فوائد الكرنب
1-
الكرنب من الخضراوات المضادة للالنهاب
2- يحتوى
الكرنب على الحامض اللبنى الذى يعمل كمطهر للقولون
3- يُستخدم
الكرنب كعلاج لتقليل آلام الصداع
4- الفائدة الأخرى للكرنب أنه يحتوى على خواص مضادة لمرض السرطان
5- شرب عصير
الكرنب المستخرج من الساق هو علاج جيد للقرح.
استخدامات الكرنب:
- شرب عصير
الكرنب الطازج إذا كان الشخص يعانى من التهابات بالمعدة.
- شرب من 25-50 مليلتر من عصير
الكرنب يومياً
يعالج الصداع وأزمات الربو والتهابات الشعب الهوائية ومشاكل الهضم الأخرى.
- مسح عصير
الكرنب الأبيض على قرحة الفم يساعد على علاجها سريعاً
نصائح إرشادية مع استخدام الكرنب
أ- يُغسل
الكرنب فقط عند الاستخدام
ب- البحث عن
ثمرة الكرنب التى لها رأس ثقيلة وغير متفرع منها أكثر
من 3-4 ورقات خارجية
ج- بمجرد أن يتم تقطيع أوراق
الكرنب تفقد فيتامين (ج) الذى تحتوى عليه
- وجبات الكرنب الصحية
طريقة عمل محشى كرنب بالخل طريقة عمل لفائف
الكرنب بالتوفو طريقة عمل
حساء الدجاج والكرنب
باحثون يؤكدون أن تناول
الكرنب والتوت الأحمر نيئا ثلاث مرات بالشهر يقلل من
مخاطر الإصابة بالسرطان و اضافوا، ان تناول البروكلي أو
الكرنب نيئا ثلاث مرات
شهريا يمكن ان يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان المثانة بنسبة 40 في المائة.
كما أظهرت دراسات أخرى أن التوت الأسود يمكن ان يقلل من مخاطر السرطان
مضيفة أدلة جديدة الى مجموعة متزايدة من البحوث التي تظهر ان الفواكه..
والخضراوات وخاصة الأنواع الملونة بشكل كبير يمكن ان تحد من مخاطر الاصابة
بالسرطان.