ads | ||||
---|---|---|---|---|
دليل المواقع السعودية | انشأ رابط لصفحاتك | اعلانات المبوبة | نشر بلس | اختصار واتساب |
|
المشاركات 53,311 |
+التقييم 8.98 |
تاريخ التسجيل Mar 2008 |
الاقامة |
نظام التشغيل |
رقم العضوية 17365 |
المكوّنات 750 غ من البصل٬ كبير الحجم 300 غ من لحم الغنم المفروم ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري 1 ملعقة طعام من السمن 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مبشورة 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي طريقة التحضير تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتّى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً. يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم. توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها. يُذوّب معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز. |
lpad hgfwg ugn hg'vdrm hgsu,]dm ldsn hgfwg hgsu,]dm hg'vdrm
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الاتصالات السعودية تطلق أول شبكة للجيل الرابع 4g lte في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا | هوى الايام | ●{ تْرآنيِِم آلجوٌآلـــــ ~ | 5 | 27-01-2012 11:02 PM |
ميسي يُحرز الكرة الذهبية للعام الثاني على التوالي | شيطونه ½ | ●{ صَدىّ آلمَـلآعِبُ~ | 10 | 13-01-2011 02:31 AM |
عروض الاتصالات السعودية لشهر نوفمبر 2010 | هوى الايام | ●{ تْرآنيِِم آلجوٌآلـــــ ~ | 2 | 08-12-2010 11:06 AM |