| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 7,644 |
+التقييم 1.24 |
تاريخ التسجيل Jun 2007 |
الاقامة |
نظام التشغيل السفر |
رقم العضوية 7811 |
02-07-2008, 01:24 PM
المشاركة
1
02-07-2008, 01:24 PM
المشاركة
1
طريقة عمل المندي
طريقه المندي
المقادير
2كيلو لحمة - بصلة مقطعة اربع قطع – بهارات( قرفة هيل فلفل اسود كمون - كلها حب) ملح – 5كاسات رز – 5قطع شحم .. جمرة
الطريقة
نحضر قدر الضغط ونضع فيه مقدار 4م ك زيت ثم يضاف له قطعة شحم ويحرك جيدا حتى تبدأ في الذوبان ثم يضاف عليها البصل وتقلب جيدا ثم نضع اللحم والبهارات ويصب عليه الماء ويقفل القدر ويترك لمدة نصف ساعة
نخرج اللحم ونتبله بزيت وفلفل اسود وكمون ولون اصفر ويوضع في الفرن ليتحمر
نصفي المرقة فوق الرز ثم يعاد في قدر الضغط اذا كنتي مستعجلة او يترك في قدر عادي ثم يترك حتى ينضج الرز واذا كان في قدر الضغط اتركيه ربع ساعة
خذي الكمية الباقية من الشحم وضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت على نار هادئة حتى يذوب الشحم
اكشفي القدر وضعي علي الرز قليل من اللون الاصفر المحلول في ماء وصفي اللحم المحمر على الرز واحضري طاسة حديد صغيرة ( الخاصة بالكريم كرميلا) وضعي فيها الشحم الذي ذوبتيه وضعيه في وسط الرز بالقدر وضعي في وسطه الجمرة
واغلقي القدر فورا واتركيه 10 دقائق ثم ارفعي اللحم وصفي الشحم فوق الرز وقلبيه ثم اغرفيه
في صحن التقديم وصفي اللحم عليه
المقادير
2كيلو لحمة - بصلة مقطعة اربع قطع – بهارات( قرفة هيل فلفل اسود كمون - كلها حب) ملح – 5كاسات رز – 5قطع شحم .. جمرة
الطريقة
نحضر قدر الضغط ونضع فيه مقدار 4م ك زيت ثم يضاف له قطعة شحم ويحرك جيدا حتى تبدأ في الذوبان ثم يضاف عليها البصل وتقلب جيدا ثم نضع اللحم والبهارات ويصب عليه الماء ويقفل القدر ويترك لمدة نصف ساعة
نخرج اللحم ونتبله بزيت وفلفل اسود وكمون ولون اصفر ويوضع في الفرن ليتحمر
نصفي المرقة فوق الرز ثم يعاد في قدر الضغط اذا كنتي مستعجلة او يترك في قدر عادي ثم يترك حتى ينضج الرز واذا كان في قدر الضغط اتركيه ربع ساعة
خذي الكمية الباقية من الشحم وضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت على نار هادئة حتى يذوب الشحم
اكشفي القدر وضعي علي الرز قليل من اللون الاصفر المحلول في ماء وصفي اللحم المحمر على الرز واحضري طاسة حديد صغيرة ( الخاصة بالكريم كرميلا) وضعي فيها الشحم الذي ذوبتيه وضعيه في وسط الرز بالقدر وضعي في وسطه الجمرة
واغلقي القدر فورا واتركيه 10 دقائق ثم ارفعي اللحم وصفي الشحم فوق الرز وقلبيه ثم اغرفيه
في صحن التقديم وصفي اللحم عليه
المصدر: منتديات الأماكن
'vdrm ulg hglk]d
03-07-2008, 02:51 AM
المشاركة
3
ــلم
03-07-2008, 03:52 AM
المشاركة
4
.gif "الصورة الرمزية جوٍوٍري")
04-07-2008, 09:49 PM
المشاركة
5
07-07-2008, 04:37 PM
المشاركة
6
11-07-2008, 06:58 AM
المشاركة
9
الله يسلمك يالغالية على مرورك الذوق
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
11-07-2008, 06:59 AM
المشاركة
10
يسلموووو على الطريــقه
والله أنكـ شاطــرفي كل شي
بشــوق لجديدكـ
والله أنكـ شاطــرفي كل شي
بشــوق لجديدكـ
الله يسلمك وهذا من ذوقك بس
يعطيكي العافية على مرورك
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
11-07-2008, 07:00 AM
المشاركة
11
...
تسلمـْ أيآديكـ ع طريقة المندي الأكثر من رآئعه ،
ننتظر أطبآق أخرى ..!
....
لكـ ودي
الله يسلمك يالغالية على مرورك
ابشري من عيوني تامرين امر
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
11-07-2008, 07:01 AM
المشاركة
12
شكرا لك على الطريقة الرائعة ويعطيك العافية
الله يعافيكي ويسلمك ربي على مرورك
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
11-07-2008, 07:02 AM
المشاركة
13
يعطيكـ العافيه على الطرح.
لاعدمنا جديدكـ القاااادم .
مودتي
لاعدمنا جديدكـ القاااادم .
مودتي
الله يعافيكي على مرورك الذوق
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
11-07-2008, 07:03 AM
المشاركة
14
التمساح14
ياسلاااااااام .. يم يمي ..
شكل طعهما عجيب ومو طبيعي ..
لاعدمناك خيو ..
ياسلاااااااام .. يم يمي ..
شكل طعهما عجيب ومو طبيعي ..
لاعدمناك خيو ..
ههههههههههههههههههههه
الله يعطيك العافية على مرورك يالغالي
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
11-07-2008, 07:04 AM
المشاركة
15
يعطيج العافيه
الذهبيه
الذهبيه
تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااتي
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة انشاء حسابـ لدى Gmail & عمل مركز تحميل خاص بك ..! | شيزون | ●{ آلكُمَبيُوتِرَ وً آلبَرَآمِــجَ ~ | 53 | 06-11-2010 08:36 AM |
| طريقة تنصيب موبايلي كونكت واللتي عن يمكنك الاتصال بالانترنت عن طريقها | النــــــــورس | ●{ تْرآنيِِم آلجوٌآلـــــ ~ | 11 | 25-07-2008 09:39 PM |
| طريقة مسح الصور من الجوالات ذوات الكاميرات للأبد* | اميرة القلوب | ●{ تْرآنيِِم آلجوٌآلـــــ ~ | 17 | 05-07-2008 11:59 PM |
| موسوعه الايس كريم اللذيذ& دخولللل | دمعة انثى | ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ | 10 | 06-12-2007 05:20 PM |
| طريقة تركيب مؤثرات الماسنجر الصوتية | ((( روميو ))) | ●{ آلكُمَبيُوتِرَ وً آلبَرَآمِــجَ ~ | 12 | 25-10-2006 06:41 AM |
الساعة الآن 03:17 PM.