منتديات الأماكن
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الأماكن (https://www.al-amakn.com/vb//index.php)
-   ●{ أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ}~ (https://www.al-amakn.com/vb//forumdisplay.php?f=28)
-   -   حلــى آلوردهـ (بـآلصور) (https://www.al-amakn.com/vb//showthread.php?t=73119)

شـــ ج ـــن 17-10-2010 05:14 AM
حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
حلى الوردة*:122:


الشرح بالصور


http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262642950.jpg

مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح

http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262642881.jpg

 طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال


http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643035.jpg


العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643085.jpg

ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي

http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643136.jpg


ثم تضعي عليها حربوش الحشو


http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643180.jpg



وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو


http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643229.jpg



ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة


http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643325.jpg


http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643292.jpg

ثم تلفي من البداية إلى النهاية
http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643411.jpg

ثم أدخليها الفرن
واتريها حتى يصير لونها ذهبي

http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262643515.jpg

بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي

http://forum.sedty.com/imagehosting/1228_1262642950.jpg

أتمنى أن تنال إعجابكم :122:


منقول


شـ ج ـن

:

!{ سندريلا }! 17-10-2010 06:12 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 




مـآ شـآء الله ، تبـآرك الرحمــن
شكلهـآ مـآآآره مـآآآره رآآآقي :qlb:
بوريهـآ خيتي كرمال نسويها كلياتنـآ :qlb:
لانو فيه حركة الفرد :/
بس ربي يسهلها وان شاء الله نسويهـآ اول نـآسـآت بالعـآئله :D:qlb:


شجـــن



أإأإلـف أإأإألـف شكر لك عنونــــي ,,
لاتحرمينـآ من هالابدآآآآآآآآآآع http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

{.. غَسْق 17-10-2010 11:19 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 


●●

صبـآحك إكليل التوليب
شجووونه
يعطيك العـآفية على الحلآ
بـ جد شكلة رآقي و مميز
شفته مرآ عند صديقتي ( جمعة بنـآت )
بـ جد شكلة ملفت و حلو
تسلمين على النقل يـآ وردهـ
لـ قلبك أنفـآس التوليب
{.. غَسْق

!

لــ ج ــيــن..||~ 17-10-2010 11:29 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/m_274.gif



يمه شنو هذا اللي شفته..
شوي بعدني استوعب الطريقه...؟
صراحه مابعد شفت مثل كذا..
لكن لو اموت تدري شنو يعني اموت مااتقن حلا الورده
هذا الا يمكن بعد عشرين سنه الله واعلم..
جد ابهرني صراحه شي خطير..راح احفظ طريقته واحاول اطبقها
لكن مو الحين وراي دراسه...
يالله قد ايش عجبني..هذي القلوب كلها لك..
تعبر عن مدى شكري وامتناني لك...
دايم تبهريني ودايم طرحك مميز...
واتعمد ادخل صفحتك لاني ادري راح اكون مستانسه..
يعطيك الف عافيه يالغاليه..وربي لايحرمني منك..
تقديري واحترامي لك..

بصيص الأمل 17-10-2010 03:33 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
بسكوت رايق سبق طبقناه
رائع بس ياخذ وقت

كما عودتينا شجونه دائما ذواقه في اختيارك
يسلمك ربي يالغلا
كل الشكر
وكل التقدير

رواء الأمل 17-10-2010 08:28 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 

وااااااااااااو
روووعه تسلم يدك يالغلا
ماننحرم ..

اغلى حبيبه 18-10-2010 02:12 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
ايه ده يشيخه<<<<<ارحمي اعصااابي




شكله يم يم



تسلم ايدك على الحلا



لاخلا ولاعدم




دمت بخير

شمعة حياتي 18-10-2010 03:56 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
روووووووووووووووعه

سلمت يداااااااااااااك يالغلا

εїзالفراشة النائمةεїз 19-10-2010 02:43 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 

شكلها يلفت ويجذب الانظار
وتشهي . بس مبينه
تحتاج وقت طويل
عشان تخلصين باقه الورد◕‿◕
شـ ج ــن
يسلمو اناملك على روعه اختيارك
لاحرمتك ولاحرمت جديدك
لـ قلبكـhttp://www.al-amakn.net/vb/uploaded/...1231374761.gif

اتعبني سكوتي 19-10-2010 08:34 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
روووعـــــــــــــــــــه يسلمووو
ماننحرم منك ياعسل
ولك كل الود والاحترام

بيسان 19-10-2010 08:43 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
حيل حيل رايق..
تسلمين يالغلا..
خالص التحايا لقلبك.."

أماني الحياة 25-10-2010 08:50 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
يممممممممممممممممممي

شهي ولذيذ

يسلموا

شيز 25-10-2010 09:32 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
شكله لذيييييذ

بالعاافيه ان شاء الله

العـطــشان 27-10-2010 11:51 AM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
شــ ج ــن


يسلم ربي هالانامل على تقل هالوصفه الذوووق


يعطيك العافيه
العطشان

همس الورد 26-11-2010 12:57 PM
رد: حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
 
:qlb:
:qlb:
:qlb:

ششكلهـ خطييييييير..~

وأتكيييت اقوىـآ ششششششي..~

ـومبيين طع‘ـمهـ وآآآآآآآآآآآآو~~

تسسلم ديـآتكـ يَ بطلهـ..~

لـآع‘ـدمنـآكـ..~

ننتظر كل مـآهوـو مشبع للبطن هع||~

:qlb:
:qlb:
:qlb:


الساعة الآن 01:39 AM.
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant