ads | ||||
---|---|---|---|---|
دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
|
ورق العنب المقادير ثلث كيلو ورق عنب نصف كيلو لحم مفروم فرم جيد 1 بصلة مفرومة ناعما ملح فلفل بهار سماق 3 ملاعق زيت زيتون 1 صماطم تقطع مكعبات نصف كوب بقدونس مخرط كوب وربع ارز مغسول ومصفى عصير ليمونة كبيرة الطريقة: يسخن ماء على النار وتضف ملعقة زيت الى الماء ويترك الماء ليغلى ويغمر ورق العنب فى الماء ويقلب لمدة دقيقة واحدة ثم يرفع من الماء ويصدم بماء بارد ويصفى.. يجهز الحشو: تفرى البصلة جيدا وتتبل بالملح والفلفل والسماق والبهارات وعصير الليمون وتضاف الى اللحم ويقلب جيدا ويمكن ترك اللحم داخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيل يضاف البقدونس والطماطم ويقلب اللحم ويضاف الارز المغسول ويقلب ويحشى ورق العنب ورقة تلو الاخرى حتى ينتهى المقار تجهز حلة الطهو تدهن بزيت الزيتون وتفرش بعناقيد ورق العنب ويرص ورق العنب الملفوف يغلى المرق ويضاف اليه عصير ليمونة وملعقة زيت ويسقى به محشو ورق العني ويرفع على النار وتهدأ الناروتغطى الخلة حتى يتم النضج يقلب ورق العنب ويقدم ساخنا مجملا بشرائح الليمون. |
كيكة النسكافيه المقادير : 2 كوب دقييق 1 كوب سكر بودره 4 بيضات نصف كوب زيت كوب حليب ملعقة ونصف طعام باكينج باودر ملعقتين طعام نسكافيه ذره فانيليا الطريقة : نغلي الحليب والنسكافيه في قدر ع النار لحد ماتذوب حبيبات النسكافيه ونرفعه ع النار ونتركه يبرد نخفق البيض والسكر ثم نضيف له الزيت والحليب والدقيق والباكينج بادور بالتدريج مع استمرار الخفق ثم نصب الخليط في صينية مدهونه بالزيت هالمقدار سوا لي صينيتين متوسطه ونخبزه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حراره متوسطه لحد ماتستوي الكيكه نجي لسر اللذه صوص النسكافيه: نص علبة نستله ملعقتين طعام نسكافيه ملعقه طعام نوتيلا 3 ملاعق طعام قشطه 1 ملعقة طعام كريمة بيتيكروكر بيضاء نخلطهم على النار ونصبهم على الكيكه بعد ماتبرد ونزين الوجه بحبيبات النسكافيه |
كيكة الزبادي المحشية مجربه روووعه المقادير : خليط الكيك نخلط 2 علبة لبن + 3/4 كوب زيت + 3/4 كوب سكر ابيض ناعم 2 بيض + م ص فانيلا بودره + 3 م ك حليب بودره + كوب وربع دقيق ابيض + م ك باكينج باودر الحشوه : نص باكت بسكوت شاهي الكبير يكسر خشن + م ص نسكافيه + م ص قرفه مطحونه ظرف كريم كراميل + نص كوب سكر بني + نص اصبع زبده مذوبه + جوز مكسر ( تخلط وتترك ع جنب ) الطريقه : نضيف مكونات خليط الكيك مع بعض وتخفق بالمضرب الكهربائي ادهني الصينيه وغلفيها بالدقيق الأفضل ماتكثري طبقة الدقيق حتى مايسوى غلاف ع الكيكه ويخرب شكلهآا بالبدايه .. نحط طبقة نص خليط الكيك , ثم الحشوه , ثم طبقه الخليط طبعاً تدخليها فرن حامي ع نار متوسطه من تحت لحد مايبدأ.يرتفع الخليط وتحمر الأطراف شوي بعدهآا تطفي من تحت وتشغلي من فوق لحد ماتستوي وتحمر الطبقه للتزين : بالخلاط / نص علبة نستله الكبيره + 4 حبات كيري وممكن بس نستله مثلي ولا هيرشي او توفي الي تحبوه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هل لديك اخت | اخت البدوي | ●{ منتدى الأماكن العام ~ | 9 | 15-01-2013 01:45 AM |
غيّر حياتك إلى الأفضل | | ▐الخلــود ▐| | ●{ الِمُنًتَدَيَاتْ الِأِكادَيَميَة | 22 | 12-06-2012 06:50 PM |
اختر رقمك المفضل من 1 الى 50 واحصل على هديتك | منتهى الحب | ●{ منتدى اليوتيوب والفيديو | 6 | 05-01-2012 08:32 PM |
هل لديك الحاسة السادسة ؟ اختبر نفسك !! | بوح | ●{ الِمُنًتَدَيَاتْ الِأِكادَيَميَة | 25 | 25-09-2011 10:18 PM |
شخصيتك من الايس كريم المفضل لديك | أميرة الحروف | ●{ الِمُنًتَدَيَاتْ الِأِكادَيَميَة | 18 | 08-08-2011 10:01 AM |