛




سَتكونْ صّفحَة لَذيذَة بِ مَجْموعَة مِنَ الآطْبآقْ وَالآصْنآفْ المُفِيدَة ..
تسْتآهلي التَقييمْ وَتَثْبيتْ المَوضوعْ بَعدْ تَفآعلْ وَمُشآرِكآتْ الآعضآءْ

مابعلم أحد
يعَطيَــكـِ العَافيــَه وَسَلِمتْ يَمنآكـِ عَ الإعْدادْ الرَآئِعْ
دَآاامَ عِطْرَ عَطائكـِ ..
موَدَّتِي لِ قَلْبكـِ ..





لي عَودَهـ لِ المُشآركَة ..
وياليت عَدمْ وضعْ التَواقيعْ ..

قديم 10-11-2010, 06:45 PM
المشاركة 6
{.. ليت أيامي حلم
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ

موضوع جدا رائع وراقي


يعطيك الف الف عافيه واضح انه متعوب عليه بقوه

تنسيقك جدا انيق وحلو -<<وفاتح للشهيه


هذي مشاركتي








المقاديـــر:



1 ونص كوب بسكويت شوكلاته


2 ملعقه سكر


3 ملعقه زبده


1 قالب صغير كاكاو (مثلا جالكسي)

1 علبة حشوة الفواكة (ا ي نكهه تستخدم لحشو الفطائر الحلوة التفاح او غيرة)
2 علبة جبن كريم (كيري او غيره)
3 بيضات
نص كوب سكر
ثلث كوب كريمة الفول السوداني


الطريقة:


يفضل استخدام قالب الفرن المتحرك


يتم خلط البسكويت والملعقتي السكر و3 ملاعق الزبدة وقالب الشوكلاته ويرص في قالب الخبز


يسكب عليه مقدار حشوة الفواكه المختاره


يتم خلط كريمة الفول السوداني والجبن والبيض والسكر وتسكب فوق طبقة الفواكه

تدخل الى الفرن مدة ساعة
تقدم بعد ان يتم تبريدها تماما بوضعها بالثلاجه ويزين السطح حسب الذوق


وربي يسعدك


قديم 10-11-2010, 09:00 PM
المشاركة 7
!{ سندريلا }!
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ






موضوعك بطططططل
والكل ان شاء الله بيستفيد منه

فكرته ببالي بس متعيجزه
وطلعت خطيره وجبتيهـآ لبى روحك ونشـآطك وكلك




مثبت





يسعدك ربــي

قديم 10-11-2010, 09:02 PM
المشاركة 8
!{ سندريلا }!
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
Snow Balls



بسكويت شكولاته مرررره لذيذ وطعم
و تغيير عن الكوكيز العادي اللي يتصلح دايما ..

** المقــاديــر ..



خليط كوكيز بيتي كويكر ابيض
اصبع زبده مذوبه
بيضه
ربع كوب دقيق
ربع كوب كاكاو بودره
نصف كوب مكسرات مجروشه << استخدمت جوز
سكر بودره للتغطيه
شكولاته هيرشي كيسز ساده مثل اللي بالصوره :



** الطـريقــهـ ..



خوذي خليط الكوكيز الناشف وانخليه من الشكولاته اللي فيه
- لو بتحصلين علبة كوكيز بالسكر فهو افضل لكن للاسف نادرا ماتنلقى -
اخلطيه مع النواشف اللي بالمقادير بعدين اعجنيه بالزبده والبيضه حتى تطلع معك عجينه متماسكه ،
جيبي شكولاته هيرشي وخوذي شوي من العجينه ولبسيها فيها وحاولي قد ماتقدرين تكون طبقه نحيفه مررره



وحطيهم بصينية مدهونه بالزيت ودخليهم الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 8 - 10 دقايق بس
انتبهي لاتطولين اكثر او تنتظرينها تحمر او تقولين لسه لينه ترى لو طولت بتصير زي الحجر وماتقدرين تاكلينها
بعد ماتطلع بخمس دقايق وهي حاره قلبيها بسكر بودره ..
واتركيها تبرد وارجعي قلبيها مره ثانيه حتى يمسك السكر فيها مضبوط ،،
احفظيها برا الثلاجه بعلبه مسكره زين ،، وبالعااااااافيه





ذايقتـه وخطيييييييير >> منقول


قديم 10-11-2010, 09:10 PM
المشاركة 9
!{ سندريلا }!
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
Chocolate Cups




طريقه جديده لتقديم الشكولاته
عليها طعم خرااااااافي لا يمكن احد يصدق انها شغل بيت
مع انه مافيها اي منكهات قويه او سكر لكن ماتتخيلين الطعم اللي بيطلع لك



