| ads | ||||
|---|---|---|---|---|
| دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
الملاحظات
أهلا وسهلا بك إلى منتديات الأماكن.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
|
|
المشاركات 1,349 |
+التقييم 0.24 |
تاريخ التسجيل Apr 2009 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 30905 |
04-08-2010, 11:50 AM
المشاركة
1
04-08-2010, 11:50 AM
المشاركة
1
الشمندر وفوائده ..}ْ~|
* المحتويات:
- يحتوي الشمندر على الكثير من السكر (سكروز، غلوكوز، فركتوز)، البروتين، الألياف،
الأحماض العضوية وعلى كثير من الأحماض الأمينية،
إضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية.
الأحماض العضوية وعلى كثير من الأحماض الأمينية،
إضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية.
- فيه من الحريرات 31ك.ك لكل مئة غرام (ترتفع هذه الكمية في الشمندر السكري إلى 174).
- وفي الشمندر ايضاً نحاس، زنك، منغنيز، كوبلت، يود، بورون، سليكون، باريوم، نيكل، بروم وفضة.
* الفوائد والاستعمالات:
- الشمندر من أهم مصادر السكر، يستعمل في الصناعة على نطاق واسع
لاستخراج السكر، حمض الستريك، السبيرتو والغليسرين. والشمندر
صنف مغذ من أصناف الطعام يطهى منفرداً
أو يكمل سلطة الخضار.
لاستخراج السكر، حمض الستريك، السبيرتو والغليسرين. والشمندر
صنف مغذ من أصناف الطعام يطهى منفرداً
أو يكمل سلطة الخضار.
- الطب الشعبي يعرف أن الشمندر مدر للبول، ملين، مضاد للاسقربوط، مضاد للإلتهابات
ومساعد على تسكين الآلام. ينصح بتناوله أولئك الذين يعانون من
السمنة أو من أمراض الكبد، وبعض أمراض القلب.
ومساعد على تسكين الآلام. ينصح بتناوله أولئك الذين يعانون من
السمنة أو من أمراض الكبد، وبعض أمراض القلب.
- وجدير بالذكر أن تناول الشمندر يقود إلى انخفاض في ضغط الدم لأنه غني بالبوتاسيوم.
- أما الطب الحديث فقد قرأ منافعه من خلال محتوياته فوجده غنياً بحمض الفوليك، الفيتامين
الذي يقوي جهاز المناعة وينظم عملية انقسام الخلايا ويخفف من فقر الدم الحاد.
وحمض الفوليك ضروري للمرأة الحامل لتخفيف خطر حدوث
تشوه في الجهاز العصبي عند الجنين.
الذي يقوي جهاز المناعة وينظم عملية انقسام الخلايا ويخفف من فقر الدم الحاد.
وحمض الفوليك ضروري للمرأة الحامل لتخفيف خطر حدوث
تشوه في الجهاز العصبي عند الجنين.
- تعتبر السعرات الحرارية في الشمندر قليلة بالنسبة لطعمه الحلو وهو على أية حال
مصدر طاقة لجسم الإنسان. ويعتبر الشمندر مصدراً هاماً للأوكسالات التي تساهم
في تشكيل الحصى في الكلى لذلك ينصح أولئك الذين يعانون من مشكلة تشكل
الحصى في كلاهم أن يتجنبوه.
مصدر طاقة لجسم الإنسان. ويعتبر الشمندر مصدراً هاماً للأوكسالات التي تساهم
في تشكيل الحصى في الكلى لذلك ينصح أولئك الذين يعانون من مشكلة تشكل
الحصى في كلاهم أن يتجنبوه.
- اللون الأحمر في الشمندر ناتج عن مادة البتايين التي تنظم توازن الحموضة
(PH ) في المعدة وتسهل عملية الهضم.
(PH ) في المعدة وتسهل عملية الهضم.
