منتديات الأماكن

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)
-   ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)
-   -   البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=52745)

مهاووووي 07-03-2009 07:06 AM
البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

البادنجال باالجبن في الفرن



فتة الباذنجان بالشيدر والجبن المتبل

المقادير:
1.5 كلغ باذنجان طويل
زيت زيتون
500غ معجون الطماطم (طماطم مرحية مطبوخة 10 دقائق مع زيت الزيتون والملح وورق الغار والنعناع او الحبق)
250 غ جبن متبل (أو حمية أبيض نصف ملح)
100 غ جبن شيدار او بارمسان
طحين (فرينة)
ملح
فلفل اسود
التحضير





تقطع الباذنجان إلى شرائح طويلة

ترص في كسكاس وترش بالملح في كل طبقة
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04840.jpg
حتى تنتهي الشرائح
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04843.jpg
يوضع فوق الشرائح صحن وتوضع فوقه بلارتان ثقيلان للظغط
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04844.jpg
مدة ساعة ترون العصير يخرج خلالها من الباذنجان
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04872.jpg
امسحي كل شريحة على فوطة نقية
ثم مرري كل شريحة في الطحين على الوجهين وانزعي الفائض
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04879.jpg
سخني زيت الزيتون
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04886.jpg
اقلي الشرائح حتى تحمر على الوجهين
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04889.jpg
نشفيها على ورق ماص او فوطة نقية
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04892.jpg
رصي نصف الشرائح في صينية واسكبي معجون الطماطم
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04894.jpg
أضيفي نصف الشيدر المبشور ونصف الجبن المتبل ورشي بالفلفل الاسود
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04895.jpg
أعيدي العملية مع باقي المكونات
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04899.jpg


20دقيقة على نار متوسطة
http://www.cuisinezcommeunchef.com/photos/dsc04951.jpg


تحيااتي

جنونـ السعوديه 07-03-2009 01:10 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 






مــــــــــــــــره عجبتني

تسلمي على الطبخه الحلوه





شيخة الزين 07-03-2009 09:01 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
واااو شكله روعه..
يسلموو..

أم بدر بدوري 07-03-2009 09:12 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 





بالصحه والعافيه عليكــــــــــــــــــــــــــــــــــم


والله مبين عليها لذيذه صراحه


الله يعطيك العافيه

أنثى بدلــــع طفلة 08-03-2009 08:48 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/6N060218.gif

مهاووووي 08-03-2009 10:56 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
جنون سعودية



يسلمووووووووو على المرور

مهاووووي 08-03-2009 10:57 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
سكر من شافها يسكر

يسلمووووووووو على المرور

مهاووووي 08-03-2009 10:58 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
ام بدر بدوري

يسلمووووووووو على المرور

مهاووووي 08-03-2009 10:59 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
انثى بدلع طفله

يسلمووووووووو على المرور

ذبـح ـهم غ ـروري 08-03-2009 11:02 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
| | |


تســلميـــن مهاوووي على اكلــه

في قمة الرووووعه
تقبلي مروري


| | |

مهاووووي 08-03-2009 11:16 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
ذبحهم غروري

يسلمووووووووو على المرور

الفــــــــرس 10-03-2009 02:26 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
.. يــســلــمــووووٍ ..

.. يــعــطــيــكـ،، الــعــافــيــه ..

.. أنــتــظــر جــديــدكـ،، ..

http://www.g-ksa.net/vb/Picture/50.gif

مهاووووي 11-03-2009 12:24 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
الفرس

يسلموووووووووووو على المرور

أنثى من جُنح الخيآل 11-03-2009 12:58 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
وااااااااااااااااااو رووووووووووووعة سلمت يمناك والله يعطيك العافية

الجُــوريْ 14-03-2009 07:19 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
يعطيك الف عاافيه

مهاووووي 11-04-2009 07:30 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
همس الاماكن

يسلمووووووووووو على المرور

مهاووووي 11-04-2009 07:31 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
جوري

يسلمووووووووووو على المرور

بصيص الأمل 12-04-2009 08:00 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 


مره شكلها حلو ولذيذ


اي شيء فيه جبن عندي احساس انه حلو ولذيذ\



غلاتي




يسلمك ربي على الطرح


كل الشكر


وكل الود

مهاووووي 14-04-2009 10:36 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
بصيص الامل

يسلمووووووووووو على المرور

×عاشقة نفسها× 18-04-2009 08:18 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
رووووووووووووووعه


لاعدمنا روعة جديدك الراقي
ودي

دلـوعة نـ ج ــد 19-04-2009 02:57 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
لباقلبك ياشيفتنااا مهاااوي >> يعني ماااتذب هههههههههههههههههههه بتتسطر

يعطيك ألف عاافيه يالغاليه ماااقصرتي

يسعدك ربي دمتي بود

شيزون 19-04-2009 06:11 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 



{ مــهــآوي ..!

يآآي شكلها مرهـ لذيذ
ألف شكر لكِ على هيك وصفهـ ونقل
بِـ/شَوق لـِ/ جَدِيدَكْـ
يحفظكِ ربي
{ شِيـزونْ ..!



مهاووووي 19-04-2009 09:50 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
عاشقه نفسها

يسلموووووووو على المرور

كرستآله 06-05-2009 11:30 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
يعطيك العافيه
يسلمووووووووووووووووووووووووووو

برآئـهـ طفلـهـ ... 17-05-2009 08:49 PM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
يممممي

يعطيك العاافيه

مهاووووي 18-05-2009 09:39 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
كرستاله


يسلموووووووو على المرور

مهاووووي 18-05-2009 09:42 AM
رد: البادنجال باالجبن في الفرن بالصورة حلو حلو تعالو
 
برائهـ طفله

يسلموووووووو على المرور


الساعة الآن 04:32 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant