//عضوة والمطبخ ولقاء.. - الصفحة 5

ads
دليل المواقع السعودية	انشأ رابط لصفحاتك	اعلانات المبوبة	نشر بلس	اختصار واتساب

03-08-2008, 08:57 PM

المشاركة 63

قمر الخليج

عضوتربع القمه



مراااااااااااااااااااااااحب اسفة على التأخير بس توي شايفة المسج

بس اعذروني بروح كم مشوار وحرجع على رواقة اكتبلكم احلى طبخة

وعلى فكرة انا كنت لسة اليوم افكر بمناسبة رمضان اقدم مجموعة من

اجمل المأكولات الرمضانية وبالصور ,,,,,,, لعيونكم

فكرة مميزة تسلمي ,, متمكنة من غلاها على هالطرح الرائع

لي عودة

تحيـــــــــــ قمر الخليج ــــــــــاتي

أبــدع فـي موآضيـ ع ـک.. وأحســنـ فـي ردودک ..

وقــدم كـلـ مآ لــديـک ..

ولآ يغــرک فهمــک.. ولآ يهينــک ج ـهلک ..

ولا تنتظــر شكــر أح ـــد ..

عدد موآضيعک و مشآركآتـک ليسـ هو الدليلـ على نجآح ــک ..

بلـ موآضيعک المتميزهـ واخــلاقک الرفيعهـ

رد مع الإقتباس

04-08-2008, 03:24 AM

المشاركة 66

قمر الخليج

عضوتربع القمه



أول شيء :
{عرفينا عن نفسك وخاصة في الطبخ ؟

{تحبين الطبخ أو لا ؟

احبه بس مو دايمآ على حسب الحالة المزاجية

{وجبتك المفضله ؟

انا نباتية اي شيء مافيه دسم كثير احبه .. بالأخص فتة اللبن

{طبق تحبين تسوينه كثير؟

سلطة بالخضار والفاصوليا والحمص والذرة وااااااااااو مرة لذيذة اتفنن فيها وفي نفس القت مفيدة

{أذكري الطبخات الي تعمليهم ؟

كثييييييييييييييير

مكرونة بالباشميل

اندومي بالخضار

ملوخية

صينية بطاطس باللحم المفروم

تبولة

ورق عنب

فتة الدجاج

صينية البطاطس بالدجاج مع القشطة والمايونيز.. لذيذة مرة

كبسة اكييييييييييد

صينية سمك في الفرن مع الصوص

بصراحه كثير ماودي اطول عليكم طبعآ غير الحلويات

{أول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ وشو كانت هي الطبخة ؟

وانا في المتوسطة بدأت اتعلم وبما اني شاطرة ولله الحمد قدرت اتعلم واصير طبيخة على

على قول اهلي

{طبخه طبختيها وفشلتِ في عملها (أسم الطبخة) ؟ وش كان شعوركِ وقتها ؟ ويش كانت ردة فعل الأهل عندما رأوا الطبخة ؟ وإذا فيه صورة لها ضعيها ..

بصراحة تفشل بس كانت اول بدايتي يوم سويت كبسة بس ماغسلت الرز زين هي غسلة وحدة

وكان طعم الرز يقرف وكان اخويا عازم صاحبة وسألة وش رايك في الأكل قال زين بس كأن الرز مو

مغسول وبعدها بدأت اتعلم اساسيات الطبخ قبل الطبخ نفسة

{طبخه طبختيها نجحت والكل مدحكِ (أسمها/وإذا كنتِ مصورتنها ضعيها) ؟

فتة الدجاج مرررررررررررة واو بجدمافي وحدة خذت الطريقة مني الا ومدحو في طعمها

والحين رح اكتبها لكم عشان تاكلوها وتحكمو بنفسكم

{موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

الحمدلله ماصار شي معايا ,,,,,,,,,,,,,,,, او صار بس ماذكر

{في نظرك أنتي ,, هل يعتمد عليكِ في الطبخ او لا ؟

اكيييييييييييييييييييييد اسوي سفرة من الى من صنع ايدي بدون مبالغة

{قولي لنا وصفه لطبخه حلوه تسوينها واجد عشان نجربها ؟

فتة الدجاج والباذنجان

المقادير
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة (( شرائح ))

رز مطبوخ بالبصل والطماطم والبهار ,, يعني اطبخيه طبخه معتبره

باذنجان

عيش شامي

2 لبن زبادي كبير

فصين ثوم

صنوبر-كاجو-زبيب

الطريقة<<<<<<<<<<<<<<<<<<

اول شي نقطع العيش الشامي قطع صغيرة ونقليها على النار

بعدين نقشر الباذنجان ونقطعة دوائر ونقلية

نجيب صينية ونرص فيها العيش المقلي وبعدين نرص الباذنجان

وبعدين نحط علية اللبن الزبادي المضاف الية فصين ثوم وقليل ملح وفلفل اسد

وبعدين نضع طبقة الرز المطبوخ ونغطي الصينية كلها

والطبقة الأخيرة نأخذ شرائح الدجاج ونقليها بقليل من السمن الفارم ونضع علية قليل بهار وملح ونضعها على الرز

وبعدين نقلي قليل من الصنوبر وقليل من الكاجو وقليل من الزبيب ونضعها على الوجة

وبالهناء والعافية

{سوي طبخه وصوريها لنا؟ {ورينا شطارتك} ..

اسوي طبخة عاد هاذي يبغالها فضاوة ومزاج يمكن مستقبلآ ,,,,,,,,, يمكن

{نصحية توجهينها لفنانات في الطبخ ؟؟

عشان تبدعي في الطبخ لازم تحبية وتكون نفسيتك عالية

بصراااااااحة حمستوني يعطيكم الف عافية كلكم على ابداعكم

حبي وتقديري الفائق لكم اعضاء ومشرفين

تحيــــــــــ قمر الخليج ــــــــاتي

رح اترك الأختيار لكم في العضوة اللي بعدي
__________________

םًـا يشاءْ ربِّي يَفْعَلَه !

[/QUOTE]

[/size][/color]

رد مع الإقتباس

04-08-2008, 10:39 PM

المشاركة 68

شاعره بلا مشاعر

عضوتربع القمه



اول شي :: مشكوره اسيرة حبهـ...
بس مالقيتو الا انا للطبخ

وجهي مهوب وجهـ طبخ بيض محروق ويخب

عرفينا عن نفسك وخاصة في الطبخ ؟

والله انا بنت فاشلهـ من الدرجهـ الاولى المطبخ شرق وانا غرب
{تحبين الطبخ أو لا ؟
لا والله لااحبه ولا شي احد يحب الغثا!!

{وجبتك المفضله ؟

امم برجر ...ايس كريم...ورق عنب...كشري..(مشالله شاعرتنا ماخليتي شي)

{طبق تحبين تسوينه كثير؟
معكرونه باشمل ومره بالسنهـ (حشى مو طبق رمضان مايجي الا مره بالسنه)

{أذكري الطبخات الي تعمليهم ؟
معكرونه باشمل ومعجنات وحلويات خفيفهـ
{أول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ وشو كانت هي الطبخة ؟
كان عمري 18 يعني العام والطبخه هي (طبق بيض)

{طبخه طبختيها وفشلتِ في عملها (أسم الطبخة) ؟ وش كان شعوركِ وقتها ؟ ويش كانت ردة فعل الأهل عندما رأوا الطبخة ؟ وإذا فيه صورة لها ضعيها .. الطبخه هي السيلق ((الرز الابيض)) شعوري شعور اي مواطنه سعوديه ضاق صدري وامي تضحك تقول ذالوجه مهوب وجه مطبخ ياعيال النيدو
{طبخه طبختيها نجحت والكل مدحكِ (أسمها/وإذا كنتِ مصورتنها ضعيها) ؟
ماتذكر احد مدح شي سويته سب يمكن

{موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
مره كنت اطبخ ولابسه لبس مصري واهز الخصر الا ابووي يقول حشى رقاصهـ مو طباخه هههههههههههههههه
{في نظرك أنتي ,, هل يعتمد عليكِ في الطبخ او لا ؟
اووووووووما يعتمدون علي عزالله ماتو جوع
{قولي لنا وصفه لطبخه حلوه تسوينها واجد عشان نجربها ؟

للاسف لايوجد

{سوي طبخه وصوريها لنا؟ {ورينا شطارتك} ..
احم احم هذا السؤال مو واضح >>>نصابهـ تبي النحشه

{نصحية توجهينها لفنانات في الطبخ ؟؟
الا هم كان عندهم نصايح يعطووني مالقو الا انا انصحهم هههههه
اخيرا::وانا ارد خدودي حمرا متفشلهـ لانكم اخترتوني بمكان مانيب بارعهـ فيهـ
بس مبسوطهـ لان اسيرة حبهـ تذكرتني وهذا يكفي..
وانا اختار...((اعازفة اوتار الحزن))
شدي حيلك يالغاليه...

في ظل الانتحالات الادبيهـ..وموضهـ الاتهامات..وموجهـ السرقات..
أريد ان ادلي ببراهيني وادلتي..
ان جميع ماكتبت من خواطر ومقالات ادبيهـ,,
كان من نزف حبري وان تكرر في منتدى اخر..
فاعلم ان شاعره بلا مشاعر اكبر وارقى من سرقة حروف الاخرين..
انهم هم من سلبوا من حروفي..
ولايزال نفس حروفي معروف لمن لديهـ عين بصيره..
شقاوه وحرمان وبراءه وقسوه وكبرياء وشموخ..
هذه هي انفاس حروفي تتكرر في كل سطوري..
والله على مااقول شهيد..لكل من نقل حرف من حروفي لن ابيحك ماحيت فانت سرقت نبضي..
حروفي للتــنبيهـ لمن يفكر ان يمد اصبع الاتهام الي في يوم..
ولمن يمد يد السرقهـ لحروفي...
شاعره بلا مشاعر..

رد مع الإقتباس

05-08-2008, 04:16 AM

المشاركة 69

عازفة اوتار الحزن

عضو يفوق الوصف



صباح الفلــ والجوري والياسمين

أشكر شـاعره بـــــلا مشــاعر لأختيارها لـــي

عرفينا عن نفسك وخاصة في الطبخ ؟

محبه ومثابرة لي مهمه أوكلت لي ’’
والطبخ بانسبة لي مهمه ’’
وبما أني مادخلت المطبخ الا وانا كبيره بحكم اني
البنت الوحيده ومدلعه الا اني ولله الحمد اتقنت الطبخ بمهاره

{تحبين الطبخ أو لا ؟

الطبخ غريزه أنثويه ’’

لا يمكن لي أي أنثى التجرد منها ’’

وعن نفسي أحبه ’’

{وجبتك المفضله ؟

البيتزاء \ ورق العنب \مسقعه \ الملوخيه

{طبق تحبين تسوينه كثير؟

البيتزاء والمسقعه

{أذكري الطبخات الي تعمليهم ؟

المعجنات بجميع أنواعها والحلا كذلك والسطات بأنواعها

{أول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ وشو كانت هي الطبخة ؟

طيب بس لاتضحكون علي وتنقدون دخلته بأول ثانوي

وأول طبخه كانت كبسه

بس من جد رووعه

{طبخه طبختيها وفشلتِ في عملها (أسم الطبخة) ؟ وش كان شعوركِ وقتها ؟ ويش كانت ردة فعل الأهل عندما رأوا الطبخة ؟ وإذا فيه صورة لها ضعيها ..
بصراحه الكيكه عقدتني كانت تتنفخ معاي مره كنها بلونه والسبب اكثر البكنغ بودر