** المقـاديـر ..




شكولاته خام غامقه + جالكسي لتلبيس الاوراق
100 جم شكولاته خام غامقه
4 م ك جبنة فيلادلفيا
1 م ص سكر بودره


** الطـريقـهـ ..




اول شي نلبس القوالب بالشكولاته ،،
وبذكر لكم طريقتها بالتفصيل الممل لانها هي اكثر شي انسئل عنه عالخاص
ذوبي شكولاته خام ومعاها شوي جالكسي على حمام مائي ،
والسبب هنا لانه لو بتحطين جالكسي لحاله صح انه مررره لذيذ
بس عيبه يذوب بسرعه ويوسخ اليدين
والشكولاته الخام لحالها كويسه وماشي حالها بس الجالكسي يخفف شوي من مرارتها
مالي مقدار معين بخلط الثنتين ، على حسب اللي عندي واللي احصله ،،
بس غالبا لكل 100 جم شكولاته خام احط حبة جالكسي وحده..
جيبي الورق وبملعقة الشاي حطي شوي بالورقه وبظهر الملعقه ابدي اطلعي عالاطراف حتى تتغطى :




اذا حسيتي الطبقه مره نحيفه وبغيتي تثقلينها << خاصه ان بغيتي تشيلينها عن الورق بعدين ،،
بعد ماتجمد ارجعي عيدي الخطوات نفسها علشان تشكل طبقه عريضه ،
ودخليهم الثلاجه يبردون وممكن تتفرزن لوقت طويل من دون ماتتغير

نجي للحشـوه ::
ذوبي مقدار الشكولاته الخام على حمام مائي حتى يذوب تماما..
- ممكن اذا انتي حابه تضيفين لها شوي نسكافيه يعطي الشكولاته طعم لذيذ -
في هالوقت اخلطي جبنة الفيلادلفيا مع السكر البودره مضبوط حتى مايصير فيها كتل
صبي عليها الشكولاته واخلطيهم ، بتحسينها ثقلت مره والملعقه بصعوبه تتحرك ،
وحتى لو لقيتي فيها كتل بسيطه مو مشكله ، تتروح مع التشكيل





حطيها بالكيس حق التزيين وشكليها فوق الاوراق الملبسه





وزينيها من فوق بالمكسرات اللي تحبين ، ودخليها الثلاجه تبرد حتى وقت التقديم
من جد ماتتخيلون ان الطعم اللي بتذوقونه بس شكولاته وجبن












عـآد هذا وقسمن بالله انا مسويتن مثله حتى عندي صوره بنزلها ان شاء الله
مررره خطيير وشكله واحم مدحون شويهه وياخذون رقم اميماي ويخطبوني لولدهم



.. منقول ..

قديم 10-11-2010, 10:20 PM
المشاركة 10
¸.خَوْاطِر إِمَارَاتِيْه.¸

http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/4381_01296427473.gif

  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
الهوت شوكلت..لذيذ جداً



الـمـقـاديــر:

6 ملاعق كبيرة من الشيكولاته البودرة غير المحلاة
3 ملاعق كبيرة من السكر
2 كوب و نصف من الحليب
1\2نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا (حسب الرغبة)
1\4ربع ملعقة صغيرة من القرفة (حسب الرغبة)

الــطــريــقــة:

تخلط الشوكولاته و السكر
يضاف الحليب ثم يسخن على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامدة
تضاف الفانيلا و القرفة و يقلب المزيج و يستمر التسخين حتى يبدأ بالغليان
توضع الشوكولاته الساخنة في أكواب التقديم و تزين بالشوكولاته البودرة ثم تقدم

قديم 10-11-2010, 10:38 PM
المشاركة 11
!{ سندريلا }!
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ











كيكة بالتمر للعضوهـ : InFinito Amore


طريقتهـآ
في الخلاط :
1 كأس حليب سائل
1 كأس تمر بدون نوى
1 كأس سكر
نصف كوب زيت
3 بيض - فانيلا
تخلط جيدا ثم يضاف عليها
2 كأس دقيق
2 م ص بكنج بودر
1 م ص بكربونات الصوديوم
ثلاث ارباع كأس جزر مبشور
نص أو اكثر مكسرات مجروشه ( جوز ، لوز عين الجمل )
نضعهـآ في صينيه
وتدخل الفرن حتى تنضج وتترك لتبرد وتقطع ويصب عليها التوفي او الحليب المركز مع الجبن و هـذي طريقته
3 حبات تمر + نص علبة نستله + 3 حبات جبن + شوي نسكافة وشوي كاكاو بودرة وخلطته في الخلاط ثم على النار قليلا ثم يوضع على الكيكه



