|
فطائر البيف باستري ~
فطائر بالصور و عجينة الفطائر طريقة عمل فطائر الجبن المقادير صدر دجاجة مسلوق و مخلي من العظام و مفت مقدار كاسة من بازلاء مسلوقة مع الدجاج كاسة من الجبنة كاستين من البيشاميل محضرة من ملعقتين من الزيت و ملعقتين من الدقيق التحضير حتى تفوح رائحته و يتغير اللون ثم اضيفي مرق الدجاج الناتج عن السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركي بسرعة بالمشبك حتى لا تتكتل اضيفي الملح و الفلفل ابيض ورشة من جوزة الطيب حسب الدوق و بهدا يكون الصوص جاهزا في طنجرة فوق النار حطي الدقيق على الزيت و اتركيه قليلا اضيفي الدجاج والبازلاء و الجبن الى الصوص ادهني سطح العمل بقليل من الزيت و احرصي على ان تكون عجينة البيف باستري باردة قليلان افردي العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام بخطين وهمين عن طريق الضغط بخفة بالمسكة على العجينة ثم قسمي القسمين الخارجين افقيا الى اجزاء بطول 2 سم للجزء ضعي الحشو و خدي الجزء الايمن و غطي به الحشو بشكل مائل ثم الايسر ثم الايمن و هكدا هدا هو الشكل النهائي ادهنيها بيض مخفوق بالحليب و رشي الوجه سمسم و حبة البركة اخبزيها في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة تقريبا ]بعد اخراجها تقسم الى قطع فردية و شهية طيبة. احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
الله الله بصراحه الصور تشهي ذكريات يعطيك الف عافيه على ها الصور المشهيه والرائعه دمتي لمن تحبين |
رد: فطائر البيف باستري ~
يمي يمي
تشهي تسلم يدكـ ماننحرم |
رد: فطائر البيف باستري ~
نسمة شموخ
هلا فيك عزيزتي نورتي متصفحي الله يسعد ايامك احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
رواء الامل
يسلملي الحضور الجميل لاهنتي حبي احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
ماشاء الله
طريقه سهله والأجمل فيها ان طريقه عملها غريبه شوي وفيها نوع من الفن . . ذكريات يسلم ربي اناملك على هالوصفه |
رد: فطائر البيف باستري ~
العطشان
مشكور عزيزي ع حضورك الراقي منورني بطلتك الحلوه لاهنت ولاهان اصلكـ احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
|
رد: فطائر البيف باستري ~
تبارك الرحمن
موضوع قمة في الروعه وبجد شكلها مشهي تسلم يدك يالغاليه |
رد: فطائر البيف باستري ~
طبق رائع جدا
جذبتني الطريقة شكرا غاليتي لطرحك جاري التطبيق باذن الله مودتي لك جووود |
رد: فطائر البيف باستري ~
خطيره
تنفع اكشخ فيها عند الاهل يسلمو حبوبه |
رد: فطائر البيف باستري ~
" طريقة رائعة . . الله يعطيك العافية . . |
رد: فطائر البيف باستري ~
مخملية مشاعر
مشكوره عزيزتي ع المرور الطيب لاهان عمرك احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
اماني
سلمتي اختي على رووعة الحضور طيب الله ايامكـ بالخير احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
جووود
رووعة حضورك عطرت المكان لاهنتي خيتو احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
غلطتي طيبتي
دمتي ودام حضورك الجميل اسعدك ربي خيتو احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
ام عبد الرحمن
مشكوره عزيزتي ع مرورك الراقي لاهان اصلكـ احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
شكلها لذيذة
وبصراحة طريقتك فيها فن .. تسلم دياتك تقبلي مروري خيتوا .. |
رد: فطائر البيف باستري ~
Σ ѕ с α Đ α
مشكوره على الطله الحلوه لاعدمناك يارب احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
بجد شي خطيييير..
اخيرا عرفت شلون تصير هالظفائر.. بس بالله عندي سؤال..!! شنو بيضمن لي ان اهيا ماراح تنفتح وقت تكون عالنار..!! اتقان بجد مسطره وليل..!! طريقتها سهله ومايبي لها الف شكر لك.. كوني بخير..||~ http://www.lakii.com/vb/smile/9-26.gif |
رد: فطائر البيف باستري ~
لا اكيد ماراح تنفتح معاك بس انتبي
لا تعلين على النار لانه سبب فتح الفطائر دائما النار العاليه وصحه ع قلبك مشكوره اختي لجين ع المرور لاهان حضورك احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
تسلم الايادى
علي الوصفه اللذيذه دمتى بخير |
رد: فطائر البيف باستري ~
الشكل يحكي
الصور مشهيه يسلمك ربي على روعة الطرح كل الشكر وكل التقدير |
رد: فطائر البيف باستري ~
تسوى عيوني ~ بصيص الامل
شكرا من القلب على روووعه المرور احترامي |
رد: فطائر البيف باستري ~
يعطيك العافيه ع هيك وصفه
ودي |
رد: فطائر البيف باستري ~
تسلم ايدك
تجنن |
| الساعة الآن 10:43 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.