خبركم جديده واتعلم اهلي ياقلبي وربي انهم يرفعون معنوياتي خاصة بابا بس احسه ياكل من الكيكه كنه مغصوب ادري عشان مايفشل بنيته فديته بس

{طبخه طبختيها نجحت والكل مدحكِ (أسمها/وإذا كنتِ مصورتنها ضعيها) ؟

ولله الحمد ماأطبخ شي الا ويمدحونه بشهادة الكل طبعا

{موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

لا أذكر حاليا

{في نظرك أنتي ,, هل يعتمد عليكِ في الطبخ او لا ؟

نعم يعتمد علي ولي يوم خاص أطبخ فيه

{قولي لنا وصفه لطبخه حلوه تسوينها واجد عشان نجربها ؟

صينيه الدجاج بالزبادي
اممم
المقادير تحتاجون
دجاجه
بهارات
بطاطس مقطع حلقات
بصل مقطع حلقات
علبة زبادي كبيره
فصتين ثوم
ملح
(((الطريقــــه)))

نحط البصل والبطاطس في الصينيه
نهرس الثوم مع الملح
ونحط عليهم الزبادي
وبعدها
ندهن الدجاجه فيها
وبعدها نحط البهارات مع نص كاس مويه في كاس نخطلها
وبعدها نصبها ع الصينيه بتوزيع
وبعدها
نغلف الصينيه بالقصدير
وندخلها بالصينيه لين تتحمر
وبالهنا والعافيه

{سوي طبخه وصوريها لنا؟ {ورينا شطارتك} ..

توني رادة من السفر وتعبانه شوي ووعد مني اسوي لكم طبخه واصورها وانزلها لكم

{نصحية توجهينها لفنانات في الطبخ ؟؟

((لكل أنثى نفسها الخاص بالطبخ فحاولي تتقينه بكل فن ومهاره ويكون داخلك حابه هالشي هذا عشان تبدعي فيه))

واوجه الدعوه للغاليه \\البريئـــــــــه\\

إذاعـة القـرآن الكـريم لآتحـرم نفسك الأجــر

mms://38.96.148.74/rd3

رد مع الإقتباس

06-08-2008, 05:55 AM

المشاركة 70

زائره

Guest



يسلمــو عزووفه على اختيارك لي..احس اني صرت مشهوره..بيسوون معي مقابله خخخخخ
[I]عرفينا عن نفسك وخاصة في الطبخ ؟

اسمي مكرونه بالبشاميل..خخخخ
انا موطباخه ماهره..بس اغلب الطبخات اللي اسويها حلوه بشهادة اهلي طبعا..بس انا ماتعجبني طبخاتي..!!

{تحبين الطبخ أو لا ؟

ع حسب المزاج..اذا كنت جوعانه وخاطري بذيك العشوه..اطير للمطبخ..!

{وجبتك المفضله ؟

ورق عنب-معكرونه بالقشطه

{طبق تحبين تسوينه كثير؟

معكرونه بالقشطه؛؛لايفوتكم تبون اعلمكم الطريقه؟<<الشيف رمزي

{أذكري الطبخات الي تعمليهم ؟

سليق-ورق عنب-بيتزا-اندومي-كبسه دجاج
حلويات

{أول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ وشو كانت هي الطبخة ؟

ما اذكر والله بس اظن يوم كنت بثاني ثانوي مايحضرني والله![/I]ولا اذكر وش طبخت..بس كانت بدايتي بالاشياء السهله(شاي-قهوه-بييض-اندومي)

{طبخه طبختيها وفشلتِ في عملها (أسم الطبخة) ؟ وش كان شعوركِ وقتها ؟ ويش كانت ردة فعل الأهل عندما رأوا الطبخة ؟ وإذا فيه صورة لها ضعيها ..

مافي طبخه فشلت في عملها لدرجة ان محد قدر ياكلها والحمدالله..لكن اعرف ارقع فيها لو طلعت مو زينه شوي(ازيد ملح..او انقص..الخ)اما الاهل مايعلقون كثير..!!

{طبخه طبختيها نجحت والكل مدحكِ (أسمها/وإذا كنتِ مصورتنها ضعيها) ؟
معكرونه بالقشطه
لاممنوع اصطحاب جوالات الكمره بالمطبخ<<عرس

{موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

مره كنت بسوي شاي..وبغيت احط سكر فيه ما انتبهت وحطيت ملح!!!
عاد تعالوا شوفوا وجه كل من شرب..!!

{في نظرك أنتي ,, هل يعتمد عليكِ في الطبخ او لا ؟
نعم..قدها وقدود<<ياعيني عالثقه!

{قولي لنا وصفه لطبخه حلوه تسوينها واجد عشان نجربها ؟

مكرونه بالقشطه

المقادير
مكرونه<<اجل رز-دجاج مسلوق-قشطه-بصل-زبده- ماجي
نحمس البصل مع الزبده لين يصير شفاف..بعدين نحط الدجاج المسلوق بعدما نفتته ونقطعه قطع صغيره..بعدين نحط الماجي بكاس ونصب عليه ماي مغلي لين يذوب بعدين نصب الماجي في القدر
ونخليه شوي بعدين نحط علبتين قشطه ونخلطهم مع بعض!!
وطبعا البهارات(ملح-فلفل اسود)حسب الرغبه!
وبعدين نحط المعكرونه المسلوقه فوقهم ونخلطهم

وبالعااااااااااااافيه

اللي يسويه يعلمني وش رايه؟

{سوي طبخه وصوريها لنا؟ {ورينا شطارتك} .

ماعندي كمره!!.

{نصحية توجهينها لفنانات في الطبخ ؟؟

شدوا حيلكم..بالذات بالعزايم عشان يقولون ماشالله تعرف تطبخ..ويخطبونكم خخخخخ

رد مع الإقتباس

08-08-2008, 07:39 AM

المشاركة 72

~@$(الجوهره)$@~

عضو عطاءه غير



السلام عليكم ورحمة الله وبركااااته ....

أولاً .. أحب أشكر كااااتبة الموضوع على موضوعها الراااائع
الفكره واااايد حلوه و تسلمين ياقلبي
ثانياً .. أشكر البريئه على دعوتي في مطبخكم .. وياااعله مطبخ عاااامر

يالله نبدأ

أول شيء :
{عرفينا عن نفسك وخاصة في الطبخ ؟
أنا من عشااااق المطبخ و الطبخ ، أحب أسوي طبخااااتي بنفسي و ماحب أحد يدش معااااي المطبخ وأنا أطبخ .

{تحبين الطبخ أو لا ؟
مافيها كلالالالالام

{وجبتك المفضله ؟
والله مافي وجبه معينه بحد ذااااتها .. بس ماحب الوجبه اللي تكون مشبعه بالزيت واااايد مثل المقاااالي وماحب الأكلات الزفره .

{طبق تحبين تسوينه كثير؟
معكرونه بالباااااشميل

{أذكري الطبخات الي تعمليهم ؟
واااايد الصرااااحه .. الباستا بأنوااااعها ، صوااااني الفرن مثل: صينية البطاااطس بالدجااااج و صينية الخضاااار .... الخ المحاااااشي بأنوااااعها ، المعجناااات و الفطااااير
وااااايد والله يابناااات .

