كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
المقادير:
3 بطاطات متوسطه الحجم نص كوب رز ملح بيض بقسماط زيت للقلي صنوبر خلطة اللحم http://www.lahdah.net/uploading/rrrr.jpg بصل مفروم/لحم مفروم/ملعقة شاي هيل / دارسين ناعم/ فلفل اسود/كاري/لومي أسود/ خلطة الثوم تحضير اللحم: نقلي البصل حتى يميل لونه للبني ثم نضيف له اللحم (بعد تنشيفه على النار) ثم نضيف الصنوبر وبقية البهارات ونتركه عشر دقايق على النار خلطة الثوم http://www.lahdah.net/uploading/no.jpg 2 فص ثوم عصير ليمون+ زنجبيل نخلطهم عدل _______________________ الطريقه: يسلق الرز حتى ينضج ثم يصفى من الماء وكذلك البطاط المسلوق حتى يستوي ثم يقشر ويقطع ويخلط مع الرزونضيف له الملح.. تقسم العجينه لكرات صغيره تحشى كل منها بالحشو وتغلق وتشكل على شكل اغراص متساويه http://www.lahdah.net/uploading/kbz.jpg وبعدها نضعها في البيض ثم بالبقسماط http://www.lahdah.net/uploading/for.jpg وبعد ذلك تقلى حتى تكسب اللون الذهي ..ونرفعها من الزيت ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالطماط أو الفلفل الأخضر وبالعافيه http://www.lahdah.net/uploading/camona.jpg |
مشاركة: كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
مشكورة على الكبة ....
|
مشاركة: كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
عفوا
|
مشاركة: كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
حركات يا صمونه
والله خوش طباخه اتكيت وحركات تقديم حلوه هنياله زوج المستقبل :p اكرر شكري على اجتهادك وعلى ابداعك اخوك شمالي |
مشاركة: كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
ههههههههههه
تسلم والله شمالي من طيبك جزاك الله خير |
مشاركة: كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
صمونه
بصرااااااااااااااااااحة رووووووووووووعة وأنا من النووووووووع اللي لازم ياكل كبه في رمضان ما تقصره الله يخليها كل يوم وهي مسويتها لي ويعطيك الف عافية تحياتي |
مشاركة: كبة البطاط>>تحضيري بالبيت صور
يعطيك العافيه....
مشكوووره على هالطبخه ،،33 وتسلمين على هالتقديم الرااايق.... تحياتي...عشق الليل |
الساعة الآن 05:58 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.