* طريقة الاستهلاك:
- يحفظ الشمندر في البراد اسبوعين إلى أربعة أسابيع. أفضله النوع
الصلب والحجم الوسط أو الصغير حيث الطعم الأفضل.
الصلب والحجم الوسط أو الصغير حيث الطعم الأفضل.
- يسلق الشمندر على البخار لفترة قصيرة كي نحافظ على منافعه الصحية. ويتم
تحضير سلطة لذيذة منه يضاف إليها الثوم والحامض وزيت الزيتون.
تحضير سلطة لذيذة منه يضاف إليها الثوم والحامض وزيت الزيتون.
- البعض يستعين بعصير الشمندر لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي. أما أوراق
الشمندر فتضاف إلى الحساء كمصدر للعناصر المعدنية وكغذاء مفيد للكبد.
الشمندر فتضاف إلى الحساء كمصدر للعناصر المعدنية وكغذاء مفيد للكبد.
المصدر: منتديات الأماكن
hgalk]v ,t,hz]i >>CXZ|
05-08-2010, 09:49 AM
المشاركة
2
رد: الشمندر وفوائده ..}ْ~|
ღ.بنـ Ĉűťė ــوته.ღ...
سبق وقريت عن الشمندر وفوائده بس في هنا كذا معلومه مااعرفها..
مجهود بالفعل تشكرين عليه...وتميز دااائم...
واكيد مو غريبه من احلى بنوته...
عساك دايم عالقوه...
دمتي دوما بهذ الرقي والعطاء...
تقديري واحترامي لذاتك...
يا رب لا تَحرمنَــا أمنيـةً تُفرحُ قلوبنا ,
وتوبَـةً تَجلي هُمومنـا ...
وَفرجــاً يكشـفُ الكَرب عنّا ..
...
وَ جنّةً فِـي أُخرتنا
وَرضا مِنـك عَلينـا
..
آميـن ♥
05-08-2010, 10:44 AM
المشاركة
3
05-08-2010, 01:35 PM
المشاركة
4
05-08-2010, 02:31 PM
المشاركة
5
06-08-2010, 03:30 PM
المشاركة
6
رد: الشمندر وفوائده ..}ْ~|
{.. سسْلمتِ طرح بقمة الفآئده ..
طبتِ حآلـاً .. ..
كـ عآدتك تنسكبِ بروعة الطرح .,
سْسلمت
لـآ عدمنآ جديدگ ../
ودّي .,
خمـــائـل زيزفون لــ عينيكـ
ربي يعآفيگ
ودمتِ رآقيـه بآختيآرگ دوماً ., ../
طبتِ حآلـاً .. ..
كـ عآدتك تنسكبِ بروعة الطرح .,
سْسلمت
لـآ عدمنآ جديدگ ../
ودّي .,
خمـــائـل زيزفون لــ عينيكـ
ربي يعآفيگ
ودمتِ رآقيـه بآختيآرگ دوماً ., ../
ღ.بنـ Ĉűťė ــوته.ღ ـ (..
سَلِمتِ لِ عَطآئِك الذِي لآآ يَنضَب
والشكر لـآ يكفيك ..
سَلِمتِ لِ عَطآئِك الذِي لآآ يَنضَب
والشكر لـآ يكفيك ..
ثِقُـوآ تَمَامَاًإ .,
أَن الْسَّمَآء كَبِيـْرَة جِدّاً . .
تَتَّسِع لِكُل رَسَائِلُكُـم المُتلَهْفة لِلْإِجَابَة
فَقَط أَكْثِرُوْ مِن قَوْل : يَ رَ بَ
08-08-2010, 10:44 AM
المشاركة
7
08-08-2010, 10:49 AM
المشاركة
8
08-08-2010, 10:51 AM
المشاركة
9
18-08-2010, 01:33 PM
المشاركة
10
19-08-2010, 06:24 AM
المشاركة
11
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
الساعة الآن 05:41 AM.