منقـول

قديم 11-11-2010, 05:22 AM
المشاركة 12
شـــ ج ـــن
عضو يفوق الوصف
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ

((( wWwWoOoWwWw )))
من جد ابدعتتتتتتتتتتتتتي ورببيييييييييييي اني نشبت هنا وبلطت بقووه وش ذاااااااا
الموضووع بجد حدددددددددددده خوراااااااااااااااااااااااافي وجميل ولذيذ زي راعيته يافديتها بس
مشكووره حبيبتي ع النقل والاختيار الموفق والتنسيق الجميل والمجهود الاروع ..~
بارك الله فيــــك وفيما طرحت ..~
تستاهلي ياقلبي التقييم والـ 5ستارز وكل ابو شي لذيذ بالدوووونااااااا^_^
لكـ مني كل الشكر والتقدير


.. أعذب وأرق ألتحآآيآ..~


~
أنت ..
[ .. الحيــــــــــــــآة.. ]
وباقي الناس لي /..
[ .. مــــــــــووت !.. ]
......... كيف ألتفت لَــ الموت , و أترك حياتي ؟!





قديم 11-11-2010, 12:02 PM
المشاركة 13
**دانه**
عضو تألق بحضوره
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
الله الله الله الله واااااو
<< خااااااااااااااااقة مع التشكوليت والألوان والأشكال اللي تفتح النفس
انا راح اتابع واتلذذ بصمت لأن الحروف تعجز أمام التشكوليت << مجنونة تشكوليت

يسلموووو على الموضوع اللي يفتح النفس

|..فكِّر بـِ إيجآبية تجد الكون موجباً يُسآق إليك..ََ|



¦
ڵآ إڵه إڵآ أنْٺ «سُبْحَـآنًڱ»ََ إنٍې ڱُنْٺُ مٍنَ [ آڵظَـآڵِمِېْن
قديم 11-11-2010, 12:26 PM
المشاركة 14
إٍنسٍكَـآٌبـ عِطرِ
عضو عطرنا بِــشذاه
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
يسلموووو على الموضوع الرآآآئع
يعطيكـ الف عآآفية
ودي

قديم 11-11-2010, 12:35 PM
المشاركة 15
••{ ms.kho5a }••
عضو عذب التواجد
  • غير متواجد
رد: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
حلى التويكس |






المقادير |


_ باسكويت شاهي
_ 3 ظروف كريم كراميل
_ 3 ظروف دريم ويب
_ 4 علب قشطة
_ 5 حبات تويكس ( اصبعين )
_ 2 فليك



الطريقة |


_ أول خطوة نخلط في الخلاط ( الخمس حبات التويكس + علبة قشطة )
_ نحضر الصينية اللي حنعمل فيها الحلى ونحط طبقة باسكويت نغمسها بحليب ونضع بعدها
الطبقه اللي خلنطاها اللي هي ( التويكس + القشطة )
ثمَ نضع طبقة أخرى باسكويت ثمَ الخلطة ثمَ باسكويت للمره الثالثة ثم خلطة التويكس
_ بعدها نخلط بالخلاط ( 3 علب قشطة + 3 ظروف دريم ويب + 3 ظروف كريم كراميل )
نخلطها لمدة خمس دقائق لحد ماتثقل معانا
_ في الأخير نفتتَ الفليك أو اللي تحبَوه
_ نضعه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين


ملاحظة |


أنا لما جيت أعمل الحلى حسيت الكمية كبيره فنقصت منه كنت أبي لخشصين لا أكثر

عملتها بصينية وسط وكانت كثيره بعد
بنفس الخطوات اللي قبل طبعاً

اللهم عدَلت بالمقادير هذي

_ بدل 3 ظروف كريمة كراميل | حطيت باكيت واحد
_ الدريب ويب | حطيت 1
_ القشطة | علبتين
_ التويكس نفسه مانقصته










رشيت عليها تشاكليت باودر ماكان متوفرَ عندي الفليك وطلع حلو

♣ يحسبونے أنے المشاξـر تسليہ ولعبہ ورقے ♠





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: عِنْدَمْاِ احَتِاجْ إلِىَ الدِفًئِ لااجَدُ مِنْ يُدِفَيِنْيِ سِوُاهْاَِ
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف أناقه الرجـــل.. الورده الخجوله.) ●{ عآلم آدم ~ 15 24-11-2010 05:26 PM

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 06:53 PM.