|
فطائر سوسو ...
[img]http://www.al-amakn.net/up2/uploads/ac1e0bd66a.jpg[/img] [img]http://www.al-amakn.net/up2/uploads/871a51d5c7.jpg[/img] بعد نقاش وهواش أستمر حوالي نص إلى ساعة كاملة بيني وبين أختي المصونة سوسو ,, اليوم هي صايرة بنت سنعة دخلت المطبخ وسوت فطاير تجنن بغيت أكل أصابعي يديني من حلاتها .. وقررت أنزل طريقتها بالمنتدى .. طبعاً الصور من تصوري صورتها بكاميرا N80 إليكم الطريقة .. أهم نقطة تخلط السوائل مع بعض والجوامد مع بعض علبة زبادي ( صغيرة ) أو نصف كأس لبن .. نصف بيالة (شاهي) زيت + 2 ملقعة طعام كبيرة سكر .. + ثلاثة أرباع كأس ماء تخلط مع بعض .. *(1)* ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية + ملعقة طعام كبيرة بيكنج بودر + ملعقة ونص طعام كبيرة حليب بودرة + 2ونصف كأس دقيق أبيض + نصف ملعقة طعام صغيرة ملح .. تخلط مع بعض *(2)* بعد ذلك تضاف المقادير *(2)* على *(1)* وأثناء العجن تضاف أقل من نصف بيالة زيت على العجينة .. ثم تقسم العجينة لخمسة أقسام وتترك لتخمر (( لمدة عشرة دقائق تقريباً )) وأثناء ماتخمر العجينة جهزي الحشوة .. الحشوة : خضار مسلوقة (( بطاطس + جزر + كوسا ...)) مقطعة لمكعبات صغيرة تسلق مع قليل من البصل والثوم والبهارات المشكلة (( قرفة . فلفل . ملح .كمون .كركم ...........)) وتترك على نار هادئة حتى تنضج .. وبعد أن تخمر العجينة تقطع لدوائر صغيرة وتوضع الحشوة وممكن إستبدال حشوة الخضار بحشوة البيتزا أو قطع الدجاج .. الموضوع .. طبخ وعمل : سوسو كتابة وتنسيق : الوردة المخملية .. تصوير : الوردة المخملية ... |
يا هووووووووو يا N80 وأخراجي أنا يم يم يم يعطيك العافية عيوني وروده على المقادير و طريقة عملها راح أجربها بعد توصياتك عليها دمتي كما تحبين فيض الحنان |
فيض قلبي اذا جربتها ارسليلي اذوقهاااااااا
تسلمين وروده |
اقتباس:
مايمديك على N80 والتصوير والإخراج >>خخخ صدقت نفسها البنت ..:11age5: يابعد قلبي فيوضة حبيبتي شاكرة تواجدك وأن شاء الله يارب تضبط معك وتعجبك .. يخليك ربي ويرضى عليك .. |
اقتباس:
الله يسلمك ياعيوني .. لا يافيض لاترسلين لها شيء ليه أنتي ماتسوين فوق رأسك ريشة :11sted_red: >>خخ يقطع أم النذالة :dev: .. شاكرة تواجدك ياعمري .. يخليك ربي.. |
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/cd315136b8.gif http://www.al-amakn.net/up2/uploads/720615e8ea.gif «°•¸.•°•الوردة المخملية•°•¸.•°» سلمت يدينك سوسو (( اخت الوردة المخملية )) وسلمتي الوردة على التصوير بس الفطاير شكلها حلوووو ان شاء الله اسويها و دمتي بكل الووود http://www.al-amakn.net/up2/uploads/346a2f7860.gif http://www.al-amakn.net/up2/uploads/3adbca8166.gif http://www.al-amakn.net/up2/uploads/ab6109253c.gif |
اقتباس:
يسلم قلبك ياعسل .. ألف شكر لك ولتواجدك الرائع ... وإذا سويتيها خبرينا عن النتايج .. يخليك ربي ياقمر.. |
بس ان 71 صورته أنقى:11sure: يسلمووووو يالوردة على الفطائر شكلها رهيب.. يعطيك العافية |
اقتباس:
لااااااااااااااااااا:ranting2: :ranting2: n80 أحلى شيء ترى أنهار وأكره n80 >>لزقة خخ إلا بتمشي كلامها :11ight: .. هلا بك حبيبتي حزونة .. ياقلبي شاكرة تواجدك الحلو .. يخليك ربي.. |
يسلموو هالإيديات
من يد من اعدمها |
عودة بعد التجربه بجد بجد تعالي أقولك رأيي ما أحب أجامل بقولك بكل صراحة أمسكي أعصابك أول ما أقدر أخاف تتأثرين من رأيي طيب طيب بقول والله يعين ههههههههههههههههه رأيي أنها لذيذه مرررررره أعجبني طعمها وكمان مامي تشيد بهذا الإنجاز وتقول حلووو طعمها بيني وبينك قعدت أتميلح قدامها وقلت شفتي بنتك حبيبتك إذا حطت يدها في شئ يطلع حلووو هههههههههههه لا وصيك قلبي وروده كثري من هالأصناف تشاااااااااااو |
يعطيتس العافيه انتي وسوسو
على هالفطاير الحلوه منتحرمش من ابداعاتكم :) |
اقتباس:
يسلم قلبك ياعيوني .. حياك الله ياعسل .. |
هلاااااااااااااا وغلاااااااااااااا بالزين كله .. هلا بك حبيبتي فيوضة .. يابعد عمري جربتيها .. الحمد لله نالت على إعجابك وإعجابك أمك الله يخليها لكم .. وأبشري باللي يرضيك يالغلا .. شاكرة تواجدك نورتي .. |
اقتباس:
يعافيك ربي أخوي العيار .. شاكرة تواصلك الجميل .. الله يرضى عليك ويسعدك .. |
| الساعة الآن 12:39 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.