{أول مرة دخلت المطبخ كم كان عمرك لو تذكرين ؟ وشو كانت هي الطبخة ؟
تقريباً تسع سنوااات وأسوي الأشيااااء الخفيفه مثل البيض

{طبخه طبختيها وفشلتِ في عملها (أسم الطبخة) ؟ وش كان شعوركِ وقتها ؟ ويش كانت ردة فعل الأهل عندما رأوا الطبخة ؟ وإذا فيه صورة لها ضعيها ..
بقول لكم بس لاتضحكون ياااااويلكم ....
ترى والله مسويتها وأنا صغيره في الإعداااديه ..
الطبخه ومافيها ياجمااااعه .. أنها فشلت من قبل لا أسويها بتقولون شلون ؟؟؟؟
بقول لكم كنت آبي أسوي كبسة معكرونه على دجااااج .. وأول مره أسوي المعكرونه
قاااامت بنت الحلال اللي هي حضرة جناااابي ونقعت المعكرونه في مااااي
<<<<<<<<< أمحق طباااااخه
المهم ماجيت المعكرونه الا وهي صااايره عجينه !!!!
أختفت معااالمها والله ؟!
المهم .. أمي و أبوي ماخوا أحد في العاااايله الا وعلموه
والله يابناااات كنت حدث الموسم .. أي حدث إلا نكتة الموسم
خخخخخخخخخخخخخخ

{طبخه طبختيها نجحت والكل مدحكِ (أسمها/وإذا كنتِ مصورتنها ضعيها) ؟
والله أغلبية الطبخاااات .. وإن شاااء الله باحط لكم مواااضيع بطبااااختي بالصور

{موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
أمممممممممم .. والله مافي بااالي شي الحين

{في نظرك أنتي ,, هل يعتمد عليكِ في الطبخ او لا ؟
تبون الصرااااحه بشهاااادة الجميع .. نعم

{قولي لنا وصفه لطبخه حلوه تسوينها واجد عشان نجربها ؟
البااااستا الإيطاااااليه ......

المقدير:
كيس صغير باستا أو 4/3 كيس مكرونه
صدر دجاجة مقطع مكعبات
بصلة كبيره مقطعة شراح
2 معلقة كبيره ****ده
علبة جبن سائل صغير
كأس حليب سائل
نص كوب فطر (مشروم)
نص كوب زجر مقطع
نص كوب كوسا مقطع
نص كوب زيتون(أخضر +أسود)
نص كوب فليلة
نص كوب جبن موزرلا
2 معلقة كاتشب
2معلقة معجون طماطم
2معلقة صلصلة البيزا

البهرات(التوابل):
فلفل اسود
ملح
معلقة كمون
فلفل احمر ^حسب الرغبهـ^

الطريقهـ:.

اول شيئ نقلي البصل المقطع ثم نضيف صدر الدجااااجة الى ان تنضج .
يضااااف لها الجزر و الكوسا والفليلة و الفطر و الزيتون و الجبن والقشطة والحليب ونخلطهم جيداً .
ثم الكاشب وصلصة البيزا ومعجون الطماطم ونحركهم جيداَ .
تم التوابل واخيراً الباستا ونضعها على النار كم دقيقة قبل التقديم نضع جبن الموزريلا .
وتزين بأوررراق البقدونس

{سوي طبخه وصوريها لنا؟ {ورينا شطارتك} ..
أبشروا إن شاااااء الله

{نصحية توجهينها لفنانات في الطبخ ؟؟
أحب أقولهم نوعوا وجربوا جميع الأكلات من جميع الأطبااااق العااالميه .

أشكركم مره ثاااانيه وأن شاااء الله كنت ضيقه خفيفه على قلوبكم

تحياااااااتي ......
الجوهره

اخي العزيز / اختي العزيزة .. الرجاء وضع توقيع واحد فقط وبحجم مناسب !! كما نرجوا منكم عدم وضع توقيع صوتي يظهر تلقائي اثناء فتح الصحفه .

رد مع الإقتباس

ملتقى الاماكن

الاماكن كلها مشتاقة !

« ’’,,طريقة لف ورق العنب,,’’ | طريقة عمل المندي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)