| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
|
المشاركات 4,914 |
+التقييم 0.86 |
تاريخ التسجيل Aug 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل السباحة |
رقم العضوية 24686 |
26-08-2008, 02:48 AM
المشاركة
1
26-08-2008, 02:48 AM
المشاركة
1
الكراميل وهرم الجلي وفطائر الجوز بالشكولاتة
(الكراميل)
المقادير:
كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
للكرملة:
كوب سكر
الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
(هرم الجلي بالفواكه المشكلة )
المقادير :
ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة
الطريقة :
يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.
(فطائر الجوز بالشوكولاتة)
المقادير:
باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
الطريقة:
- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
المقادير:
كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
للكرملة:
كوب سكر
الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
(هرم الجلي بالفواكه المشكلة )
المقادير :
ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة
الطريقة :
يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.
(فطائر الجوز بالشوكولاتة)
المقادير:
باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
الطريقة:
- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
الموضوع الأصلي: الكراميل وهرم الجلي وفطائر الجوز بالشكولاتة || الكاتب: هلآليــهً ذوووق || المصدر: منتديات الأماكن
المصدر: منتديات الأماكن
hg;vhldg ,ivl hg[gd ,t'hzv hg[,. fhga;,ghjm
26-08-2008, 02:59 AM
المشاركة
3
26-08-2008, 04:11 AM
المشاركة
4
.gif "الصورة الرمزية اللؤلؤة الهادئة")
26-08-2008, 05:04 AM
المشاركة
5
26-08-2008, 05:06 PM
المشاركة
6
26-08-2008, 08:09 PM
المشاركة
7
مــســ الـنـــــرج ــس ـــــــاء
وصفه رائعه
يخليك ربي
وتسلم يدينك
يخليك ربي
وتسلم يدينك
أرق تحيهـ
27-08-2008, 02:48 AM
المشاركة
8
27-08-2008, 03:31 AM
المشاركة
9
27-08-2008, 08:11 PM
المشاركة
10
27-08-2008, 08:41 PM
المشاركة
11
.png "الصورة الرمزية \"حلا الروح\"")
28-08-2008, 06:05 PM
المشاركة
12
28-08-2008, 06:45 PM
المشاركة
13
تسلمي هلالية ذووووووووق
بس في لي عتب عليك
وين الصورة لانها اكيد لذيذة
بس انا بفكر انك ما وضعتي الصورة خايفة ان نقول اعملي وحدة مثلها واعزمينا عليها هههههههههههه
يعني ما تفكري خلصنا
ههههه بدنا نذوق ولا شو رايكم يا اعضاء الاماكن هههههههههه
ممكن اسكت اذا بتعملي وحدة لي على جنب ولا من شاف ولا دري ههههههههه
تسلمي والله
بس في لي عتب عليك
وين الصورة لانها اكيد لذيذة
بس انا بفكر انك ما وضعتي الصورة خايفة ان نقول اعملي وحدة مثلها واعزمينا عليها هههههههههههه
يعني ما تفكري خلصنا
ههههه بدنا نذوق ولا شو رايكم يا اعضاء الاماكن هههههههههه
ممكن اسكت اذا بتعملي وحدة لي على جنب ولا من شاف ولا دري ههههههههه
تسلمي والله
تم حذف الرابط
القلم صديقك الذي يبقى معك ما دمت تهتم به......
وهو اداتك التي تعكس شخصك على مراة الورق.....
انها هبة الله لبعض من الناس يحملوه سلاحا ومنارا.....
يترجم بؤس قلوبهم وجراحاتهم الى قناديل تضيء دروب السعادة للاخرين........
القلم صديقك الذي يبقى معك ما دمت تهتم به......
وهو اداتك التي تعكس شخصك على مراة الورق.....
انها هبة الله لبعض من الناس يحملوه سلاحا ومنارا.....
يترجم بؤس قلوبهم وجراحاتهم الى قناديل تضيء دروب السعادة للاخرين........
29-08-2008, 03:23 PM
المشاركة
14
هلاليه ..
يالدوبــــــــــه انتي وين والطبخ وين
ههههه يعطيك العافيه خيتو
تعلمي..تعلمي الطبخ
تحياتي
29-08-2008, 05:40 PM
المشاركة
15
تسلمي هلالية ذووووووووق
بس في لي عتب عليك
وين الصورة لانها اكيد لذيذة
بس انا بفكر انك ما وضعتي الصورة خايفة ان نقول اعملي وحدة مثلها واعزمينا عليها هههههههههههه
يعني ما تفكري خلصنا
ههههه بدنا نذوق ولا شو رايكم يا اعضاء الاماكن هههههههههه
ممكن اسكت اذا بتعملي وحدة لي على جنب ولا من شاف ولا دري ههههههههه
تسلمي والله
بس في لي عتب عليك
وين الصورة لانها اكيد لذيذة
بس انا بفكر انك ما وضعتي الصورة خايفة ان نقول اعملي وحدة مثلها واعزمينا عليها هههههههههههه
يعني ما تفكري خلصنا
ههههه بدنا نذوق ولا شو رايكم يا اعضاء الاماكن هههههههههه
ممكن اسكت اذا بتعملي وحدة لي على جنب ولا من شاف ولا دري ههههههههه
تسلمي والله
لا اخوي ماحطيت الصورة عشان تكاسلت ولايهمك تبغى زيها نعملك 
مشكور على مرورك الطيب
مشكور على مرورك الطيب
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| نصـــــائح مهمــة لحــلاقة الـــدقــــن | عازفة اوتار الحزن | ●{ عآلم آدم ~ | 37 | 06-03-2010 09:37 PM |
| موقع جنسي + صور جنسية + افلام جنس (للكبار فقط) | !! عابر سبيل !! | ●{ منتدى الأماكن العام ~ | 23 | 02-12-2008 07:56 PM |
الساعة الآن 11:06 PM.