عرض مشاركة واحدة
احصائياتى

الردود
35

المشاهدات
2980
 
شـــ ج ـــن
عضو يفوق الوصف

شـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to allشـــ ج ـــن is a name known to all

    غير متواجد

المشاركات
7,351

+التقييم
1.32

تاريخ التسجيل
Apr 2009

الاقامة

نظام التشغيل

رقم العضوية
30974
17-10-2010, 05:14 AM
المشاركة 1
17-10-2010, 05:14 AM
المشاركة 1
حلــى آلوردهـ (بـآلصور)
حلى الوردة*حلــى آلوردهـ (بـآلصور)


الشرح بالصور


حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

مقادير العجينة:

500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:

1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو

طريقة عمل العجينة:

في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح

حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

طريقة عمل الحشو:

أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال


حلــى آلوردهـ (بـآلصور)


العمل على ماكنة العجينة:

لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى

ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة

حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي

حلــى آلوردهـ (بـآلصور)


ثم تضعي عليها حربوش الحشو


حلــى آلوردهـ (بـآلصور)



وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو


حلــى آلوردهـ (بـآلصور)



ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة


حلــى آلوردهـ (بـآلصور)


حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

ثم تلفي من البداية إلى النهاية
حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

ثم أدخليها الفرن
واتريها حتى يصير لونها ذهبي

حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن

هاد هو الشكل النهائي

حلــى آلوردهـ (بـآلصور)

أتمنى أن تنال إعجابكم
حلــى آلوردهـ (بـآلصور)


منقول


شـ ج ـن

:

الموضوع الأصلي: حلــى آلوردهـ (بـآلصور) || الكاتب: شـــ ج ـــن || المصدر: منتديات الأماكن

كلمات البحث

الأماكن , الاماكن , منتديات الأماكن , اسلاميات , صور اسلامية , سياحة , سفر , المرآه , سيارات , فيديوهات اسلامية , برامج , صور , عالم الحيوان , جوالات , اتصالات





pgJJn Ng,v]iJ (fJNgw,v)




~
أنت ..
[ .. الحيــــــــــــــآة.. ]
وباقي الناس لي /..
[ .. مــــــــــووت !.. ]
......... كيف ألتفت لَــ الموت , و أترك حياتي ؟!