| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 7,644 |
+التقييم 1.24 |
تاريخ التسجيل Jun 2007 |
الاقامة |
نظام التشغيل السفر |
رقم العضوية 7811 |
23-06-2008, 07:38 AM
المشاركة
1
23-06-2008, 07:38 AM
المشاركة
1
اللي يبي البطاطس مثل بطاطس المطاعم؟؟
هلا حبايبي
راح أقول لكن علي طريقه روعه
من يوم ما جربتها وأنا ما أقلي البطاطس غير بهالطريقه
لأنها النتيجه تكون مثل المطاعم في اللون والطراوه من الداخل وفي الطعم أيضاً
تجيبوا البطاطا وتقشروها طبعا و تقطعوها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع بتكونوا حاطين قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار
بس تخلصوا تقطيع بتكون المياه بتغلى وتزيدوا مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان
يعني بس تغلي المويه تزيدوها مقدار ربع كوب من الخل
وتضيفوا البطاطس وتتركوها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل
لمدة خمس دقائق
بعدين بتصفوها من الماء و تسخنوا الزيت وتقلوا عادي
وراح تلاحظوا انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظروا حتى تأخذ لون أحمر ( العادي للون البطاطا المقليه بالبيت )
لا طلعوها وهي شبه صفراء
يعني لو تركتوها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
بس راح تجربوها وما تغيروا هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربوا مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلوا على طبق شيبسي ولا اروع
راح أقول لكن علي طريقه روعه
من يوم ما جربتها وأنا ما أقلي البطاطس غير بهالطريقه
لأنها النتيجه تكون مثل المطاعم في اللون والطراوه من الداخل وفي الطعم أيضاً
تجيبوا البطاطا وتقشروها طبعا و تقطعوها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع بتكونوا حاطين قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار
بس تخلصوا تقطيع بتكون المياه بتغلى وتزيدوا مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان
يعني بس تغلي المويه تزيدوها مقدار ربع كوب من الخل
وتضيفوا البطاطس وتتركوها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل
لمدة خمس دقائق
بعدين بتصفوها من الماء و تسخنوا الزيت وتقلوا عادي
وراح تلاحظوا انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظروا حتى تأخذ لون أحمر ( العادي للون البطاطا المقليه بالبيت )
لا طلعوها وهي شبه صفراء
يعني لو تركتوها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
بس راح تجربوها وما تغيروا هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربوا مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلوا على طبق شيبسي ولا اروع
الموضوع الأصلي: اللي يبي البطاطس مثل بطاطس المطاعم؟؟ || الكاتب: التمساح14 || المصدر: منتديات الأماكن
المصدر: منتديات الأماكن
hggd dfd hgf'h's leg f'h's hgl'hul??
23-06-2008, 11:16 AM
المشاركة
2
يعطيك العافية
التمساح 14
على الطريقة
قيد التجربة ... والله يستر من (قفشاات ) الزيت
دمت كما تحب
فيض الحنان
!
[/FONT][/SIZE][/COLOR][/LEFT]
"جووري,طيف نجد, ريحة الورد,شيزون,المخملية,جنآئن
أشرآقة الأمل, حورآء, أنثى بدلع طفلة, نعنآعة, عشق الليل, عذووبه"
"جووري,طيف نجد, ريحة الورد,شيزون,المخملية,جنآئنأشرآقة الأمل, حورآء, أنثى بدلع طفلة, نعنآعة, عشق الليل, عذووبه"
جووود , كرستآلة , رآقية بقلمي 
حفظكم الله أينمآ كنتم
23-06-2008, 01:49 PM
المشاركة
3
يعطيك العافية
التمساح 14
على الطريقة
قيد التجربة ... والله يستر من (قفشاات ) الزيت
دمت كما تحب
فيض الحنان
!
الله يعافيكي وانتبهي لازم تصفين البطاطس من الموية عشان لا يصير انفجار معك
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااتي
23-06-2008, 02:27 PM
المشاركة
4
23-06-2008, 03:02 PM
المشاركة
5
التمساح 14
يسلمووووو ع الطريقه
بخلي اختي تسويهــــــا لي
لكـــــ كل الحب
يسلمووووو ع الطريقه
بخلي اختي تسويهــــــا لي
لكـــــ كل الحب
الله يسلمك يالغالي على مرورك ومنور الاماكن من جديد
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااتي
23-06-2008, 07:53 PM
المشاركة
6
23-06-2008, 07:59 PM
المشاركة
7
يعطيك العافيه تمسوح 
بجربها ان شاء الله
مودتي
بجربها ان شاء الله
مودتي
الله يعافيكي
بس ابيكي تعلميني وش صار معك
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااتي
24-06-2008, 04:47 AM
المشاركة
8
24-06-2008, 05:14 AM
المشاركة
9
24-06-2008, 10:49 AM
المشاركة
10
يعطيك العافيه تمساح ع الطريقه الحلوه
يسلمو
تقبل مروري
يسلمو
تقبل مروري
الله يعافيكي
ويسلمك ربي على مرورك وعلى نشاطك المبدع
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااتي
24-06-2008, 10:51 AM
المشاركة
11
والله طريقه حلوة وسهله
عني تنفع للعزاب اللي اهله بيسافرون
<< بيسويها وقت الحاجه
مشكور تماسيحوا
عني تنفع للعزاب اللي اهله بيسافرون
<< بيسويها وقت الحاجه
مشكور تماسيحوا
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
مب لحالك اهله بخلونه وبروحون حتى انا
يعطيك العافية وما قصرت
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااتي
27-06-2008, 11:34 PM
المشاركة
12
29-06-2008, 02:36 PM
المشاركة
13
طريقه حلوه لاكن طويله
اذا كان لي خلق اسويها
يعطيك العافيه اخوي تمساح
اذا كان لي خلق اسويها
يعطيك العافيه اخوي تمساح
الله يعافيكي يالغالية على مرورك
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااتي
29-06-2008, 06:53 PM
المشاركة
15
.gif "56wat 7cc 0(24)")
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دخيل القلب اللي مات دخيل اللي يواسيني !!! | شيخة العجمان | ●{ذآئِقةً عَذبْــهـَ..~ | 4 | 18-03-2008 04:44 AM |
| حمـَـام يا اللي فوق الأغصان غنَّـى | ريشهـ بيضآء | ●{ منتدى اليوتيوب  والفيديو |
2 | 09-03-2008 10:09 PM |
| مسجات جوالات منوعـــه | abud3d | ●{ آلكُمَبيُوتِرَ وً آلبَرَآمِــجَ ~ | 6 | 09-09-2005 06:01 AM |
الساعة الآن 06:20 PM.